Nombre del proyecto:

Nombre del proyecto: Rescate y mejoramiento genético participativo de maíces criollos para el estado de Michoacán.
DIRECTOR DEL PROYECTO
FILIBERTO CABALLERO HERNÁNDEZ
KM. 17.5 CARRETERA APATZINGANFax
(425)5925140
CUATRO CAMINOS
CP
Celular
4521126714
Localidad
ANTUNEZ
Correo (e)
caballero.filiberto@inifap.gob.mx
Estado
MICHOACAN
RFC
CAHF5305272V5
Teléfono
(425)5925140
CURP
CAHF530527HMNBRL02
Institución a la que
INIFAP
representa
Colaboradore
Nombre
Actividades en las
Institución
Correo electrónico
Especialidad
s
completo
colaborará
HUMBERTO
INIFAP
vallejo.humberto@inifap.go.mx
GENOTECNIA Y
MEJORAMIENTO
LEONEL
TRANSFERENCIA
GENÉTICO
VALLEJO
PARTICIPATIVO,
DELGADO
CAPACITACIÓN Y
COORDINACION
JOSÉ
INIFAP
arreola.josemartin@inifap.go.mx
SOCIOECONOMI
DINAMICAS
MARTIN
A
PARTICIPATIVAS Y
ARREOLA
DIAGNÓSTICOS
ZARCO
SOCIOECONOMICO
S
JOSÉ LUIS
INIFAP
ramirez.diaz@inifap.go.mx
GENOTECNIA
ASESORÍA
RAMIREZ
DIAZ
MARIA
INIFAP
arroyo.mariacristina@inifap.go.m
GENOTECNIA
MEJORAMIENTO
CRISTINA
x
GENÉTICO
ARROYO
PARTICIPATIVO Y
LIRA
CAPACITACIÓN
SALVADOR
INSTITUTO
smadrigalh@hotmail.com
GENOTECNIA
MEJORAMIENTO
MADRIGAL
TECNOLOGIC
GENÉTICO
HUENDO
O SUPERIOR
PARTICIPATIVO
PUREPECHA
ALFREDO
CRUCO-UACH Carrera6412@yahoo.com
GENOTECNIA
ASESORÍA
CARRERA
VALTIERR
A
Nombre
Dirección
Fecha de inicio y termino
DESCRIPCIÓN RESUMIDA DEL PROYECTO
1/ 09/2010 y 30/08/2013
Tipo de proyecto
Región o regiones
intervenidas (municipios)
Cadenas
Eslabones
Grupo (s) de Interés
Productores beneficiados
Investigación
Meseta Purépecha (municipios: Nahuatzen, Cheran, Charapan, Erongaricuaro)
Demandas o problemas que
atiende el proyecto
Programa o proyecto con el
que se alinea el proyecto
Variedades mejoradas de maíces criollos
Maíz
Productores, comercializadores y transformadores de maíz criollo
Sistema-Producto maíz, Congreso Consultivo Campesino
PRODUCCIÓN DE GRANOS BASICOS
Resumen ejecutivo
Metodología
Conocimiento que será generado, transmitido, documentado, etc.
Tema y Subtema del proyecto
(Elija uno, elimine el resto)
Agricultura en general
Agricultura –Aspectos generales
Evaluación exante
(Proyectos de transferencia de tecnología)
En Michoacán se siembran 470 mil ha con maíz, aporta 9% de la producción nacional y es rico en
diversidad genética, pues el 70 por ciento de esta superficie se cultiva con variedades nativas. Sin
embargo, se requiere aumentar la producción de maíz, pero, para lograrlo, es necesario superar
retos importantes como son: elevar la rentabilidad en la producción de grano y forraje, producir con
sostenibilidad para conservar el recurso agua, suelo y reducir el impacto climático; así como
aprovechar en las comunidades indígenas la riqueza genética que se tiene de maíces nativos y el
de sus parientes silvestres (Teocintle y Tripsacum).
