PLAN DE NEGOCIOS – GESTION DE PROYECTOS ESTUDIO TECNICO CERVEZA ARTESANAL PEÑOL BRANDON NICOLÁS CASTRO ROJAS BRAYAN YESID GUEVARA LEAL WILLIAM PALOMA MURCIA JEISSON FELIPE GIL RODRIGUEZ UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS FACULTAD DE COTADURIA PÚLICA QUITO SEMESTRE BOGOTA 2020 – 2 RESUMEN La gestión de proyectos de este grupo va enfocado a los diversos factores de importancia sobre la producción y exportación de cerveza artesanal, hacia nuestro país vecino Perú. Este proyecto, se basa en el análisis técnico, financiero y económico del semestre anterior en la materia de Plan de Negocios. De igual manera, al exportar nuestra cerveza artesanal 100% colombiana, nos podrá abrir paso a la diversificación del producto y mercados, lo cual, nos puede hacer mas competentes en la economía actual, mediante nuevas tecnologías, para vender grandes volúmenes para utilizar la capacidad productiva de la empresa y hacer economías de escala. Finalmente, esta proyección se encamina en tener una rentabilidad considerable en los mercados internacionales y asegurar la existencia del proyecto a largo plazo. El proyecto requiere personal competente en la parte administrativa, desde los auxiliares hasta el personal de ventas, de compras, de diseño publicitario en el mercado peruano, la gerencia; de igual forma el personal técnico operativo, con un perfil que calado al proyecto que va desde los trasportadores, operarios de máquinas y demás partes que influyen en la producción y comercialización del proyecto.
