31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Lliçó d'informació del país 1 Què és una targeta de migració i com emplenar-la? Quan vingueu a Rússia, heu d'omplir una targeta de migració. En principi, es tracta d’un senzill petit qüestionari que heu emplenat més d’una vegada a la vostra vida. El problema és que la targeta de migració sol oferir-se només en rus, per la qual cosa volem explicar-vos com empleneu-la. La targeta es pot escriure amb lletres llatines. Cognom, nom, patronímic (aquest últim és opcional), data de naixement: dia, mes, any, gènere - marit. Dones. Un document d’identitat - aquest és, per descomptat, el passaport. A continuació, respon la pregunta sobre la finalitat de la vostra visita a Rússia: una visita oficial, turisme, estudi, treball, visita privada, trànsit. Quan trieu - ressalteu. A la dreta hi ha la columna on heu d'escriure informació sobre l'organització o la persona que us ha convidat a Rússia: el nom de l'organització i la seva adreça (aquesta opcional és opcional). Hi ha dos punts més importants: el número de visat i el número d'invitació d'entrada. L’últim que cal fer és informar sobre la durada de l’estada a Rússia: des de quina data fins a quina data i signar a la dreta a la cantonada. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 1/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Аэропорты Москвы В Москве есть три международных аэропорта: Шереметьево, Внуково и Домодедово. Из каждого аэропорта можно доехать до города на такси или автобусе. Такси можно заказать заранее или прямо в аэропорту, цена до центра Москвы 1000-1500 рублей. Если вы приехали в аэропорт Домодедово или Шереметьево, то до центра очень удобно доехать на специальной электричке, цена билета 200 рублей. На выходе из аэропорта есть много водителей частных машин, которые могут предложить подвезти вас на своей частной машине. Это дорого и небезопасно. «И почему русские не улыбаются?» https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 2/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Часто задают себе этот вопрос иностранцы, особенно те, кто впервые попадает в Россию – это сразу бросается в глаза. «Может, это считается не очень вежливо?» - думают одни. «Может, русские вообще не умеют улыбаться и смеяться?» - предполагают другие. «Наверное, правда, что по природу русские недоверчивы, злы и агрессивны», - решают третьи. Так правда ли, что русские не улыбаются и не смеются? Конечно, неправда! Россияне любят анекдоты и шутки, комедии обычно предпочитают трагедиям, а на концертах с участием комедийных артистов и шоу-менов всегда полные залы. Русские любят и умеют смеяться! Однако если русский человек естественно и легко улыбается и смеётся в кругу близких друзей, в своей семье, то привычка просто вежливо улыбнуться незнакомому человеку на улице или соседу по дому ещё не стала нормой этикета в современной России. Потому что в силу особенностей русской истории, культуры, сложившихся традиций официальная вежливая улыбка незнакомому человеку( очень важно, что незнакомому, «чужому») никогда не входила как обязательный элемент в русскую народную культуру человеческого общения (по сравнению, например, с такими восточными странами, как Китай или Япония). Сейчас под влиянием как культуры Запада, так и Востока улыбка как элемент простой вежливости, норма этикета постепенно появляется на лицах русских – пока в сфере обслуживания. Вам почти всегда улыбнутся в дорогом ресторане, в модном бутике, в недешевом отеле –везде, где вы желанный клиент. В других сферах жизни процесс идёт не столь быстро. Чтобы убедиться самому, что русские люди дружелюбны, вежливы и благожелательны, не бойтесь обратиться с вопросом или просьбой к незнакомому человеку даже на улице. Улыбнитесь сами и просто скажите: «Извините, пожалуйста. Я иностранец, плохо знаю город (язык, страну, правила и т.п.). Я не знаю, где мне (купить билет, найти остановку, станцию метро, выпить кофе…). Помогите мне, пожалуйста…». Вы сами увидите результат! Страноведческая информация урока 2 Как привлечь внимание незнакомого человека: обращения «Молодой человек!», «Девушка!» https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 3/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Особенностью русского языка на сегодняшний момент является то, что в нем отсутствуют общепринятые нейтральные слова-обращения к незнакомому собеседнику - мужчине или женщине. До революции 1917 года такие специальные слова были: сударыня и сударь, господин –госпожа. Революция изменила не только русскую жизнь, но и русский язык и речь. В речи начало активно использоваться универсальное слово «товарищ», с которым обращались и к мужчине, и к женщине. При официальных отношениях, особенно в письменной форме, документах использовалось слово «гражданин». Вместе с распадом Советского Союза «ушло» и советское слово «товарищ», а ничего нового не появилось. Пустующее место заняли сочетания «Молодой человек!» и «Девушка!». Сегодня, если вы хотите о чем-то попросить или задать вопрос незнакомому человеку, вы обратитесь к нему «Молодой человек!». Обратите внимание - совершенно неважно, сколько лет этому человеку –20 или 60. То же самое, когда вы обращаетесь к женщине: вы можете сказать «девушка!» даже женщине, которой больше 50-ти лет. Не смущайтесь, смело используйте эти слова и выражения, не обращая внимание на их прямое значение. Погода в Москве https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 4/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Россия – страна огромная, поэтому климат в ней разнообразный. Среди иностранцев, которые никогда не были здесь, бытует представление, что на всей территории России очень холодная и снежная зима. Это не соответствует реальности: в европейской части страны погода зимой не очень холодная, снега выпадает даже мало. Конечно, это связано и с проблемами всемирного потепления. В больших городах обычно теплее, снега меньше, чем в маленьких провинциальных. Зима может начаться рано: во второй половине ноября часто идет снег и средняя температура –2-4. Снег падает, но быстро тает, не лежит на земле. В декабре и январе температура понижается до –10-15, снег ложится на землю –иногда создавая очень большие проблемы для транспорта. Ноябрь и декабрь – самые темные месяцы в году. Утром становится светло только в 8.30, а уже темно в 16.00. Солнце появляется очень редко, небо серое и безжизненное – и это самая большая проблема для людей, появился даже термин «осенняя депрессия». В феврале обычно часто идет снег и часто появляется солнце – это самый лучший зимний месяц. Нередко зима продолжается и в марте: выпадает снег и температура не поднимается выше –2-5. Настоящая весна начинается только с середины апреля. Вопрос о национальности? Странно… https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 5/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país В России иностранец нередко может услышать, что на вопрос «Кто вы?», звучит ответ с упоминанием национальности: «я русский», «я украинец», «я финка» и т.п. Это объясняется тем, что в России до сих пор живо традиционное представление о национальности и гражданстве как о синонимичных, взаимозаменимых категориях. Американец (по национальности и по гражданству)– значит, из Америки, итальянец (по национальности и по гражданству)–– из Италии, немец (по национальности и по гражданству)–– из Германии. Ситуация в мире давно изменилась, глобализация привела к образованию общества граждан , состоящего из людей разных национальностей, но являющихся гражданами страны, где они живут. Однако язык, русский язык … ещё просто не успел отреагировать на это событие. Поэтому не удивляйтесь и не обижайтесь, если вас спросят о вашей национальности! Это то же самое, что по-дружески спросить, из какой вы страны приехали. Кстати, в самой России живут люди очень многих нерусских национальностей: татары, чуваши, башкиры, эскимосы и другие. Но когда они выезжают за границу, все они – не русские по национальности! – тоже превращаются автоматически в русских. Потому что «русские» - это значит «из России». Страноведческая информация урока 3 Когда на «ты», когда на «Вы»? Русские люди при обращении называют друг друга по-разному. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 6/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país В официальной обстановке, в документах или при первом знакомстве принято обращаться по имени и отчеству: Иван Петрович, Мария Николаевна. Имена «Иван», «Мария» -так называемые «полные» имена. «Петрович», «Николаевич» – специальные формы от имени «Пётр», «Николай». Однако молодые люди в силу возраста и под влиянием западной культуры предпочитают называть только своё имя: Алексей, Наталья, Анна, Сергей. При этом официальное обращение на «Вы» сохраняется. Среди близких друзей, в семье и школе пользуются не «полными» именами, а их уменьшительной формой. Например, краткая форма имени Алексей – Алёша, Мария – Маша, Пётр – Петя, Лев – Лёва и т.д. Использование таких имён говорит о характере отношений между людьми: они близкие и неформальные, люди в этих случаях всегда говорят «ты». Будьте осторожны: часто имена в краткой форме, которые оканчиваются на –а (Ваня, Серёжа, Алёша, Дима и другие) и «внешне» похожи на женские, принадлежат мужчинам! Есть и другая, уменьшительно-ласкательная форма обращений: Машенька, Серёженька, Олечка. Так часто ласково называют детей или близких людей. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 7/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Уменьшительно-ласкательная форма образуется путем прибавления различных суффиксов (-еньк, -оньк, ечк) к краткой форме имени. Таким образом, когда вы слышите, как люди называют друг друга в разговоре, вы можете догадаться об их отношениях. Гостиницы Москвы Москва – огромный город, где живут 10 миллионов человек. 2 миллиона каждый день приезжают в столицу из пригородов на работу, а сколько приезжает туристов – точную цифру даже нельзя назвать! К сожалению, в https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 8/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Москве не очень много гостиниц, особенно недорогих и в центральной части города. Поэтому лучше перед посещением столицы заказать гостиницу заранее. Самая доступная форма сегодня – это найти и забронировать гостиницу по интернету. Существует много справочных сайтов, которые помогут вам заказать номер и выбрать гостиницу. Предлагаем несколько адресов – попробуйте! www.bookingmoscow.ru информация на русском языке. Здесь вы найдете очень большой список самых разных гостиниц города, отличающихся по уровню комфортности. На сайте вы можете получить самую разнообразную информцию, посмотреть фотографии номеров, прочитать отзывы клиентов и выбрать то, что вам понравилось. www.selectrussia.com большой выбор гостиниц, информация на английском языке. www.all-hotels-online.ru удобный сайт с максимальным количеством гостиниц города. Можно найти важную и полезную информацию о месторасположении гостиницы и её особенностях. Проблема личной безопасности Приезжающих в Россию в первый раз особенно волнует вопрос личной безопасности: опасно ли ходить по некоторым улицам и районам, можно ли поздно вечером возвращаться из ресторана или театра и т.