Con base en un análisis histórico, antropológico y científico se sustenta la tesis que Michoacán es
uno de los centros de domesticación del maíz, debido a que el pueblo Purépecha permaneció
aislado durante muchos años y en ese periodo se aprovecharon las mutaciones ocurridas en el
Característica del Sistema
Producto Actual
Teocintle para originar lo que hoy se conoce como maíz. El proceso de domesticación del maíz
debe estudiarse analizando las relaciones planta-hombre-cultura; y a su vez al binomio maíz-frijol
porque nacieron juntos como cultivos, debido a que son dos especies que se complementan en la
alimentación como fuentes de carbohidratos y proteína, respectivamente; y como cultivos, el maíz
es de hábito erecto y el frijol trepador. Por lo anterior debe tomarse nota que las líneas de trabajo
deben considerar los siguientes aspectos: a) la efectividad de la selección de los productores es
igual o más eficiente que la convencional, b) los maíces nativos tienen tantos o más atributos
favorables para el hombre que los mejorados, c) la economía de mercado es adversa a la
diversidad genética del maíz porque genera inequidades entre la población y ocasiona el abandono
del campo y con ello la erosión genética del maíz; por lo que se requiere proporcionar atención a
las comunidades y asignarle un valor agregado a los maíces nativos, d) la diversidad genética está
amenazada por el cambio climático, por lo que urge formar bancos de germoplasma para el
campesino en áreas frías, que funcionen como reservorios de grandes cantidades de semillas, e) el
germoplasma y la tecnología de los productores es un patrimonio cultural de la humanidad, por lo
que no debe expropiarse para usufructos personales o empresariales, f) la diversidad genética es
la mejor arma para afrontar el cambio climático; ya que la selección del productor es versátil y será
más efectiva si se combina con elementos de la selección convencional y g) la semilla, puesto que
es el eje central del sistema de producción, se requiere dotar de una tecnología de
acondicionamiento artesanal, que permita conservar los atributos genéticos, fisiológicos y físicos de
la misma.
Para integrar las líneas de trabajo se presenta una propuesta para aprovechar de manera
sustentable los recursos genéticos disponibles, abriendo áreas de oportunidad para las
comunidades indígenas. Aquí se plantea crear capacidades que permitan mejorar los maíces
criollos a través del modelo participativo técnico-productor, focalizando actividades en materiales
de usos especiales como los pigmentados (propiedades nutracéuticas), harinosos, plásticos,
aceitosos, dulces, o bien cultivares productores de hojas para tamales. Esto implica la
conservación in situ que consiste en “un mantenimiento de los ecosistemas y los hábitats naturales
y la recuperación de las poblaciones viables de especies en sus entornos naturales y, en caso de
especies domesticadas y cultivadas, en los ambientes en que hayan desarrollado sus propiedades
específicas”, (Tratado Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la
Agricultura). La conservación in situ está ligada a la al mejoramiento participativo ya que la
permanencia de los cultivos implica la selección bajo domesticación donde se combinan la
selección y las técnicas de genética moderna.
Descripción breve de la
tecnología
Impactos (por cada
producto o resultado)
Acciones de transferencia de tecnología
(Número por trimestre)
Tipo de Acción
Parcelas demostrativas
Taller de capacitación
Giras de intercambio
Publicaciones
Eventos Demostrativos
Trimestre 1
10
Trimestre 2
Trimestre 3
Trimestre 4
10
10
10
MARCO LÓGICO
OBJETIVOS
INDICADORES
FUENTES DE INFORMACIÓN
SUPUESTOS
FINALIDAD:
Contribuir
al desarrollo competitivo y
sustentable del sector agropecuario
de Michoacán por medio de la
conservación de la diversidad
genética del maíz con el
mejoramiento
genético
participativo in situ y mejorar el
potencial de rendimiento
PROPÓSITO:
1. Iniciar la formación de
dos
poblaciones
de
maíces
criollos
mejorados
con
adaptabilidad en
la
meseta purépecha, que
sirva
de
base
para
obtener
semilla
mejorada.
