Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz Microbiología La microbiología es la ciencia encargada del el estudio de microorganismos, seres vivos pequeños ( de mikros” pequeño”, bios, “vida” y logos “estudio”), también conocidos como microbios. Es la rama de la biología dedicada al estudiar los organismos que solo son visibles atraves del microscopio: organismos procariotas y eucariotes. Son considerados microbios todos los seres vivos microscópicos, estos pueden estar constituidos por una sola celula (unicelulares) , así como pequeños agregados celulares formados por células equivalentes ( sin diferenciación celular ) ; estos pueden ser eucariotas ( células con núcleo ) tales como hongos y protistas , procariotas ( células sin núcleo definido ) como las bacterias. Sin embargo la microbiología tradicional se ha ocupado especialmente a los microorganismos patógenos entre bacterias, virus y hongos, dejando otros microorganismos en manos de la parasitología y otras categorías de la bilogía. A All ttrraattaarr llaa m miiccrroobbiioollooggííaa ssoobbrree ttooddooss llooss m miiccrroooorrggaanniissm mooss ppaattóóggeennooss ppaarraa eell hhoom mbbrree,, ssee rreellaacciioonnaa ccoonn ccaatteeggoorrííaass ddee llaa m meeddiicciinnaa,, ccoom moo llaa ppaattoollooggííaa,, iinnm muunnoollooggííaa yy eeppiiddeem miioollooggiiaa.. Aunque los conocimientos microbiológicos de que se dispone en la actualidad son muy amplios, todavía es mucho lo que queda por conocer y constantemente se efectúan nuevos descubrimientos en este campo. Tanto es así que, según las estimaciones más habituales solo un 1% de los microbios existentes en la biosfera han sido estudiadas hasta el momento. Por lo tanto, a pesar de que 1 Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz se han pasado más de 3oo años desde del descubrimiento de los microorganismos, las ciencia de la microbiología se halla en su infancia en comparación con otras disciplinas biológicas tales como la zoología, la botánica o incluso la entomología. Pasteur también diseño métodos para la conservación de los alimentos (pasteurización) y vacunas contra varias enfermedades como el ántrax, el cólera aviar y la rabia. Robert koch es especialmente conocido por su contribución a la teoría del germen de la enfermedad, donde, mediante la aplicación de los llamados postulados de koch, logro demostrar que enfermedades especificas esta causadas por microorganismos patogénicos específicos. Koch fue u nos de los primeros científicos en concentrarse en la obtención de cultivos puros de bacterias, lo cual le permitió aislar y describir varias especies nuevas de bacterias, entre ellas mycobacterium tuberculosis, el agente causal de la tuberculosis. 2 Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz A All ttrraattaarr llaa m miiccrroobbiioollooggííaa ssoobbrree ttooddooss llooss m miiccrroooorrggaanniissm mooss ppaattóóggeennooss ppaarraa eell hhoom mbbrree,, ssee rreellaacciioonnaa ccoonn ccaatteeggoorrííaass ddee llaa m meeddiicciinnaa,, ccoom moo llaa ppaattoollooggííaa,, iinnm muunnoollooggííaa yy eeppiiddeem miioollooggiiaa.. Aunque el termino bacteria, derivado del griego baktnplov (“bastoncillos”), no fue introducido hasta el año 1928 por Christian gottfried ehreberg, ya que 1676 Anton van leeuwenhoek, el cual ha usando un microscopio de una sola lente que el mismo había construido basado en el modelo creado por el erudito Robert hooke en su libro “micrographia”, fue capaz de realizar la primera observación microbiológica registrada de “animálculos” como van leeuwenhoek los llamo y dibujo0 entonces. La bacteriología (mas tarde una subdisciplina de la microbiología) se considera fundada por el botánico ferdinand cohn (1828-1898). Ferdinand cohn fue también el primero en formular un esquema para la clasificación taxonómica de las bacterias. Pasteur también diseño métodos para la conservación de los alimentos (pasteurización) y vacunas contra varias enfermedades como el ántrax, el cólera aviar y la rabia. Robert koch es especialmente conocido por su contribución a la teoría del germen de la 3 Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz enfermedad, donde, mediante la aplicación de los llamados postulados de koch, logro demostrar que enfermedades especificas esta causadas por microorganismos patogénicos específicos. Koch fue u nos de los primeros científicos en concentrarse en la obtención de cultivos puros de bacterias, lo cual le permitió aislar y describir varias especies nuevas de bacterias, entre ellas mycobacterium tuberculosis, el agente causal 4 Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz de la tuberculosis. 5 Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz Aunque los conocimientos microbiológicos de que se dispone en la actualidad son muy amplios, todavía es mucho lo que queda por conocer y constantemente se efectúan nuevos descubrimientos en este campo. Tanto es así que, según las estimaciones más habituales solo un 1% de los microbios existentes en la biosfera han sido estudiadas hasta el momento. Por lo tanto, a pesar de que se han pasado más de 3oo años desde del descubrimiento de los microorganismos, las ciencia de la microbiología se halla en su 6 Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz infancia en comparación con otras disciplinas biológicas tales como la zoología, la botánica o incluso la entomología. Aunque los conocimientos microbiológicos de que se dispone en la actualidad son muy amplios, todavía es mucho lo que queda por conocer y constantemente se efectúan nuevos descubrimientos en este campo. Tanto es así que, según las estimaciones más habituales solo un 1% de los microbios existentes en la biosfera han sido estudiadas hasta el momento. Por lo tanto, 7 Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz a pesar de que se han pasado más de 3oo años desde del descubrimiento de los microorganismos, las ciencia de la microbiología se halla en su infancia en comparación con otras disciplinas biológicas tales como la zoología, la botánica o incluso la entomología. Aunque los conocimientos microbiológicos de que se dispone en la 8 Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz actualidad son muy amplios, todavía es mucho lo que queda por conocer y constantemente se efectúan nuevos descubrimientos en este campo. Tanto es así que, según las estimaciones más habituales solo un 1% de los microbios 9 Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz existentes en la biosfera han sido estudiadas hasta el momento. Por lo tanto, a pesar de que se han pasado más de 3oo años desde del descubrimiento de los microorganismos, las ciencia de la microbiología se halla 10 Jenniffer Álvarez y Keyla Aviléz en su infancia en comparación con otras disciplinas biológicas tales como la zoología, la botánica o incluso la entomología. 11