XIX Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico

XIX Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico
ENCAPSULACIÓN DE CIANOBACTERIAS EN ALGINATO DE SODIO
Diego Alberto Bravo Alfaro Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Zamora, go-diegogo@hotmail.es. Asesora M.C Ma Nieves Trujillo Tapia Universidad del mar campus puerto Ángel
nieves@angel.umar.mx
Planteamiento del problema Actualmente la principal fuente de nitrógeno que se utiliza
en campos de cultivo son aquellos provenientes de medios inorgánicos como la urea,
sulfato de amonio, etc. Sin embargo estas fuentes nitrogenadas en ocasiones tienen un
alto costo y pueden provocar intoxicaciones y contaminación; es por ello que en la
actualidad se buscan nuevas alternativas para la utilización de fuentes de nitrógeno,
como las orgánicas y las biológicas. A partir de esto surge la idea de la utilización de
cianobacterias, un grupo de bacterias capaces de realizar fotosíntesis oxigénica y fijar
CO2 pero principalmente el hecho relevante de que muchas cianobacterias son capaces
de fijar el nitrógeno atmosférico (N2) y reducirlo a amonio (NH4+). Esta característica les
ha permitido sobrevivir en suelos deficientes de este nutriente, dejando una parte
disponible y utilizarlo como un fertilizante de origen biológico libre de contaminantes, sin
embargo la conservación y distribución de las cianobacterias dificulta esta posibilidad.
Por otra parte distintos estudios han corroborado la exitosa encapsulación de células en
alginato de sodio extraído de algas marinas cafés, en las cuales la capsula de alginato
ofrece protección a la célula contra distintos factores, razón por la cual se busca llevarlo
a cabo con cianobacterias para uso en campos de cultivo.
Metodología Para evaluar la efectividad de la encapsulación de las cianobacterias en
alginato de sodio obtenida de Macrocystis pyrifera, se probaron dos cianobacterias
(Synechocystis aquatilis y Fischerella sp.) en 8 tratamientos, los cuales consistieron en:
1) perlas con Synechocystis aquatilis cultivadas en medio BG-110, 2) perlas con
Synechocystis aquatilis cultivadas en agua destilada, 3) perlas de Fischerella sp.
cultivadas en medio en medio BG-110, 4) perlas de Fischerella sp. cultivadas en agua
destilada, 5) perlas de alginato en medio BG-110 con Synechocystis aquatilis, 6) perlas
de alginato en agua destilada con Synechocystis aquatilis, 7) perlas de alginato en
medio NG-110 con Fischerella sp.8) perlas de alginato en agua destilada con Fischerella
sp. Para su elaboración se utilizaron dos gramos de alginato de sodio y 10cm 3 de cultivo
de cianobacterias mezcladas y homogeneizadas con 90cm 3 de agua destilada. La
anterior solución se introdujo en una bureta y se recibió en una solución de cloruro de
calcio al 10%. Se tomaron muestras semanales durante dos meses para evaluar la
reproducción de cianobacterias dentro y fuera de la perla, y a partir de ello determinar el
tratamiento en el cual exista un mayor número de células presentes en las capsulas.
Conclusiones Al final se conocerá en cual tratamiento se obtuvo mayor desarrollo de
células y por lo tanto, cuál sería la mejor opción para utilizarlas en los campos como
fuente de Nitrógeno, aumentar la producción agrícola y disminuir la contaminación.
© Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado del Pacífico
Agosto 2014