2. Aumentar
las
capacidades
de
productores
y
dos
técnicos
para
el
mejoramiento
continuo
de los maíces criollos de
Michoacan
3. Producir 50 kg de semilla
original
de
dos
variedades
criollas
mejoradas.
-
-
-
Numero de poblaciones
programadas/No. De
poblaciones obtenidas.
Altura de la población/
altura del criollo regional.
Rendimiento de las
poblaciones de maíces
mejorados/ rendimiento de
la población original.
.
Libros de campo
-
Base de datos
-
Informes
Análisis
Contenidos de los talleres
Listas de asistencia
Participación en eventos
-
-
Numero de productores
capacitados/ Numero de
productores asistentes a
las reuniones.
Kilos de semilla original
obtenida./ kilos de semilla
planeada.
-
Informes
-
Acta de producción
Informe
Existen tecnologías para el
manejo de semillas de
maíces criollos mejorados en
Michoacán.
4. Aprovechar tres atributos
especiales
(blanco,
pigmentado y harinosos)
de los maíces nativos
para conservar el valor
agregado
Contenidos de los talleres
-
Productores
capacitados/productores
asistentes a la reunión.
Listas de asistencia
Participación en eventos
-
No de productores
integrados al proceso/No
de productores
programados
-
Informes
-
Numero de productores
capacitados/ numero de
productores convocados
-
Convenio de participación
Informes
-
Atributos aprovechados/
Atributos programados
-
Lista de asistencia al
Tianguis de maíces
criollos
Constancias de
participación
Memoria fotográfica
Informe
PRODUCTOS O RESULTADOS:
1.1
Una poblacion de maíces
criollos mejorados con
adaptabilidad iniciada en
la meseta purépecha,
que sirva de base para
obtener
semilla
mejorada.
-
Altura de la población/
altura del criollo regional.
-
Rendimiento de las
poblaciones de maíces
mejorados/ rendimiento de
la población original
2.1
-
Dos
grupos
de
productores
y
dos
técnicos capacitados para
el mejoramiento continuo
de los maíces criollos.
No. de productores
capacitados/No. de
productores asistentes a
las reuniones
Libro de campo
Existe suficiente variabilidad
genética en la región de la
meseta purépecha por
tratarse de un centro de
domesticación de maíz.
Los productores permiten
colectar la semilla de maíz.
Los productores tienen
interés en capacitarse en
mejoramiento de los maíces
criollos.
3.1
Tener cincuenta kg de
semilla básica de dos criollos
mejorados para entregar a
productores.
4.1.
Aprovechar tres atributos
especiales
(blanco,
pigmentado y harinosos)
de los maíces nativos
para conservar el valor
agregado
-
Kilos de semilla mejorada
obtenida./ kilos de semilla
planeada
-
Productores
capacitados/productores
asistentes a la reunión.
Los técnicos están
interesados en capacitarse
en el mejoramiento de los
maíces criollos.
Existe suficiente semilla
original para continuar el
proceso de mejoramiento
No de tecnologías
generadas/No. De tecnologías
programadas
Existen maíces blancos,
pigmentados y harinosos con
atributos especiales que dan
valor agregado al producto.
- No de productores
integrados al proceso/No de
productores programados
-
Atributos aprovechados/
Atributos programados
ACTIVIDADES:
1.1 PREPARACIÓN DE TERRENO
1.2 SIEMBRA
1.3 RIEGOS
1.4.FERTILIZACIÓN
1.5.CONTROL DE PLAGAS
1.6.CONTROL DE MALEZAS
1.7.COSECHA
2.1 OPERACIÓN
2.2. DEMOSTRACIONES
Presupuesto concentrado
CONDICIONES PREVIAS
El comité aprueba el proyecto con las actividades y monto solicitado y los recursos se
administran en tiempo y forma.
Se concertan los apoyos del programa de Soporte componente IVTT administrados por FPM
en tiempo y forma.
GRUPOS DE INTERES:
Consejo consultivo campesino
CIOAC
SISTEMA PRODUCTO MAIZ