MALLORCA - DESCRIPCIÓ GENERAL Las Islas Baleares son una de las 17 comunidades que forman España, además de ser uno de los dos archipiélagos del país. Está situada en el mar Mediterráneo occidental y formada por las islas de Mallorca, Menorca, Ibiza, y Formentera. Nuestro trabajo se va a centrar en la isla más importante y principal de este archipiélago, Mallorca. Les Illes Balears són una de les 17 comunitats que formen Espanya, a més de ser un dels dos arxipèlags del país. Està situada en el mar Mediterrani occidental i formada per les illes de Mallorca, Menorca, Eivissa, i Formentera. El nostre treball es va a centrar en l'illa més important i principal d'aquest arxipèlag, Mallorca. - HISTÒRIA Abans de Crist, les Illes Balears foren afectades per l'activitat colonitzadora dels grecs i dels fenicis. Més endavant per Roma. Entre els segles V i VIII, l'illa va ser envaïda pels vàndals i ocupada per l'imperi bizantí i pels musulmans. Al 1229, Jaume I conquistà Mallorca. Aquesta va suposar un canvi per a la religió (cristiana) i la llengua (català). Creà el Regne de Mallorca i l'incorporà al Regne d'Aragó. Amb l'arribada del Decret de Nova Planta, la major part del dret públic i les institucions van ser eliminats. Al igual que amb la Diputació Provincial de Balears amb la qual la llengua catalana fou exclosa. La II República intentà, sense èxit, aprovar un Estatut d'Autonomia per a les Illes Balears. La Dictadura de Franco significà l'enduriment del centralisme i de la persecució de la llengua catalana. Finalment, la Constitució Espanyola permeté l'aprovació de l'Estatut d'Autonomia de les Illes Balears. - SECTORS (PRIMARI, SECUNDARI I TERCIARI) Los sectores de Mallorca se dividen de la siguiente manera: Els sectors de Mallorca es divideixen de la manera següent: - El sector primario representa solamente un 5%. y abarca la agricultura, la ganadería y la pesca. La agricultura se centra en las hortalizas y patatas, además de cultivos como la viña y los frutos secos. La ganadería destaca por su ganado bovino, sobre todo en la producción de leche. - El sector primari representa només un 5% i comprèn l'agricultura, la ramaderia i la pesca. L'agricultura es centra en les hortalisses i creïlles, a més de cultius com la vinya i les fruites seques. La ramaderia destaca pel seu guanyat boví, sobretot en la producció de llet. - El sector secundario representa un 20% y se desarrolla en tres sectores: la industria alimentaria (vino, quesos y embutidos), la manufactura de cuero y calzado y por último la madera. También está relacionado con este sector la construcción en cuanto a materiales para obras. - El sector secundari representa un 20% i es desenrotlla en tres sectors: la indústria alimentària (vi, formatges i embotits) , la manufactura de cuir i calçat i finalment la fusta. També està relacionat amb aquest sector la construcció de materials per a obres. - Dentro del sector terciario, los servicios muestran un claro predominio en la isla, representando el 75%. Destacan los subsectores del comercio de empresas familiares y la hostelería, dividido en actividades de restauración (restaurantes, cafeterías y bares) y alojamientos. Todo ello, está muy unido a las actividades turísticas. - Dins del sector terciari, els servicis mostren un clar predomini en l'illa, representant el 75%. Destaquen els subsectors del comerç d'empreses familiars i l'hostaleria, dividit en activitats de restauració (restaurants, cafeteries i bars) i allotjaments. Tot això, està molt unit amb les activitats turístiques. - GASTRONOMÍA. La gastronomía mallorquina es el resultado de la fusión de muchas culturas, de ahí su gran variedad en legumbres, pescado y carne. Con respeto a sus vinos y licores destacan las herbes y el palo. En cuanto a sus dulces, la ensaimada es el producto más típico y famoso de la isla. También cabe destacar el frit mallorquí como plato popular y la sobrassada como principal embutido. La gastronomia mallorquina és el resultat de la fusió de moltes cultures, per això la seua gran varietat en llegums, peix i carn. Amb respecte als seus vins i licors destaquen les herbes i el pal. Quant als seus dolços, l'ensaïmada és el producte més típic i famós de l'illa. També cal destacar el frit mallorquí com a plat popular i la sobrassada com a principal embotit. - COMARQUES. 1. Palma de Mallorca: en ella está la capital de la isla, Palma. Es una comarca donde la industria y la ganadería ha quedado relegada con el crecimiento del comercio y el turismo, y es de este último del que vive principalmente la zona, ya que cada año la visitan millones de turistas en busca de calor, playa, y fiesta… Una de sus representaciones más importantes es su catedral gótica, Santa María la Mayor, que cuenta con el rosetón más grande del mundo, también destacan los castillos de Bellver y San Carlos y los baños árabes, única herencia de la cultura musulmana. La capital cuenta con la Playa de Palma y el paseo marítimo, con gran concentración de clubes nocturnos. Entre sus personajes más importantes destacan Ramón Llull y Anselm Turmeda. 