д. Надо сказать, что в отношении личной безопасности проживание обычного иностранца в Москве не сильно отличается от проживания в другой европейской столице. Поэтому и элементарные правила безопасности лучше соблюдать, когда вы приехали в Россию: внимательно смотреть за своими вещами в аэропорту или на вокзале, быть осторожными в метро в часы «пик» (от краж кошелька или мобильного телефона никто не застрахован), не возвращаться поздно вечером одному домой и т.п. Вам следует знать, что в Москве и других городах России нет опасных мест и районов - как, к примеру, в городах США. В дневное время вы можете https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 9/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país свободно и в полной безопасности ездить и ходить пешком по любой улице в центре города или на окраине. Особенность проживания иностранца в России заключается, может быть, в том, что на улице милиционер может попросить вас для проверки показать ваши документы. Поэтому вам лучше иметь всегда с собой эти документы: паспорт, визу и регистрацию места жительства. Виза у вас, конечно, в паспорте, а регистрацию вам поставят автоматически в гостинице. Больше никаких дополнительных документов у вас спросить не должны. Студенты вместо паспорта могут показать студенческий билет, а дипломаты – дипломатическую карточку. Страноведческая информация урока 4 Как и что едят русские Русские люди привыкли есть три раза в день: утром, до работы – завтрак, потом днём, в 1-2 обед на работе и вечером, после работы -ужин дома. Обычно на завтрак много не едят: бутерброд, яйцо или яичница, йогурт или творог. Пьют традиционный чёрный чай или кофе. Русский обед бывает с 1 до 3 часов. Сейчас все больше людей обедают в ресторанах, закусочных или кафе – раньше это не было принято. Иногда на работе есть специальная столовая для работников. На обед обязательно едят суп и второе, пьют чай или сок. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 10/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Вечером вся семья ужинает дома. На ужин обычно бывает одно горячее блюдо, и опять пьют чай. В больших городах за последние годы все больше и больше людей стали ходить обедать в кафе или недорогие рестораны. Специальная цена на обед с 12 до 16 часов (часто даже указывают в меню цену за «бизнес-ланч») не больше 300 рублей. Особенностью русского стола является то, что здесь всегда подают хлеб – белый и черный. Чёрный хлеб – ржаной, он имеет очень приятный специфический вкус. Чёрный хлеб издавна пекли на Руси, это традиционная русская еда. Понятие родины ассоциируется обычно именно с чёрным хлебом, по нему всегда скучают вдали от России. Не забудьте попробовать черный хлеб! Иностранцы часто думают, что русские пьют водку так же часто, как едят. Это неправда! Конечно, водку пьют в России, но обычно тогда, когда за столом собирается много людей – родственников, друзей, знакомых, – и когда есть причина, важное событие: праздник, день рожденья, свадьба и т.п. Сейчас стало популярно в России пиво, но пиво обычно не пьют зимой, когда холодно. А летом, когда жарко, очень популярен национальный напиток квас – он очень хорошо утоляет жажду. Рестораны и кафе Москвы https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 11/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país В Москве очень много разнообразных ресторанов, где можно попробовать любую кухню: итальянскую, русскую, грузинскую, французскую и т.д. Информацию о ресторановах можно найти с газете «The Moscow times” или в интернете на информационных сайтах rambler.ru, mail.ru в разделе «Рестораны». Среди недорогих ресторанов стоит упомянуть сеть ресторанов «Му-му», «Ёлки-палки» и «Грабли». Это небольшие уютные рестораны самообслуживания, где можно, например, быстро пообедать на 300-400 рублей. Здесь стараются сохранять традиции русской кухни, блюда очень похожи на те, которые готовятся дома: они простые и очень вкусные. Гуляя по улицам Москвы, вы можете зайти выпить кофе в любую из кофеен города : «Кофе хаус», «Шоколадница», « Кофемания» и другие. Минимальная цена на кофе эспрессо – 60 рублей. Вы можете также выпить в кафетерии сок или легкий коктейль, съесть бутерброд, салат или пирожное. Если нет времени долго сидеть в кафе, можно купить еду прямо в киоске на улице. Недорогую и вкусную еду можно купить в киосках торговых фирм «Крошка картошка» (большая горячая картошка с салатом внутри) или «Русские блины» (блины с разными начинками внутри). https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 12/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país В серьезных и дорогих ресторанах вы можете расплатиться или кредитной картой, или наличными. Если вы хотите заплатить картой, то узнайте заранее, принимают ли ее в этом месте или нет – в небольших ресторанах и кафе обычно принимают только наличные деньги. Что касается чаевых, то в России нет правил, сколько необходимо дать « на чай». Обычно это 10-15 % от общего счета. Если вы зашли в кафе или ресторан вместе с русской девушкой, то имейте в виду, что она ждет, что платить будете вы мужчина – у русских принято, что платит обычно мужчина. Конечно, если девушка с вами гордо говорит, что она заплатит сама, то не о чем беспокоится. Если вы идёте в ресторан в большой компании, то обычно заранее договариваются, как будут расплачиваться в конце – обычно мужчины делят счет между собой. Русская кухня Русская печь Блюда на Руси в древности готовили в русской печи. Внутри печи температура не была такой высокой, как температура на открытом огне, но держалась эта температура очень долго. В печь ставили традиционную посуду – глиняный горшок – в котором пища долго и медленно варилась. Поэтому блюда получались полужидкими. Самыми старыми в русской кухне считаются блюда из овощей и зерновых: это разные каши, изделия из теста (хлеб, пироги) и супы. До сего дня сохранилась русская пословица «Щи да каша – пища наша». Мяса на Руси ели очень мало, изредка ели рыбу. Каша Мы и сегодня любим и едим каши - манную или овсяную кашу часто дают детям на завтрак. Гречневую кашу с удовольствием едят как отдельное блюдо или как гарнир. Если гречневую кашу правильно приготовить, положить в нее уже после готовности сливочного масла - это очень вкусное блюдо. Каши часто едят с молоком (наливают молоко прямо в тарелку с кашей) или готовят на коровьем молоке. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 13/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Хлеб Самая главная еда в России – это хлеб. Хлеба едят много, хлеб всегда ставят на русский стол, сколько бы других блюд на нем уже не было. Раньше рабочий или крестьянин с супом съедал от полкило до килограмма черного хлеба, что часто и составляло весь его обед. В России существует много разных сортов хлеба, но это многообразие делится на две основные группы: хлеб «белый» (из пшеничной муки) и хлеб «черный» (из ржаной муки). Чёрный хлеб – это традиционный русский хлеб, он обладает особым вкусом и ароматом, попробовать его, пожалуй, можно только в России. Блины История блинов, как и хлеба, уходит в древность. В языческий период на Руси блины были необычной, сакральной едой, с которой были связаны особые ритуалы: блины готовили в специальной одежде и особом месте, процесс приготовления окружала тайна. Первый блин символически оставляли душам умерших предков - чтобы те позаботились о своих потомках. Постепенно блин стал занимать важнейшее место в языческом весеннем празднике Масленица – празднике встречи весны. Блин - круглый и горячий – был похож на солнце. На Масленицу все готовили и ели блины – в этом ритуале люди имитировали прямой контакт с солнцем, несущем тепло и весну. Блинов всегда ели очень много. На Масленицу в России целую неделю пекли и ели блины, пели песни, в которых призывали весну, жгли страшное чучело Масленицы, которое воплощало уходящую зиму. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 14/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Традиционно на Руси пекли блины круглые и большие, из разного сорта муки (сейчас блины делают почти только из пшеничной муки). Блины должны получаться мягкие, рыхлые. Русские блины обязательно нужно смазать сметаной или растопленным сливочным маслом, чтобы они стали еще мягче. Поскольку получившийся блин стал очень жирный, надо в него положить острую и соленую добавку: икру, соленую рыбу, селедку. Добавку заворачивают в блин – и можно есть! Для тех, кто хочет полностью почувствовать русский колорит, перед блином советуем быстро выпить маленькую рюмку водки – и сразу закусить блином. Это классическое русское угощенье. Сегодня блины едят не только на Масленицу. И кроме классического варианта, конечно, можно встретить и другие: блины – или блинчики, маленькие блины, - со сладкими добавками: вареньем, джемом, сгущенным молоком. Это вкусно, но большинство русских по-прежнему предпочитают блины именно с острыми и солеными добавками. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 15/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Квас Среди любимых традиционных русских напитков в первую очередь нужно назвать квас. Квас – это слабоалкогольный напиток (спирта не более 1,2 %), который получается в результате естественного брожения. Квасу более 1000 лет, квас популярен также в Литве и Польше. Квас - легкий, пенящийся напиток, он очень полезен, прекрасно утоляет жажду летом в жару. Однако у кваса есть специфические оттенки вкуса, которые не всегда нравятся иностранцам. К квасу надо привыкнуть. Сейчас газированный квас продается в магазинах в пластиковых бутылках. Окрошка На основе кваса готовится особый летний суп, который называется окрошка. В окрошку обычно кладут вареную картошку, свежие огурцы, вареные яйца и зеленый лук. Эти компоненты надо мелко порезать, а потом залить квасом. Последний штрих – добавить в тарелку готового супа сметану. Это рецепт простой окрошки, но, в принципе, в этот суп можно класть все остатки еды, которые есть в доме: и овощи, и колбасу, и зелень. Рецепт крестьянской окрошки совсем прост: зеленый лук, хлеб и квас. Выбирайте, что кому нравится. Супы Среди традиционных русских супов нужно упомянуть щи, борщ, окрошку, солянку, уху. Про окрошку вы уже знаете, займемся знаменитым борщом. Борщ https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 16/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Борщ – это свекольный суп, который любят готовить во многих славянских и европейских странах: России, Польше, Украине, Молдавии, Литве и других. Основа борща – мясной бульон, в который добавляют такие овощи, как свёкла, капуста, морковь, картофель, петрушка, лук, помидоры, иногда можно положить дополнительно - фасоль и яблоки, кабачки, разные виды мяса. Хотя существуют разные варианты борщей, отличает борщ особая густота и жирность, это очень сытное блюдо. Щи Щи – в отличие от интернационального борща щи - это именно русское блюдо, когда-то все супы на Руси называли «щами», потом это название сохранилось только за супами из капусты. Капуста, которую в щах использовали не только в натуральном виде, но больше – как кислую капусту, придавала щам неповторимый кислый вкус. Классические щи варятся на мясном бульоне (иногда – на рыбном), в щи всегда кладут лук, морковь, сельдерей, картофель, укроп, иногда – грибы, но больше всего в щах капусты. В тарелку добавляют кусочки вареного мяса или рыбы, потом наливают щи и кладут сметану. Едят щи обычно с черным хлебом. Весной часто из молодых побегов щавеля и крапивы готовят зеленые щи. Мы называем этот суп щи, потому что он сохраняет кисловатость вкуса, как у щей. Зеленые щи обычно подают со сметаной и рублеными вареными яйцами. