29/03/2021 Revisión R.E.: 80018188/3 COCO RALLADO Descripción Composición o Ingredientes Coco disecado y rallado Coco deshidratado rallado. Valor energético: Información nutricional Usos Alergenos OGMs Condiciones de almacenamiento Vida útil Características Física - Químicas Características Organolepticas Control de calidad R.S.P.A.: 73582 Proteínas: Hidratos de carbono: (de los cuales azúcares) Fibra: Grasas: (de las cuales saturadas) Sal: 745 Kcal 9g 23 g 7,3 g 16,3 g 65 g 57 g 0,09 g Elaboración de decoraciones, turrones, repostería, infusiones Destinado a toda la población Este producto no procede de organismos genéticamente modificados. Almacenar en envase original en lugar limpio, fresco seco y sin olores, alejando de fuentes directas de luz y calor. Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto. Se recomienda buenas prácticas de higiene y manipulación. 12 - 24 meses desde la fecha de fabricación. Humedad : ≤ 3% Grado de acidez : ≤ 0,3% (en ác. láurico) Granulometría : ≥ 80% igual a 1,40 mm; < 20% igual a 0,71 mm (largo) Apariencia: Textura suelta Color: Blanco Olor: Coco Sabor: Coco Producto elaborado con materias primas de primera calidad, siguiendo procesos H.A.C.C.P.