1. Palma de Mallorca: en ella està la capital de l'illa, Palma. És una comarca on la indústria i la ramaderia ha quedat relegada amb el creixement del comerç i el turisme, i és d'aquest últim de què viu principalment la zona, ja que cada any la visiten milions de turistes a la cerca de calor, platja, i festa ... Una de les seues representacions més importants és la catedral gòtica, Santa Maria la Major, que compta amb el rosetó més gran del món. També destaquen els castells de Bellver i Sant Carles i els banys àrabs, única herència de la cultura musulmana. La capital compta amb la Platja de Palma i el passeig marítim, amb gran concentració de clubs nocturns. Entre els seus personatges més importants destaquen Ramón Llull i Anselm Turmeda. 2. Serra de Tramuntana está situada al noroeste de la isla, debe su nombre al viento que viene de esa dirección. Además de dar nombre a la comarca, es la sierra más alta de la isla, y en su pico más alto, Puig Major, se encuentra un emplazamiento militar. Su capital es Sóller, que cuenta con un tranvía y tren del siglo XX muy usado por los turistas. Destacan municipios como Calviá, Escorca, Andratx y Pollença que cuenta con las playas de Cala Fornells, Cala Tuent, Sa Calobra, Cala d’Egos y Cala en Basset, y Cala de Sant Vicenç. 2. Serra de Tramuntana està situada al nord-oest de l'illa, deu el seu nom al vent que ve d'eixa direcció. A més de donar nom a la comarca, és la serra més alta de l'illa, i en el seu pic més alt, Puig Major, es troba un emplaçament militar. El seu capital és Sóller, que compta amb un tramvia i tren del segle XX molt usat pels turistes. Destaquen municipis com Calviá, Escorca, Andratx i Pollença que compta amb les platges de Cala Fornells, Cala Tuent, Sa Calobra, Cala d'Egos i Cala en Basset, i Cala de Sant Vicenç. 3. Raiguer es la comarca que limita con Sierra de Tramuntana, su capital es Inca, centro de importancia comercial, destacando sobretodo la industria del calzado de piel. Es una comarca que ofrece una oferta de turismo diferente a la de playa, siendo este el turismo rural y artesanal. Otro municipio que destaca es Alcúdia, con su yacimiento de la ciudad romana de Pollentia y playas tan interesantes como Coll Boix. 3. Raiguer és la comarca que limita amb Serra de Tramuntana, la seua capital és Inca, centre d'importància comercial, destacant sobretot la indústria del calçat de pell. És una comarca que ofereix una oferta de turisme diferent de la de platja, sent aquest el turisme rural i artesanal. Un altre municipi que destaca és l'Alcúdia, amb el seu jaciment de la ciutat romana de Pollentia i platges tan interessants com Coll Boix. 4. Pla de Mallorca está situada en el centro de la isla y su actividad se centra mayoritariamente en la artesanía del calzado y la agricultura. En esta zona se fabrican un tipo de zapatos típicos trenzados y la actividad agrícola produce almendras, uva y oliva. Forman la mancomunidad 14 pueblos que destacan por el turismo rural, las rutas de senderismo y ciclistas. 4. Pla de Mallorca està situada en el centre de l'illa i la seua activitat es centra majoritàriament en l'artesania del calçat i l'agricultura. En aquesta zona es fabriquen un tipus de sabates típiques trenades i l'activitat agrícola produeix ametles, raïm i oliva. Formen la mancomunitat 14 pobles que destaquen pel turisme rural, les rutes de senderisme i ciclistes. 5. Migjorn es la comarca que ocupa el sur de la isla que destaca principalmente por sus calas y por contar con numerosos centros turísticos. Su capital, Llucmajor, atrae a muchos jóvenes turistas principalmente a la zona de l’Arenal, que limita con Palma de Mallorca. Los municipios de Campos y Santanyí también son de gran atractivo turístico debido a sus playas y calas. En Campos se encuentra la playa de Es Trenc, y en Santanyí el Parque Nacional de Cabrera. También en este municipio, entre Cala Figueras y Ses Salines se encuentra el núcleo pesquero más importante de la isla. Podemos encontrar también rincones como Es Pontás y Cala des Moro. 5. Migjorn és la comarca que ocupa el sud de l'illa que destaca principalment per les seues cales i per comptar amb nombrosos centres turístics. La seua capital, Llucmajor, atrau a molts jóvens turistes principalment a la zona de l'Arenal, que limita amb Palma de Mallorca. Els municipis de Campos i Santanyí també són de gran atractiu turístic a causa de les seues platges i cales. En Campos es troba la platja d'És Trenc, i en Santanyí el Parc Nacional de Cabrera. També en aquest municipi, entre Cala Figueras i Les seues Salines es troba el nucli pesquer més important de l'illa. Podem trobar també racons com És Pontás i Cala des Moro. 6. Llevant. Su capital, Manacor, y los pueblos de sus alrededores como Porto Cristo y Artà, también son de gran atractivo turístico. Las cuevas, uno de los principales reclamos de Manacor, reciben cada año miles de visitantes, tanto Les coves dels Hams como les Coves del Drach, que albergan lagos subterráneos, “el mar de Venecia” uno y Lago Martel. En la localidad de Artà, además de ser un pueblo con un encanto medieval, se encuentran también las Cuevas de Artà y Cala Torta. Asimismo, destaca en Manacor la industria de las perlas artificiales. 6. Llevant. La seua capital, Manacor, i els pobles dels seus voltants com Porte Crist i Artà, també són de gran atractiu turístic. Les coves, un dels principals reclams de Manacor, reben cada any milers de visitants, tant les Coves dels Hams com les Coves del Drach, que alberguen llacs subterranis, "el mar de Venècia" un i Llac Martel. En la localitat d'Artà, a més de ser un poble amb un encant medieval, es troben també les Coves d'Artà i Cala Torta. Així mateix, destaca en Manacor la indústria de les perles artificials.