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 17/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Солянка Солянка – не так популярна, как щи, потому что это более сложный в приготовлении суп. Солянка (ее раньше называли «селянка», от слова «село», т.е. суп, который ели на селе) немного похожа на щи, потому в ее основе тоже мясной или рыбный или грибной бульон. К бульону кроме овощных добавок (картошка, капуста, лук, морковь) непременно кладут кисло-соленые компоненты: соленые огурцы, лимон, оливки, соленые грибы, соленые огурцы и много мелко нарезанного мяса разного сорта или рыбы. Добавляют много приправ, томат-пасту, чтобы вкус супа получился очень насыщенный. Внимание! В русской кухне есть еще одно блюдо под названием «Солянка» это блюдо из тушеной капусты, к супам не имеет отношения! Уха Ухой часто называют просто рыбный суп, но это не совсем правильно. Уха – это суп из свежей рыбы с прозрачным бульоном, в котором плавают небольшие куски рыбы. Для ухи можно использовать как один сорт рыбы, так и несколько. Морковь и лук, положенные в начале варки, потом удаляются из ухи, из овощей остается только немного картофеля и специи: перец, петрушка, укроп, лавровый лист. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 18/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Страноведческая информация урока 5 Знакомая или подруга? Часто у иностранцев возникают проблемы с употреблением слов «знакомый/ знакомая, друг/подруга», потому что в русском языке эти слова имеют дополнительное значение. Обычно мы используем слова «знакомый/знакомая», когда хотим подчеркнуть, что с этим человеком нас не связывают дружеские отношение -так говорят о коллеге по работе, о соседе по дому. Иногда так говорят о человеке, которого вы не очень хорошо знаете. Мы говорим «друг», когда хотим подчеркнуть, что знакомы с человеком, хорошо и давно знаем его: часто говорят «школьный друг», «старый друг», «близкий друг». С другом или подругой вас связывают близкие отношения и общие интересы. Слово «друг» по отношению к близкому человеку – независимо от его пола – может использовать и женщина, и мужчина. Можно сказать «Мария – она мой самый близкий друг», «Сергей – он мой самый хороший друг». Слово «подруга» - эквивалент слова «друг», когда его использует женщина. Но когда слово «подруга» использует мужчина, это слово приобретает дополнительный, «сексуальный» оттенок. Поэтому когда русский мужчина хочет сказать, что он только дружит с женщиной, он использует слово «знакомая». Если мужчина хочет показать, что с этой женщиной его связывает не только дружба, но любовь, он говорит «моя подруга», «моя девушка». https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 19/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Не забывайте об этих особенностях, когда рассказываете о своих девушках! План Москвы Если вы еще не купили карту Москвы, то, наверное, думаете скоро это сделать: когда приезжаешь в незнакомый город, карту надо иметь обязательно. В любом случае, вы можете воспользоваться картой Москвы, размещенной в Интернете на сайте map.yandex.ru. Посмотрите на карту – вы увидите, что в Москве много «кольцевых» улиц. Они окружают центральное место – Кремль. Сейчас Кремль – это политический и административный центр России, в Кремле работает президент, там происходят важные встречи и события государственного значения. Раньше в Кремле жили самые важные и богатые люди страны, там же жил патриарх – глава русской православной церкви. Кремль был домомкрепостью: не случайно его окружают такие мощные стены. В Кремле и рядом с ним находятся замечательные произведения русской истории и искусства разных эпох. Когда-то вся Москва помещалась внутри Кремля - поэтому вокруг Кремля такая большая стена. А потом город стал расти – и появилось новое кольцо укреплений, сейчас от него осталось только название «Китай – город». Потом еще одна кольцевая улица – кольцо бульваров, и наконец, самая главная кольцевая дорога Москвы сегодня – Садовое кольцо. Вместе с кольцевыми появлялись и радиальные улицы. Их построили для того, чтобы ехать в другие русские города: на запад, в город Смоленск – Смоленская улица, в город Тверь – Тверская улица , в Дмитров – Дмитровское шоссе. Тверская улица традиционно считается одной из центральных улиц Москвы, здесь находятся самые дорогие рестораны, магазины, популярные театры, кинотеатры и т.д. Схема метро в значительной степени повторяет наземную структуру города: в центре находится «кольцевая линия» метро ( её часто называют просто «кольцо»), которую пересекает множество радиальных линий. Чтобы попасть в центр, например, в Кремль или на Красную площадь на метро, https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 20/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país нужно доехать до центральных станций: или «Арбатская», или «Охотный ряд», или «Библиотека им. Ленина», или «Площадь революции». Русская кухня (продолжение). Пельмени В русской кухне есть любимое блюдо, которое многие русские ошибочно считают исконно русским - это пельмени. Наверное, пельмени так пришлись по вкусу русскому народу благодаря своей универсальности: их можно есть и как суп, и как второе блюдо, их можно много съесть, их можно долго хранить и т.д. На Русь пельмени пришли из Сибири, куда они вместе с монгольскими завоевателями в свою очередь попали из Китая. В Сибири и на Урале пельмени лепили всей деревней, особенно часто это делали поздней осенью, когда наступали первые морозы. Полученный полуфабрикат складывали в большие мешки и оставляли в холодном месте, часто прямо около дома, на снегу: на морозе такие пельмени сохранялись до весны! В России пельмени никогда не делают со сладкими начинками – только с сырым мясом, рыбой или грибами. Многие русские любят есть не только пельмени, но и пить бульон, в которых пельмени варились. В пельмени добавляют в России сливочное масло, перец, сметану и иногда уксус. Картошка Еще одно блюдо, точнее, продукт, который обрел в России вторую родину – это картошка. Сейчас трудно себе представить, что до 17 века в России и не слышали про этот овощ. Царь-реформатор Петр Первый, любитель всего нового и необычного, прислал из Голландии на родину первый мешок с экзотическим овощем. Наверное, он плохо объяснил, как готовить блюда из картошки – овощ не очень понравился. Однако перспективы у картошки были большие, поэтому государство, не объясняя, что делать с картошкой, заставляло крестьян ее выращивать и есть. Тогда начались массовые народные отравления. Только потом поняли причину: крестьяне не знали, как ее есть, они ели или сырые клубни, или маленькие плоды на стебле. Только к концу 19 века крестьянская Россия примирилась с картошкой и поняла, какой это замечательный овощ: сейчас у нас картошку считают «вторым хлебом». Из нее можно приготовить более 1000 блюд. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 21/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Репа Самый популярный овощ в древней Руси - это репа, овощ из рода капустных. Как капуста и морковь, репа хорошо хранится в зимний период, растет быстро и не требует особого ухода. Репа – очень полезный продукт, когда-то ее использовали и в лечебных целях, и как продукт питания. Сейчас репу выращивают очень мало, только для того, чтобы съесть в сыром виде, определенный сорт репы используют как корм для скота. Репу можно есть в сыром виде, можно варить. Готовить разные блюда из репы так просто, что в русской языке даже осталось выражение: «проще пареной репы». Это значит «очень-очень просто», так просто, что даже сварить репу по сравнению с этим будет казаться сложным. О том, что репа была когда-то очень популярна, рассказывает русская народная сказка для самых маленьких детей - «Репка». Сказка рассказывает, как однажды в огороде у деда и бабки выросла огромная репа. Она была такая большая, что никто не мог её вытащить из земли… https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 22/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Водка Слово «водка» известно в России с 17 века и является уменьшительной формой от слова «вода». На Руси до 15 века водку вообще не производили и не пили, были другие спиртовые напитки – пиво и меды. С 15 века водку стали делать из зерна в русских монастырях, и с этого же времени московский князь Иван III ввел государственный контроль над производством и продажей водки. Слово «Водка» в отношении разведенного водой спирта закрепилось только с 18 века, до этого времени такой напиток называли «хлебное вино». Высокое качество русской водки объясняется очень качественной очисткой водочного спирта. В середине 18 века по государственному императорскому указу дворянам разрешили заниматься производством водки. Помещики так активно принялись исполнять императорский указ, что почти в каждом «домашнем» хозяйстве можно было найти водочный завод. Специфика «домашней» водки заключалась в том, что в отличие от государственной, её часто ароматизировали ягодными соками. В 1894-1896 годах был установлен государственный эталон на водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием «Московская особенная». Тогда же была введена государственная водочная монополия, постепенно распространившаяся на всей территории страны. В Москве и в Петербурге находятся Музеи Русской Водки, которые работают и сегодня. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 23/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Расхожее мнение, что все русские каждый день пьют водку, не соответствует реальности. Водку, как и другие спиртовые напитки, пьют в России обычно в компании, за столом с гостями, по случаю праздника. В России существует определенная культура потребления водки. Водка помогает переваривать русские блюда – жирные, острые, сытные, горячие, эти сытные блюда не дают захмелеть после водки. Можно выпить немного водки и в лечебных целях: когда человек замерз, переохладился, водка согревает, помогает стимулировать и укрепить защитные силы организма. Когда используют водку в лечебных целях, закуска к ней может быть самая элементарная: кусок чёрного хлеба и соленый огурец. Какой русский стол без холодца и селедки «под шубой»! Холодец Холодец – любимое национальное блюдо, хотя выглядит на первый взгляд не очень аппетитно. Холодец или студень делают так: берут куски мяса – говядину или свинину – и очень долго варят на медленном огне, 4-5- часов. Для холодца берут определенное мясо: в идеале голову, мозги и ноги коровы, а если варят свинью, то добавляют еще уши, хвост. В процессе варки мясо разваривается и выделяет желатин, который потом при охлаждении застывает. Название уже говорит о способе приготовления – холодец, студень, т.е. охлажденное блюдо. Перед охлаждением в полученную мясную массу добавляют немного морковки, зелени, чеснока, пряностей. Вкус готового блюда – незабываемый! Таким же образом готовят хорошую рыбу, правда, в рыбу иногда добавляют желатин, чтобы масса «застыла». Рыбное блюдо называется «заливное» (название тоже объясняет процесс приготовления: кусочки вареной рыбы «заливают» специальным рыбным бульоном, который потом охлаждают). Селедка под шубой Блюдо с таким странным названием достаточно молодое, но очень популярное. Оно появилось в советскую эпоху, когда нужно было вкусно накормить гостей из очень простых продуктов. Наверное, только изобретательные русские женщины могли придумать новое блюдо из обыкновенной селедки да еще дать этому блюду такое образное название! Почему «под» шубой? Потому что селедка лежит внизу, на тарелке, а сверху ее закрывает, как теплая шуба, гарнир из овощей. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 24/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Приготовить блюдо очень просто: мелко нарезанное филе из сельди укладывается на плоское блюдо и последовательно накрывается слоями из варёного картофеля, яиц, моркови и свёклы. Каждый слой смазывается майонезом. Желательно, чтобы последний слой был свекольным. Готовый салат обильно смазывается майонезом, часто его украшаются зеленью и дольками яйца. Немного о салатах… Салат, конечно, не русское блюдо. Простой русский народ вообще не любил такие блюда, как салаты, в которых что-то было мелко порезано. Русский человек недоверчивый: кто знает, что туда порезали?! Все салаты и вообще закуски начали появляться с 18 века в России вместе с проникновением западной культуры. К 20-му веку закуски стали очень разнообразны и популярны в России, а про некоторые салаты можно сказать, что они стали «народные». Таким салатом, например, стал салат знаменитый салат «Оливье», который в западной Европе и Америке почему-то называют «русский салат». Салат «Оливье» Люсьен Оливье – так звали француза, который жил в Москве в начале 19 века, имел хороший ресторан, для которого он придумал рецепт своего фирменного салата. Этот салат стали называть «Салат Оливье». В советский период, когда выбор продуктов был не очень большой, русские женщины вспомнили о простом и вкусном салате «Оливье» – конечно, при приготовлении они сложные ингредиенты салата повара-француза заменили на простые. В «Оливье» сегодня кладут вареные овощи: морковь, картошку, https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 25/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país колбасу или мясо, яйца, добавляли свежие огурцы и лук и заправляли все майонезом. И вот «Оливье» готов». В некоторых ресторанах салат «Оливье» называют иногда салат «Столичный», но это одно и то же. Винегрет Другим популярным русским салатом является винегрет. Конечно, слово «винегрет» пришло из французского языка, но в русском языке оно стало обозначать не специальный соус, а самостоятельное блюдо! В салат под названием «винегрет» кладут, как и в «Оливье», вареные овощи: картошку, морковь и еще непременно свеклу, которая придает винегрету сладковатый вкус и красный цвет. Добавляют соленые огурцы (иногда квашеную капусту) и лук, заправляют подсолнечным маслом или майонезом. Обратите внимание, русские очень любят майонез и кладут этот соус практические во все салаты. Если вам майонез не нравится, вы должны предупреждать заранее, чтобы в салат майонез не клали. Пироги Пироги, как и блины, имеют давнее происхождение. На Руси пироги всегда любили, делать их в русской печке было удобно, и существовало огромное множество разных пирогов: из разного типа теста, разной формы, с разными начинками. Пироги были символом дома, домовитости хозяйки, поэтому пирог играл символичную роль, например, при таком обряде, как сватовство, свадьба и даже поминки. Позже пироги стали обязательной частью праздничного стола. «Без блина не Масленица, без пирога не именинник» говорит русская поговорка. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 26/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Сегодня пироги обычно делают из несладкого теста с начинкой из капусты или мяса: сначала кладут слой теста, потом начинку, потом опять слой теста. Очень популярны небольшие пирожки – «маленькие пироги». Сегодня пирожки делают с несладкими и сладкими начинками: яблоком, джемом, курагой и т.п. Пироги сегодня делают двумя способами: пекут в духовке и жарят на открытом огне. Чай Первый чай в Россию, как и в Европу, попал из Китая в качестве подарка в середине 17 века. Чай сначала обрел популярность как лечебный напиток, но очень быстро стал распространяться по стране. На ярмарках в России продавали преимущественно чёрный чай, потому что он был дешевле – так русские пристрастились к черному чаю. Раньше воду для чая кипятили в специальных устройствах – самоварах, а сам чай крепко заваривали в отдельном заварочном чайнике. Самоварами сейчас уже никто не пользуется, а принцип заваривания чая с помощью двух чайников остался: сначала в чашку напивают немного очень крепкой заварки, потом доливают кипяток из основного чайника. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 27/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Пьют чай обычно в конце трапезы, к чаю всегда добавляют разные сладости: варенья, сладкие пирожки, торт, пирожные, печенья, мед, лимон. Русские очень любят добавлять в чай кусочек лимона и сахар или мед, это придает чаю совершенно особый аромат и вкус. Русские пьют чай очень часто, практически после каждого приема пищи: за завтраком, обедом и ужином. Если вы зашли в незнакомый дом, вежливая хозяйка предложит вам чашку чая (конечно, со всеми необходимыми добавлениями) – этого требует негласный этикет вежливости. За чаем легче вести беседу, знакомиться, общаться: чайная процедура не отнимает слишком много времени, но доставляет много удовольствия. Самовар Самовар – это старинное устройство для кипячения воды и приготовления чая. Система такого устройства была придумана в Китае, но в Китае с помощью самовара чай не готовили. В середине самовара проходит труба, в которую бросают материал для горенья – уголь, шишки, щепки, вода заполняет то место, которое остается между трубой и внешней стенкой самовара. Для того, чтобы брошенный в самовар материал хорошо горел и быстро нагревал воду, сверху, чтобы создать тягу, на самовар надевают высокую трубу. Закипевшая в самоваре вода долго остается горячей. Эту воду используют для заваривания чая в маленьком заварочном чайнике. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 28/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Первые самовары появились в России в городе Тула в конце 18 века. Тула – известный русский город оружейников, так вот один из мастеров оружейного завода в свободное время изготовил в это время в своей мастерской первый самовар. Самовары стали пользоваться популярностью, производство стало расти, мастерская превратилась в фабрику. В середине 19 века только в Туле было уже 28 самоварных фабрик, которые выпускали 120 тысяч самоваров каждый год! Самовары были самые разные: и на 3 литра воды, на 5, на 10 литров и даже на 25 литров. Сегодня настоящими самоварами пользуются редко, но в Туле по-прежнему выпускают на фабрике самовары, которые нагревают воду обычным способом и с помощью электричества. Если вы будете в Туле, то должны зайти, конечно, в тульский музей самоваров, где можно не только посмотреть огромное количество самых разнообразных самоваров, но и познакомиться в их историй. Страноведческая информация урока 6 https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 29/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Московское метро – самый быстрый и удобный транспорт столицы. (Нажмите увеличения) Если вы хотите поехать на метро, то вам надо купить билет в кассе, которая находится на любой станции метро. Вы можете купить БИЛЕТ на одну ПОЕЗДКУ и по этому билету ездить на метро хоть весь день во всех направлениях (не выходя из метро, разумеется). Можно также купить билет на две, пять, десять поездок, можно купить так называемый ПРОЕЗДНОЙ БИЛЕТ на месяц. Все цены на билеты написаны около кассы метро. Когда вы даете деньги кассиру, то необходимо сказать, какой билет вы хотите купить: «билет на одну поездку», «билет на две поездки», «билет на пять поездок», «на десять поездок» и т.д. В каждом бумажном билете есть электронный чип. Когда вы прикладываете билет к турникету, на турникете загорается зеленый огонек – можно проходить. ЛИНИИ московского метро копируют основные улицы города. На схеме в центре вы видите КОЛЬЦЕВУЮ линию, которая проходит под главной улицей Москвы – Садовым кольцом. Эту основную линию пересекают РАДИАЛЬНЫЕ линии метро –они раскрашены в разные цвета. Места пересечения линий – это станции ПЕРЕСАДОК. Станции пересадок могут иметь одно название – например, станция Проспект Мира. Чтобы не путаться, мы говорим станция «Проспект Мира радиальная» (оранжевого цвета) и станция «Проспект Мира кольцевая» (коричневого цвета). Однако станции пересадок могут иметь два разных названия (Добрынинская / https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 30/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Серпуховская) или даже три названия (Охотный ряд/Театральная/Площадь революции). Схема всех линий московского метрополитена висит на каждой станции и в каждом вагоне поезда, поэтому если у вас возникли проблемы – не нервничайте, не волнуйтесь! Вы можете еще раз посмотреть на схему и найти, куда вам ехать, в любом месте московского метро. ВВЦ/ВДНХ и другие места отдыха Москвы… ВВЦ, Всероссийский Выставочный Центр, который расположен у станции метро ВДНХ – очень интересное место в Москве. Здесь можно погулять, отдохнуть, посетить различные выставки, ярмарки, экспозиции и сделать покупки. ВДНХ – прежде всего исторический памятник, отразивший вкусы и приоритеты советской эпохи. В то время - жестоких репрессий, расстрелов и смертей, бедности и скудости жизни – 1 августа 1939 года открывается выставка, демонстрирующая достижения советского народа в области сельского хозяйства. Посетители сельскохозяйственной выставки, которая потом регулярно проходила на ВДНХ, с восторгом рассматривали изобилие необыкновенных размеров овощей и фруктов, огромных домашних животных, селекционные растения, злаковые культуры. Так должно было жить общество будущего, это была жизнь коммунистического счастливого «завтра». Для экспонатов выставки лучшими архитекторами того времени были построены красивейшие павильоны-дворцы. В центре архитектурного ансамбля находилась (и находится сегодня) большая Площадь Колхозов с фонтаном посередине. Перед входом на Выставку стоит знаменитая скульптура «Рабочий и колхозница» скульптора Веры Мухиной - эта скульптура демонстрировала триумф советского строя. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 31/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Вокруг павильонов Выставки, на примере которых в наши дни можно изучать популярный когда-то «сталинском» стиль, была создана зона отдыха: большой парк, аттракционы, место для летнего театра. Здесь, как и в другом парке Москвы – Парке Культуры им. М.Горького, - сегодня можно отдыхать, развлекаться, кататься на роликах и велосипеде, а зимой на коньках и лыжах. Москва – очень зеленый город. Центральную часть города охватывает зеленая полоса бульваров – Бульварное кольцо, где один бульвар переходит в другой – Чистые пруды, Сретенский бульвар, Рождественский бульвар, Петровский, Тверской, Никитский… Есть в центре небольшие, но очень интересные старинные парки – например, Александровский сад (станция метро Александровский сад) – находится прямо возле Кремля, Аптекарский огород (Проспект Мира, 26), сад Эрмитаж (станция метро Каретный ряд) Можно найти в Москве и огромные зеленые парки-музеи: Коломенское (станция метро Коломенское), Останкино, Кусково (станция метро Рязанский проспект), Лефортово (станция метро Авиамоторная), Измайлово (станция метро Измайловский парк), Парк на Поклонной горе (станция метро Парк Победы), Царицыно (станция метро Царицыно), Сокольники (станция метро Сокольники), Парк МГУ на Воробьевых горах (станция метро Воробьевы горы) и еще многие другие. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 32/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Если вы приехали в Москву в теплый сезон, то можно совершить прогулку по центру города по Москве-реке на небольшом пароходике, который называется речной трамвай. Пароходик отходит от Новоспасского причала (метро Пролетарская) или Киевского причала (метро Киевская) и проплывает через самые старые и интересные районы Москвы, включая великолепную панораму Кремля. Если погода хорошая - у вас останется незабываемое впечатление от речной прогулки! Страноведческая информация урока 7 Транспорт в Москве. Москва принадлежит к тем городам, в которых хорошо развита система общественного транспорта. Кроме метро, о котором уже было рассказано, в российской столице ездят автобусы, троллейбусы, трамваи, такси, маршрутные такси. Билеты на общественный транспорт недорогие, их можно купить в специальных киосках «Мосгортранс», которые часто находятся на https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 33/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país автобусных остановках. Там можно купить билет на одну и несколько поездок. Билет на одну поездку стоит 20 рублей. Если вы не нашли такой киоск, то вы можете купить билет прямо у водителя – цена билета будет немного выше, 25 рублей. Входить в автобус, трамвай или троллейбус нужно в переднюю дверь. При входе стоит турникет, в который вы должны опустить свой билет, и пройти затем дальше в салон. Наряду с государственными видами городского транспорта в столице существует и система частного транспорта: маршрутное такси или маршрутка, такси. Маршрутка – фактически заменяет автобус или троллейбус, это маленький автобус, который ездит по тому же маршруту, что и общественный транспорт. Маршрутка заменяет или дополняет общественный транспорт на наиболее загруженных и тяжелых маршрутах. Этот транспорт меньшего размера, поэтому в условиях большого города более маневренный, быстрый и иногда даже более дешевый. Билет на маршрутку заранее покупать не нужно: вы входите и платите деньги шоферу. Часто вам даже не дают билет, потому что в машине, где могут ехать только 10 человек, шофер прекрасно видит, кто платил, а кто нет. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 34/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Такси в столице стоит немало, минимальная цена 350 рублей за 30 минут. Такси на улицах Москвы увидишь не часто, поэтому лучше заказать машину такси по телефону или по Интернету. Существует огромное количество сайтов, которые предлагают свои услуги, например, "taxi-sms.ru". Вы можете попробовать найти такси по Интернету самостоятельно, набрав в поисковой системе два слова: Москва, такси. Поскольку такси для россиян все же дорого, большинство людей при необходимости предпочитает пользоваться так называемыми «частниками». Частник – это частная машина, водитель которой в свободное время возит пассажиров, т.е. фактически работает таксистом. Для того, чтобы поймать «частника», достаточно выйти на дорогу и поднять руку вверх – сразу же около вас остановится несколько машин, предлагающих свои услуги. Вы называете место, куда надо ехать – водитель называет цену за свои услуги. Если вас это устраивает – дело сделано. Однако учтите, что вы рискуете: вы сели в машину, состояние которой неизвестно, с водителем, о намерениях которого вы тоже ничего не знаете. Без русских знакомых или друзей, в вечернее или ночное время настоятельно рекомендуем вам не пользоваться такими машинами! Если вы хотите попробовать сами водить машину в Москве, то, пожалуйста, обратитесь в агентство по прокату автомобилей. Найти лучше в Интернете, вот некоторые сайты: "alfacar.ru", "moscowprokat.ru", "5052579.ru". Есть некоторые правила проката, например, водителю не должно быть меньше 25 лет и у него должно быть водительское удостоверение, действительное на территории России. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 35/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Если вы не хотите ехать на машине или на метро или автобусе, можно взять велосипед! К сожалению, велосипед как средство передвижения не очень популярен в России в больших городах. В первую очередь это связано с климатом: большую часть времени в году в России холодно и мокро. Согласитесь, ездить в такую погоду на велосипеде не очень приятно. А зимой так и просто невозможно. Вторая причина связана с тем, что в городах не только нет специальных велосипедных дорожек, но даже не выделено какой-то части проезжей дороги для велосипедистов. Поэтому ездить на велосипеде просто опасно: массовое использование автомобилей началось в России сравнительно недавно, культура вождения еще не привилась. В России, особенно в Москве, многие водители ездят быстро и неаккуратно, поэтому на дороге надо всем быть очень внимательными! Культурная жизнь Москвы. Москва всегда была одним из крупнейших культурных центров. Культурная жизнь столицы России и сегодня интенсивна и очень разнообразна. Попытаемся коротко рассказать о том, что важно и интересно увидеть в Москве. Как в любом старом городе, в Москве есть множество исторических культурных памятников. Самый главный среди них, конечно, Кремль – огромная каменная крепость в центре города, построенная в конце 15 века. Кремль до 18 века был резиденцией русских царей, поэтому на его территории сохранились старинные памятники: соборы, дворцы, колокольня Ивана Великого. Около Кремля находится Красная площадь – главная площадь города, на которой можно увидеть Собор Василия Блаженного (16 век), Мавзолей Ленина (20 век), Исторический Музей (конец 19 века) и другие интересные памятники. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 36/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país В России, принявшей православие в конце 10 века, сохранилось множество религиозных памятников: соборов, церквей, монастырей. Среди самых известных монастырей Москвы нужно назвать Новодевичий монастырь (1617 века). Интересна на только история и архитектура монастыря (это яркий пример «московского барокко»). В некрополе монастыря века похоронены самые знаменитые люди России: писатели, актеры, художники, политические деятели. Среди художественных музеев столицы России в первую очередь нужно назвать Третьяковскую галерею - собрание произведений русского искусства. В старом историческом здании Третьяковской галереи (Лаврушинский переулок) собрана коллекция русского искусства с древнейшего времени до Октябрьской революции 1917 года. Новое здание Третьяковской галереи расположено в другом месте (улица Крымский вал): там представлено русское и советское искусство 20 века. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 37/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Интересная коллекция искусства Западной Европы находится в Государственном музее изобразительных искусств им. А.С. Пушкина. Одну из самых полных и прекрасных коллекций художников - импрессионистов и постимпрессионистов можно увидеть в Музее личных коллекций – одном из зданий Музея изобразительных искусств. С современным искусством можно познакомиться в Музее современного искусства (ул. Петровка, 25) и в различных небольших частных галереях Москвы, из которых самые популярные находятся в Центре современного искусства «Винзавод». Кроме художественных музеев, в столице есть музеи, посвященные знаменитым русским ученым, писателям и деятелям искусства. Музеев так https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 38/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país много, что все перечислить невозможно – посмотрите лучше самостоятельно на сайте "museys.ru". В Москве есть много мест, где можно послушать классическую и современную музыку. Чтобы послушать классическую музыку, надо пойти в Московскую консерваторию (ул. Большая Никитская). В Московской консерватории прекрасная акустика, на ее сцене выступали такие музыканты, как Чайковский, Рахманинов, Прокофьев, Шостакович, Ростропович и многие другие. Другое, современное здание, которое называется Дом музыки, было построено совсем недавно. В нем несколько залов, где исполняется не только классическая, но и музыка в стиле джаз, фолк, этно, рок. Театральный возраст Москвы невелик: театр появился в России только в середине 17 века, зато сегодня в Москве существует около 100 разных театров и драматических студий. Самый знаменитый театр оперы и балета Большой театр. В настоящее время он находится на реставрации, но рядом с ним, на Театральной площади, специально построено современное здание, в котором проходят спектакли Большого театра. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 39/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Не менее популярны среди москвичей оперы и балеты Музыкального театра им. Станиславского и Немировича - Данченко (ул. Большая Дмитровка). Постановки этого театра всегда современны и интересны. Среди драматических театров Москвы нужно назвать один из старейших театров – Малый театр (Театральная площадь), где ставят преимущественно русскую классику. Знаменитые русские режиссеры Станиславский и Немирович-Данченко основали в конце 19 века Московский Художественный Театр (МХТ), который прославился своими постановками пьес Чехова. Поэтому театр МХТ сегодня носит имя русского писателя Чехова. Особой популярностью сегодня пользуются такие театры, как Театр на Таганке, Театр Ленинского комсомола, Сатирикон, Современник, Театр им. Маяковского, Центр им. Мейерхольда и многие другие. Более подробно о достопримечательностях Москвы вы можете посмотреть самостоятельно на сайте "moscow-hotels-russia.com" Страноведческая информация урока 8 Вокруг Москвы и дальше… Переделкино Переделкино - самое близкое от Москвы старое дачное место: оно находится в 20 км на юго-запад от Москвы. Здесь сохранилась красивая природа, старинная церковь 17 века с кладбищем. История Переделкино очень интересна, но известность это место получило в первую очередь благодаря тому, что в Переделкино на даче долгие годы (с 1936 по 1960) жил великий русский поэт Борис Пастернак. Сейчас дача Пастернака стала музеем. Кроме дачи Пастернака в Переделкино можно посмотреть и музеи других известных русских советских поэтов: популярного детского поэта Корнея Чуковского и поэта второй половины 20 века Булата Окуджавы. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 40/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Сергиев Посад Сергиев Посад находится в 70 км от Москвы по Ярославской дороге. Первоначально на месте этого городка была церковь, затем монастырь. Монастырь был посвящен Святой Троице, а основал его монах Сергий Радонежский в 14 веке. На территории монастыря сохранились церкви, храмы, колокольни, дворцы разных периодов русской истории с 15 по 19 век. Специально для главного собора монастыря – Троицкого – была написана самая знаменитая русская икона «Святая Троица» кисти великого живописца Андрея Рублева. Сергий Радонежский был сначала монахом, а потом всего лишь настоятелем монастыря, но влияние и авторитет его среди русских людей был огромен. Отовсюду приходили к нему за помощью, советом, благословением – и оставались жить рядом: так появилось поселение, а потом и город Сергиев, который сегодня носит имя Сергиев Посад. Архитектурный ансамбль Троице-Сергиевой Лавры отличается необыкновенным разнообразием и гармоничностью. Архитектурный ансамбль Троице-Сергиевой Лавры находится под охраной ЮНЕСКО. Коломна https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 41/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Коломна – небольшой город Московской области, которому около 900 лет. В 14-15 веках по значению это был второй город после Москвы. В первой половине 16 века для обороны южных границ государства был построен Коломенский Кремль – монументальное архитектурное сооружение, сохранившееся по сей день. В Кремле сохранились монастыри и церкви с 16 века. Соборы, колокольни, храмы Коломны представляют самые разные архитектурные стили: русское храмовое шатровое зодчество, русское барокко, русское готическое искусство, классический стиль. С холма, на котором стоит Кремль в Коломне, можно полюбоваться замечательным видли на три реки: Москву-реку, Коломенку и Оку. Суздаль Суздаль – один из древнейших городков России, расположен в 240 км от Москвы. Он чудом уцелел за время своего существования, поэтому сегодня мы можем представить себе, как выглядели старые русские провинциальный города в 18-19 веках: множество старинных церквей, монастырей, небольшие одноэтажные домики, разбросанные тут и там, огороды. А ведь в 12 веке он недолгое время был столицей большого Владимиро–Суздальского княжества. Сегодня Суздаль – туристический центр с прекрасной инфраструктурой, где можно хорошо отдохнуть, узнать много интересного и нового о русской культуре. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 42/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Владимир Владимир находится на реке Клязьма, это совсем рядом с Суздалем, их разделяет всего 40 км. История этих городов тесно переплетена. Владимир был основан в 1108 году князем Владимир Мономахом, поэтому город и носит название Владимир. Вместе с основанием Владимира сюда фактически переехала из Киева и столица древнерусского государства. До захвата города монголо-татарами в начале 13 века Владимир играл важную политическую и экономическую роль. Здесь сложились свои владимиросуздальские школы: иконописи, архитектуры, летописания. Многие белокаменные соборы Владимира, в том числе Успенский и Дмитровский соборы 12 века, входят в число всемирных объектов наследия ЮНЕСКО. Ярославль https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 43/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Ярославль – старинный русский город, который около 1000 лет назад основали на месте слияния Волги и маленькой речки Которосли. Ярославль был основан русским князем Ярославом Мудрым, в честь князя город носит имя Ярославль. На гербе города изображен медведь, стоящий на задних лапах – символ предусмотрительности и силы. В Ярославле много построек в классическом стиле 18-19 века, много церквей и монастырей 17 века. Исторический центр города является одним из объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Ярославль – родина первого русского драматического общедоступного театра, создателем которого был в конце 18 века русский актер Фёдор Волков. Тула Город Тула расположен в 193 км южнее Москвы. Исторически сложилось так, что Тула была одним из первых городов, которые принимали на себя вражеские нападения с юга. Самой известной битвой, которая произошла на тульской земле, стала Куликовская битва 1380 года. Эта битва знаменита в русской истории потому, что здесь впервые русское войско во главе с московским князем Дмитрием одержало победу над Монголо-татарами. В Туле издавна существовало оружейное производство – продолжает оно существовать и сегодня: интересен в Туле музей оружия, есть в городе и музей пряников, которыми тоже славится этот край. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 44/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Недалеко от Тулы находится мемориальный музей – усадьба великого русского писателя Льва Толстого «Ясная поляна». В этом доме Толстой родился, провел детство и, уже будучи знаменитым писателем, жил потом долгие годы. Этот дом, атмосферу дворянского уклада, окружающие усадьбу деревни, и природу он описывал в своих произведениях. Все это можно увидеть и почувствовать в «Ясной поляне» сегодня. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 45/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Новгород Великий Новгород Великий – город с необычной исторической судьбой. Находится он далеко от Москвы – более 500 км на северо-запад, стоит на реке Волхов, которая впадает недалеко от города в озеро Ильмень. Новгород старше Москвы, впервые в летописи он упоминается в 856 году. До Киева столица Древней Руси находилась именно в Новгороде. С 12 почти до конца 15 века город представлял собой Новгородскую феодальную республику, которая управлялась народным собранием – вече. На территории русской земли это был единственный пример демократического управления за всю историю России (был еще один город-республика, Псков, который, не потеряв свою самостоятельность, входил в состав Новгородских земель). В отличие от большинства русских земель и княжеств, Новгород не покорился монголо-татарам: в этом тоже его уникальность его судьбы. Новгород не случайно называли Великий: это был очень богатый, экономически и политически развитый, торговый, хорошо организованный город. Погубил независимую Новгородскую республику московский царь Иван Грозный, который в конце 16 века жестоко разгромил и окончательно покорил город, который вошел в тех пор в состав Московского княжества. Казань Казань – столица республики Татарстан, которая входит в состав Российской Федерации. Больше половины жителей Татарстана – татары, народ тюркской группы. Татары живут также по берегам реки Волга, в Сибири, на Урале, в Казахстане. Татары – мусульмане, у них своя оригинальная история, традиции и культура. Казань входила в состав Золотой Орды, а с середины 16 века Казанское Ханство входило в состав Московского княжества, а затем и Московского государства. Казань сегодня - большой современный город, она продолжает играть роль торгового и политического посредника между востоком и западом. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 46/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Петербург В настоящее время Петербург – второй по значению город после столицы, но с 1712 по 1918 год именно здесь была столица Российской империи. Петр I задумал и реализовал идею создания нового города на берегу Финского залива. Когда царь планировал Петербург, он ориентировался на такие европейские города, как Амстердам или Стокгольм. Но русская жизнь, русские традиции, культура, религия, климат, природа вносили свои изменения, поэтому, несмотря на то, что в Петербурге работали разнообразные специалисты из Европы, он остался русским городом. Архитектура Петербурга уникальна, в 1990 году исторический центр СанктПетербурга и дворцово-парковые ансамбли пригородов включены в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО в России. Петербург не случайно называют культурной столицей России: сегодня здесь более 200 музеев, 70 театров, множество библиотек, выставочных центров и галерей, здесь проходят различные фестивали и праздники. Вся жизнь 19 века – «золотого века русской культуры» - прошла в этом городе. Самые знаменитые писатели, поэты, деятели науки и искусства, философы и https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 47/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país политические деятели – все они жили, кто больше, кто меньше, в Петербурге. Но в Петербурге можно познакомиться не только с искусством классического периода: это современный живой город, который, к примеру, считается столицей современной русской рок-культуры. Петербург часто называют «город на Неве». Огромная, широкая, живая Нева течет через весь город, река - стержень города, его главная ось. Кроме Невы в Петербурге больше 100 речек и ручьев, больше 20 каналов. Мосты Петербурга – еще одна достопримечательность города. Особенно впечатляет развод мостов на Неве во время летней навигации. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 48/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país В Петербурге особый морской климат: летом здесь жарко, а зима мягкая и влажная. Необыкновенны белые ночи в период с конца мая до конца июля: солнце заходит очень поздно, вечерняя заря практически совпадает с утренней. Весь город в это время выходит гулять на улицу, стремясь компенсировать тяжкие зимние месяцы, когда петербуржцы почти не видят солнца. Мистический свет в период белых ночей рисуют художники, о нем пишут поэты и писатели, посвящают музыку композиторы. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 49/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Храм и икона. Путешествуя по России, вы встретите много памятников искусства, и прежде всего это будут исторические памятники религиозного характера. Для того чтобы получить удовольствиеи радость от созерцания подобных памятников, нужно прежде всего иметь хотя бы небольшое представление о том, какова православная культура и православная церковь в России. Государство, которое существовало в начале Средневековья на территории восточно-европейской равнины, называлось Киевская Русь, т.к. центром этого государства был Киев. Государство было сильное и влиятельное, во главе его стоял Киевский Князь. В конце 10 века при князе Владимире Киевская Русь приняла христианскую веру в ее восточном варианте православие. Православная Византия во главе с Константинополем, который на Руси называли «Царьград», т.е. царский город, была в то время самым сильным государством Европы. Князя Владимира, крестившего Русь, с тех пор стали называть Владимиром Крестителем, русская православная церковь возвела его в ранг святого. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 50/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Вместе с православием из Византии на Русь пришли и православные книги, церковные обряды, архитектура, первые священники. Православные храмы, которые стали строить сначала приглашенные, а затем и свои мастера, имели в плане крест, а наверху – купол или несколько куполов. Поэтому этот тип храмов называется крестово-купольный. Одним из первых православных храмов стал Софийский собор в Киеве (начало 11 века) и Софийский собор в Великом Новгороде (начало 12 века). Внутри православных русских церквей нет ни скамеек, ни стульев – люди выстаивают службы стоя, как бы долго они ни длились. При украшении внутреннего интерьера храма на Руси тоже следовали примеру великой Византии: использовали мозаику, фрески, иконы. Традиции ставить статуи святым не было. Иконы располагались на стенах храма, но больше всего – на специальной стене, которая отделяла алтарь от места, где стояли прихожане, иконостасе. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 51/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Иконостас сначала был небольшой, там располагались иконы в один ряд. Постепенно к 15 веку иконостас вырос до самого верха, теперь здесь было несколько рядов с иконами. Расположение икон подчинено строгим правилам. В центре иконостаса дверь, которая носит название «царские врата». В течение пасхальной недели, главного праздника православных, царские врата постоянно открыты, в другое время их открывают при службах. Только священнику разрешалось входить через царские врата. Искусство иконописи достигло на Руси небывалого расцвета. Иконописцы не подписывали свою работу, поэтому мы не знаем их имен за редким исключением. Следование строгим правилам византийской школы было главным требованием к иконописцу. Икона символична, создатель ее пытался показать вечное, непреходящее. Икона «разговаривала» с часто безграмотными прихожанами на своем языке. Люди без слов «читали» сюжет, узнавали лица и фигуры по повторяющимся деталям и определенным цветам одежды, чувствовали, что стоит за символикой разных цветов, жестов, поз святых. Чтобы подчеркнуть духовную природу святого, художники изменяли пропорции тел и ликов: лицо становилось маленьким, вся фигуры вытягивалась, подчеркивались особо складки и цвет одежды и т.