FACULTAD DE TURISMO Y HOTELERÍA PROGRAMA ANALITICO MATERIA Introducción al Turismo CODIGO TUR 161 1. DESCRIPCIÓN TUR 161 - Esta asignatura abre las puertas al conocimiento de la carrera, mediante la enseñanza de los conceptos técnicos que serán utilizados a lo largo de misma, lo que le permitirá tener una percepción del turismo desde diferentes áreas de estudio y el conocimiento de las diferentes modalidades en que se puede manifestar este fenómeno, sus impactos y la tecnología en la que se encuentra involucrada esta actividad. 2. OBJETIVOS General Obtener una percepción del turismo desde diferentes áreas de estudio y el conocimiento de las diferentes modalidades en que se puede manifestar esta actividad económica, sus impactos y la tecnología en la que se encuentra involucrada la actividad. Específicos Mostrar la importancia del desarrollo de esta actividad en la economía del Ecuador. Conocer los diferentes campos laborales existentes en el país sobre esta actividad. Determinar las definiciones básicas del lenguaje turístico para su apropiado uso en las diferentes actividades turísticas. 3. COMPETENCIAS GENERALES Realiza juicios críticos sobre las relaciones entre teoría y práctica. Explicar la evolución histórica de los medios de transporte y su relación e influencia sobre los viajes y el turismo. Identifica los impactos del desarrollo turístico en el desarrollo de las comunidades locales. Valora la importancia de los diferentes elementos de la cadena de valor en la prestación de servicios turísticos. Explica y anticipa la forma en que las motivaciones individuales de la demanda definen el desarrollo de diferentes modalidades turísticas. Reconoce el papel de la teoría y la investigación en la planificación del desarrollo turístico. 1 4. CONTENIDO PROGRAMATICO Capítulo 1: Importancia del turismo en el mundo actual. Objetivo: Conocer y analizar la importancia del Turismo, sus inicios y maneja la aplicación de sus diferentes definiciones y el entorno donde se desenvuelve. 1.1. Historia del Turismo en el Ecuador 1.2. Turismo: Definiciones de turismo y turista: según la Ley de Turismo del Ecuador y Organización Mundial de Turismo. 1.3. Sistema turístico: Demanda, oferta, espacio geográfico y operadores turísticos. 1. 4. Características fundamentales: 1.4.1. Tiempo libre como marco de desarrollo; 1.4.2. Principales formas y tipos de turismo; Capítulo 2: Componentes turísticos y su funcionamiento Objetivo: El manejo de los componentes turísticos y su funcionamiento como arma de trabajo en todos los ámbitos de la aplicación turística 2.1. Elementos Turísticos: I parte. Elementos y su funcionamiento: ejemplos. Capítulo 3: Tipos y diferentes Manifestaciones del Turismo Objetivo: Conocer las clasificaciones básicas de Turismo 3.1. Clasificación básica del turismo: interno y externo. 3.2. Clasificación según el motivo del viaje, la forma del viaje, tipo de viaje, tipo de operación y permanencia en el lugar. Capítulo 4: Impactos generados por el turismo. Objetivo: Manejar las diferentes medidas de mitigación en los impactos ambientales, sociales y económicos que pueden darse en turismo. 4.1. Diferencias entre impacto y efecto. 4.2. Impactos económicos en el Turismo. 4.3. Cuenta satélite de turismo. 4.4. Impactos del turismo en el área social. 4.5. Impactos del turismo en el área ambiental Capítulo 5: Turismo Sostenible Objetivo: Presentar esta nueva modalidad del turismo, sus impactos y formas de desarrollo, y las instituciones gubernamentales y no gubernamentales que la desarrollan en las diferentes poblaciones del Ecuador. 5.1. Turismo Sostenible: definición 5.2. Plandetur 2020. (I parte) Capítulo 6: Turismo Comunitario Objetivo: Tratar el tema del turismo comunitario, sus formas de generarlo y aplicación para el cuidado del medio ambiente y la cultura de una población. 6.1. Turismo Comunitario: Definición 6.2. Generación 6.3. Ejemplos. Capítulo 7: Indicadores estadísticos Objetivo: Manejar los indicadores estadísticos necesarios para realizar proyecciones turísticas 7.1. El estudio estadístico del turismo 7.2. Técnicas econométricas al servicio del turismo 7.3. Clases y aplicación de los modelos 2 Capítulo 8: Tecnologías de la información en la industria turística. Objetivo: Presentar diferentes tecnologías implementadas para obtener información turística y mejorar las actividades turísticas aunque posean similitud en diferentes campos del mundo. 8.1. Tecnologías de la información en la industria turística. 8.2. Benchmarking Capítulo 9: Planificación participativa del desarrollo turístico comunal Objetivo: Estar al tanto de la Planificación turística, su aplicación y resultados obtenidos por su estudio. 9.1. Concepto de planificación 9.2. Formulación de un plan comunal de desarrollo turístico (I parte) Capítulo 10: Planificación participativa del desarrollo turístico comunal Objetivo: Relacionarse con la Planificación turística, su aplicación y resultados obtenidos por su estudio. 10.1. Concepto de planificación 10.2. Formulación de un plan comunal de desarrollo turístico (II parte) Capítulo 11: Gestión de Destinos Objetivo: Poner en claro la situación política, socio económico y geográfico que hace un destino atractivo y conocer las llamadas economías emergentes. 5. EVALUACIÓN Criterio para la calificación de los trabajos La presentación de deberes y trabajos será obligatorio, en caso de incumplimiento se impondrán sanciones en la nota de actividades. El trabajo práctico se calificará sobre 30 puntos de la siguiente manera: Presentación, ortografía y redacción Aplicación de conceptos y herramientas Exposición y utilización de medios 25 % 50 % 25 % Sanción por atraso en la entrega de trabajos Los deberes deben ser presentados en la clase requerida, no se aceptarán deberes a destiempo salvo excepciones justificadas y sobre un porcentaje inferior. El Proyecto Práctico debe ser entregado en la fecha señalada, la misma que será determi nada en clases. No se aceptará presentaciones después de dicha fecha. Los deberes y el Proyecto Práctico no entregados y los Talleres no desarrollados en la fecha oportuna, serán sancionados con el total de la calificación. Calificación 30 15 15 40 100 Actividades Primer Examen Segundo Examen Examen Final NOTA FINAL La nota mínima para aprobar el curso es 70. Los exámenes se rendirán en la fecha previamente establecida por el Decanato de la Facultad, y no se aceptará a ningún estudiante postergación ni anticipación de dicha evaluación, sin una justificación de fuerza mayor previamente aprobada por la Comisión Académica de la Facultad. En éste caso únicamente se aprobará la toma del examen supletorio. 3 6. BIBLIOGRAFIA BASICA TEXTO “Introducción al turismo” “Manual del Turismo y Gestión Municipal” Estudios de factibilidad del Turismo Comunitario “Plandetur 2020” – Plan de Marketing del Ecuador AUTOR OMT Fundación Alemana para el desarrollo (DSE) Banco Interamericano de Desarrollo MINTUR 7. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA TEXTO Cuenta Satèlite de América Latina AUTOR Impacto de los acontecimientos mundiales en el turismo. Casos de estudio EDITORIAL OMT OMT María de la Fe López*, Mercedes Anato** y Bertha Rivas*** Universidad Simón Bolívar, Departamento de Tecnología de Servicios. Caracas, Venezuela Revisado por: Fecha: Ing. Karen Hidalgo Decano 4