д. На иконе мы встречаемся с «обратной» перспективой: при изображении пространства более важный предмет или лицо изображалось больше по размеру, чем второстепенное, независимо от того, как это видит человеческий глаз. Таким образом, достигалось главное: взаимосвязь, духовное общение между человеком и Богом. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 52/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país До 17 века на Руси развивалась почти исключительно иконопись, другого изобразительного искусства не знали. В разных местах, городах сложились свои оригинальные школы иконописи: новгородская, владимиро-суздальская, ярославская, московская и другие. Страноведческая информация урока 9 Приходите в гости! В России любят встречаться дома – знакомые, друзья и родственники с удовольствием ходят друг к другу в гости. В России традиция встречаться дома, а не в кафе, ресторане, старая: в доме неформальная обстановка, дома уютно и тепло, хозяйка может показать свои кулинарные способности и т.д. К тому же в советское время кафе были слишком некрасивые, а рестораны слишком дорогие. В гости приглашают по разным поводам: это может быть праздник (Новый год, Рождество, Масленица, Пасха, 1 мая, 9 мая), может быть чей-то день рожденья, а может быть просто желание встретиться и провести, особенно летом, время вместе. Приятно провести время для русских – это, прежде всего, пообщаться, поговорить за столом. В России к традиции вкусно и хорошо накормить гостей всегда относились очень серьезно. Большинство населения обычно жило очень бедно, питалось плохо, поэтому хорошо накрытый для гостей https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 53/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país стол – это знак гостеприимства, дружбы, радости от прихода гостя со стороны хозяев. Время голода давно ушло, а традиция сохранилась: хозяева а обычно именно женщина, хозяйка – старается приготовить как можно больше вкусных и разнообразных блюд. На стол ставят самые хорошие вина и водку – чтобы показать, что для дорогих гостей ничего не жалко! Не случайно сохранился на официальных встречах обычай подавать дорогим гостям «хлеб-соль», т.е. хлеб с солью. Хлеб был самым главным продуктом питания на протяжении столетий на Руси, а соль была редкостью и очень дорого ценилась. Отсюда в русском языке произошло слово «хлебосольный», что является синонимом «щедрый». Русская женщина готовит угощенье, накрывает на стол, убирает и зачастую моет после гостей посуду. Вы спросите, какое же ей удовольствие принимать гостей? Ведь она так устает после всего! Конечно, очень устает, но, вопервых, по русской традиции женщина и должна все делать в доме, это нормально. Во-вторых, гости её хвалят за красоту, за хороший дом, вкусную еду, говорят все время комплименты – и она чувствует радость и гордость за себя и свою семью, и это придает силы. Обычно гости собираются вечером, но не очень поздно – в 6-7 вечера. Мужчины, как правило, приходят с небольшим подарком: тортом, коробкой конфет, цветами, бутылкой вина. Это подарок хозяйке за ее старания. Поскольку квартиры у большинства русских маленькие и очень маленькие, то устроить фуршет стоя сложно: очень тесно. Поэтому все сразу садятся за стол. Стол – самое главное место, самый важный объект в доме, когда гости. Когда гости сели, хозяйка предлагает попробовать ее блюда. У русских нет традиции пить аперитив, как в странах Европы. Все сразу кладут себе на тарелки закуску, наливают в рюмки вино или водку - и ждут. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 54/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Ждут, когда выберут тамаду, который «поведет» стол. Слово «тамада» грузинское и традиция выбирать тамаду за столом пришла в Россию из Грузии и в советское время распространилась повсеместно. Тамадой, ведущим, может быть или один из гостей, или хозяин дома, это должен быть хороший организатор и веселый человек, который знает пришедших гостей. Тамада говорит первый тост, а потом передает слово каждому из гостей, чтобы тот тоже сказал какой-нибудь тост. Таким образом, застолье превращается как бы в забавный и веселый спектакль. Обычно пьют за гостей, а в конце застолья – за хозяев. Если гости собрались отметить день рожденья, то каждый из гостей говорит в своем тосте об имениннике – то, что ему в имениннике больше нравится, что ему кажется важным и т. д. В России нет привычки за столом наливать себе самому и пить алкоголь, когда хочется. Обычно после тоста все чокаются и пьют вместе. Конечно, сейчас постепенно традиция русского застолья отступает. Все больше и больше людей ходят в рестораны и кафе, чтобы отдохнуть там и отметить, например, день рожденья. Все меньше молодых женщин хотят (или имеют время и желание) приглашать гостей домой. Но это начало происходить только в больших городах, все остальные живут по старой гостеприимной русской традиции. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 55/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Русские праздники. В России очень любят отдыхать и отмечать праздники, и в этом россияне неоригинальны, правда? Особенность в другом: в России любят отмечать любые, самые разные праздники - старые, новые, языческие, православные, исконно русские и зарубежные. Не удивляйтесь! Новый Год. Новый год праздник, с которого начинается год. Этот любимый сегодня праздник сравнительно молодой, его начали отмечать в России по указу русского царя Петра Первого с 1700 года. В это время стали украшать и ставить в домах ёлки, устраивать застолья. Новый год - зимний праздник, который совпадает с христианским Рождеством и Святками. До революции главным праздником было Православное Рождество. Время от Рождества до Крещения (19 января) Святки, святые вечера - было самое веселое и интересное зимой. Особенно это время любили дети, для которых украшали ёлки, которым дарили подарки и для которых приглашали гостей. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 56/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país В России сегодня нет официальных рождественских каникул, но этот период - время отдыха и несерьезной работы. Люди ходят гулять, ходят в гости друг к другу, едут отдыхать за город и за границу, ходят по театрам и в кино. Из-за изменений в календаре сегодня день православного Рождества – 7 января. Вместе со всем католическим миром многие в России встречают сначала католическое Рождество 25 декабря. Затем вся страна встречает Новый год (31 декабря - 1,2 января), и следом - Рождество православное 7 января. Не планируйте на начало января серьезных дел – в России отдыхают! 23 февраля, 8 марта и… 14 февраля В Советское время в стране появились два интересных и популярных праздника: 8 марта и 23 февраля. Сначала они, конечно, сохраняли политическую «окраску»: праздник 8 марта официально назывался Международным женским днём (он был создан в честь женщин, борющихся за свои права). https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 57/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país А 23 февраля в СССР провозгласили днем рождения армии - Красной Армии. Но постепенно 8 Марта стало праздником Женщины: матери, сестры, жены, дочери, вообще любимой Женщины. В этот день женщинам дарят цветы и подарки, говорят комплименты дома и на работе. А поскольку в России женщины любят своих мужчин, то они решили, что несправедливо оставить их без такого же праздника. И официальный праздник День защитника Отчества 23 февраля превратился в день … Мужчин, когда женщины делают https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 58/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país подарки своим отцам, мужья, братьям и коллегам. Любимые советские праздники пережили свою историческую эпоху и радуют нас и сегодня. К ним сегодня спешит присоединиться и новый праздник, который пришел из Америки – Валентинов день 14 февраля, день влюбленных. Он возник совсем недавно, и вот уже молодежь активно посылает друг другу «валентинки», дарит подарки и поздравления… Пасха Как известно, Советский Союз был страной атеистов, советские граждане не отмечали ни Рождество, ни тем более Пасху – главный православный праздник. Сегодня все изменилось: Пасха стала официальным праздником. И если не все в России верующие люди, то Пасху – в силу традиции – празднует большинство населения: вся семья с гостями собирается за праздничным столом. Обязательно на столе присутствует пасхальная ритуальная еда: кулич, крашеные яйца и творожная пасха. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 59/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Масленица А за 40 дней до Пасхи в России отмечают один из самых древних праздников – Масленицу. Масленица - языческий праздник, существовавший еще до принятия христианства на Руси (10 век). Он посвящен уходящей зиме и встрече весны. Русская Масленица по смыслу и обрядам во многом похожа на европейский карнавал: люди играют, танцуют, надевают смешную одежду, едят ритуальную еду, делают смешных кукол. В России сегодня в основном осталась традиция есть ритуальную еду (см. подробнее информацию в разделе о Русской кухне), хотя и гулянья на улицах можно встретить. Конечно, Масленица – праздник неофициальный, но этот праздник живой и настоящий. 1 мая Самый радостный весенний праздник, оставшийся тоже от советской эпохи – 1 мая. Раньше это был праздник Международной солидарности трудящихся, когда по всей стране проводили демонстрации трудящихся с транспарантами « Мир, труд, май!» или «Слава труду!». https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 60/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Ушла эпоха – а праздник, который так все любили, остался, изменив название на Праздник весны и труда. В мае наконец-то начинается весна в России, появляются первые листочки на кустах, на небе сияет солнце (если не идет снег, что иногда бывает…). Многие россияне в этот день первый раз после зимы едут на дачи – место, где можно не только отдохнуть, но и поработать. Так что сегодняшнее название праздника 1 Мая – очень правильное! 9 Мая, День Победы И самый главный общенародный праздник – 9 мая, День Победы. Это день, когда все советские газеты и радиостанции объявили о полной капитуляции фашисткой Германии. Для страны, которая потеряла в войне, которая у нас называется Великая Отечественная, более 27 млн человек, это была нелегкая победа – тем радостней стал День Победы. На Красной площади в Москве (и в других больших города) устраивают торжественные и красивые военные парады. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 61/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Когда были живы ветераны войны, они каждый год собирались в Москве перед Большим театром, чтобы увидеть друг друга. В разных городах ветераны принимали участие в торжественных парадах Победы. Время идет, сейчас этих людей практически не осталось… Страноведческая информация урока 10 Русские символы: балалайка, самовар, матрешка, шапка-ушанка. Когда-то самовар, балалайка и матрешка были действительно невероятно популярны в России: самовар стоял в каждом доме, потому что иначе нельзя было пить чай, без музыки – в первую очередь простейшей балалайки – как идти на праздник? А матрешка была самой простой и понятной куклой в каждой семье.Сегодня все изменилось: в русских семьях вы не найдете ни балалайки, ни самовара, а матрешки покупают на рынке одни иностранцы… https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 62/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Однако балалайку можно услышать в ансамблях русской народной музыки и сегодня. Это небольшой музыкальный инструмент с тремя струнами, которые натянуты на треугольный корпус. Звук балалайки, которая в России известна с 18 века , звонкий и открытый. Название «балалайка» близко по звучанию к слову «балагурить, балаболить», что значит «болтать, балакать, говорить о несерьезном». Балалайка, очевидно, была так популярна среди простого народа благодаря несложности игры на ней. Под аккомпанемент балалайки хорошо было петь песни, плясать и особенно исполнять народные частушки – короткие, простые и легкие песни-импровизации с шутливым содержанием. Например, вот такую частушку: Не закрыл однажды Федя В ванной оба краника, Чтоб напомнить всем соседям О судьбе "Титаника". Самовар Самовар – это старинное устройство для кипячения воды и приготовления чая. Система такого устройства была придумана в Китае, но в Китае с помощью самовара чай не готовили. В середине самовара проходит труба, в которую бросают материал для горенья – уголь, шишки, щепки, вода заполняет то место, которое остается между трубой и внешней стенкой самовара. Для того чтобы брошенный в самовар материал хорошо горел и быстро нагревал воду, сверху, чтобы создать тягу, на самовар надевают высокую трубу. Закипевшая в самоваре https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 63/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país вода долго остается горячей. Эту воду используют для заваривания чая в маленьком заварочном чайнике. Первые самовары появились в России в городе Тула в конце 18 века. Тула – известный русский город оружейников, так вот один из мастеров оружейного завода в свободное время изготовил в это время в своей мастерской первый самовар. Самовары стали пользоваться популярностью, производство стало расти, мастерская превратилась в фабрику. В середине 19 века только в Туле было уже 28 самоварных фабрик, которые выпускали 120 тысяч самоваров каждый год! Самовары были самые разные: и на 3 литра воды, на 5, на 10 литров и даже на 25 литров. Сегодня настоящими самоварами пользуются редко, но в Туле по-прежнему выпускают на фабрике самовары, которые нагревают воду обычным способом и с помощью электричества. Если вы будете в Туле, то должны зайти, конечно, в тульский музей самоваров, где можно не только посмотреть огромное количество самых разнообразных самоваров, но и познакомиться в их историй. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 64/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Матрешка Матрешка появилась в России совсем недавно, чуть больше 100 лет назад. Японскую куклу, которая была сделала по принципу «матрешки», т.е. когда одна фигура вложена в другую, подарили московской фабрике по изготовлению кукол. Японская кукла, которая представляла собой фигуру мудреца Фукурума, произвела большое впечатление на русского мастера, работающего на фабрике. И он сделал свою куклу, которая состояла из фигурок девочек и мальчиков. Разрисовал этих кукол художник Сергей Милютин. Самая главная кукла была девушкой, одетой в русский национальный костюм: сарафан, платок и фартук, самая маленькая фигурка младенец. Назвали куклу «Матрешка» - уменьшительно-ласкательная форма от русского имени «Матрёна» (которое, в свою очередь, происходило от латинского слова matrona). https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 65/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Кукла матрешка всем понравилась, и за ее изготовление принялись мастерские небольшого подмосковного города Сергиев Посад – заказы на матрешку не прекращались, фантазия художников не иссякает до сегодняшнего дня. Шапка-ушанка В качестве зимней мужской шапки уже давно в России стала пользоваться необыкновенной популярность шапка-ушанка или просто «ушанка». «Ушанка» - потому что закрывает во время морозы уши. Но эта шапка закрывает не только уши, но во время сильного ветра она защищает лоб. Шапка сделана так, что когда тепло, можно некоторые элементы поднять, когда холодно – опустить и закрыть. Есть версия, что в Россию фасон этой шапки пришел из Скандинавии, точнее из Финляндии, но проверить это пока никому не удалось. Факт состоит в том, что ушанка стала ассоциироваться с русской одеждой – может, потому что для русского климата она очень подошла? Эту шапку даже сделали в 1940 году зимним головным убором в армии и милиции. Сегодня зимой на улицах можно встретить ушанки самых разных фасонов: от простых дешевых заячьих шапок до ушанок, сделанных из дорогого меха модным дизайнером. Факт остается фактом: для мужчин зимой лучше головного убора еще не придумано! https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 66/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Мужчины и женщины в России. Когда спрашиваешь иностранцев в России о том, что им больше всего нравится в стране, то часто получаешь странный ответ – русские женщины (конечно, это ответ мужчин). В этом шутливом ответе, на самом деле, много правды: статистика показывает, что количество русских женщин, которые выходят замуж за иностранцев, растет год от года. Причем русские женщины выходят замуж как за европейцев и американцев, так и за китайцев и японцев. Возникают два вопроса: почему русские женщины так всем нравятся и что же происходит с русскими мужчинами?! Русские женщины красивые, это правда, но это не самое главное. Важнее, как они себя ведут и чему отдают предпочтение в своей жизни. Исторически так сложилось, что мужчин в России всегда не хватало (особенно это характерно для 20 века). Русские женщины помнят об этом на «генетическом» уровне и делают свои выводы: они хотят обязательно понравиться мужчине, завоевать мужчину, потому что конкуренция (особенно с возрастом) высока. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 67/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Первое, на что обращается внимание, - это внешность. Русская женщина обращает на внешность очень много внимания, на одежду, на макияж. Даже зимой большинство женщин в России ходит в сапогах на высоких каблуках! Женщина по большей части думает о том, чтобы выглядеть красиво и привлекательно. А о том, что это может быть ужасно неудобно и вредно для ног, на время можно забыть. Стремлением быть красивой объясняется и яркая модная одежда, броский макияж, множество украшений на руках, на шее, в ушах. Красота – любой ценой, плюс желание понравиться мужчине. Мужчины это видят, они это чувствуют, и им это ( конечно же!) очень нравится. По характеру русские женщины скромные, трудолюбивые, отзывчивые. Все женщины эмоциональны, а русские женщины очень эмоциональны и романтичны. Русские женщины любят безоглядно и нерасчетливо, часто не задумываясь о реальной стороне жизни. Романтичность и страстность русских женщин не в последнюю очередь покоряют мужчин. В России, несмотря на революции, войны и другие потрясения, сохраняется Консервативно-традиционный взгляд на роль женщины в семье и в обществе. Главенство мужчины сохраняется и сегодня, роль женщины – хранить «семейный очаг» и воспитывать детей. Конечно, сегодня большинство женщин в России работают, но это не значит, что карьера занимает очень важное место в их жизни. Нет, главное место по-прежнему занимает семья: муж, дети, дом, ведение хозяйства. Женщины даже не https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 68/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país стремятся в политику, большой бизнес – кто их туда пустит? Да и сами они уверены, увы, что это не их место… Что же русские мужчины? Русским мужчинам сейчас (как и нерусским) очень трудно. С одной стороны, русских мальчиков с детства воспитывают в духе идеала мужественного, благородного, честного мужчины. Мальчику нельзя обижать девочек – так настоящие мужчины не делают, мальчикам нельзя плакать – настоящие мужчины не плачут, мальчику нельзя это и нельзя то. Настоящий мужчина должен быть физически силен, уверен в себе, справедлив, активен и даже агрессивен - это нормально, это хорошо. Выросший мальчик, уже будучи подростком, демонстративно курит, громко разговаривает, пьет пиво, неприлично ругается - все напоказ: «Смотрите, я крутой, я уже настоящий мужчина!». Так поверхностно и наивно он понимает, что такое настоящий мужчина. С другой стороны, не все могут быть героями, а признаться в своей человеческой слабости, неуверенности среди других мужчин невозможно. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 69/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país Проявлять сочувствие, сострадание, терпение, вообще выражать открыто свои чувства, в мужской компании в России совершенно не принято. Воспитанные в системе, при которой мужчина играет лидирующую роль в семье, мужчины часто теряются в современной жизни, когда – особенно в крупных города – женщина порой зарабатывает столько же, если не больше. И даже если женщина, жена никогда не упрекает мужа, он все равно психологически чувствует себя дискомфортно. Ситуация ухудшается, если мужчина переживает серьезные проблемы на работе. Мужчине в России в такой ситуации невозможно переключиться и заняться семьей, детьми, помочь женщине с хозяйством – это не его социальная роль. Он тяжело и трудно переносит психологический стресс, который, как известно, в России чаще всего снимается самым примитивным, но действенным способом, имя которому «водка». Однако не все так плохо. Русские мужчины, как и русские женщины, трудолюбивы и одновременно романтичны, эмоциональны и страстны – русский писатель Достоевский лучше всех это показал. Если мужчина любит женщину, он готов все сделать, чтобы завоевать ее: он будет красиво ухаживать, засыпать ее цветами, делать каждый день комплименты и дорогие подарки, не считая времени и денег… И еще в России существует мужская дружба. Понятно, что дружат мужчины и в других странах, но только в России мужская дружба занимает столь важное и серьезное место в жизни мужчины, особенно молодого. У русского мужчины могут быть коллеги по работе, приятели, знакомые – это все не друзья. Друзей обычно мало, а иногда только одного или двух человек можно назвать словом «близкий друг». Друг – это человек, который часто ближе, чем отец, брат. Друг поможет тебе в любой сложной ситуации, к другу можно придти в любое время, другу можно рассказать о себе всё, другу можно доверить все тайны. Такая дружба часто возникает в детстве, в юности, но остается потом на долгие, долгие годы, несмотря на изменившиеся обстоятельства. О такой дружбе написано много песен и стихов, в такую дружбу верят все русские мальчики – хотя, конечно, в реальной жизни не всем удается эту дружбу сохранить. https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 70/71 31/5/2020 Hora de parlar rus: Informació del país © 2007-2012 Centre d’Educació Internacional https://www.irlc.msu.ru/irlc_projects/speak-russian/time_new/rus/country_info/ 71/71
