ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N°3 MANEJO INTEGRADO DEL CULTIVO DE CAPSICUM EN ALMACIGOS ELEMENTO DE CAPACIDAD 1.3 Ejecuta y supervisa operaciones técnicas en el manejo integrado del cultivo, desde la preparación del terreno y siembra en almacigos siguiendo las especificaciones técnicas. SIEMBRA CON TRANSPLANTE DEL PIMIENTO PAPRIKA Programar la preparación de semilleros con 30 a 35 días de anticipación, Este sistema permite un mejor control de la temperatura (tapado), humedad (riegos), prevención del ataque de plagas (utilizando mallas apropiadas); manejo adecuado del sistema de siembra (semilla por semilla) y selección de plántulas al momento del transplante. EL ALMÁCIGO DE TIERRA (CAMAS) Es recomendable hacer los almácigos en terrenos ó lugares diferentes al campo definitivo? ¿Porque? Si es recomendable usar otros campos con el objeto de evitar focos de contaminación. Plagas, enfermedades, nematodos, etc que pertenecen a la misma familia de la especie. PREPARACIÓN DEL TERRENO DEL ALMACIGO En la preparación del terreno del almacigo, que recomendarían ustedes en la forma de su preparación, de acuerdo al clima de la zona? CAMAS A NIVEL; se hacen está cama cuando el clima benéfico y el suelo tiene buena permeabilidad Almacigo de cama alta, mayormente para climas tropicales lluvioso con deficiente permeabilidad Almacigo en cama baja, cuando se tiene climas frio, secos y de excelente permeabilidad Marcar en el terreno el ancho de las camas y los pazadizos Ancho recomendable de 1 a 1.2m Ancho de calle 0.5m Pasos para preparar una cama almaciguera Se recomienda la roturación del terreno mediante la aradura, con una o dos pasadas cruzadas que van a enterrar la maleza y los rastrojos que hubiesen quedado del cultivo anterior removiendo el suelo a una profundidad de 20-30 cm ya que se recomienda tener el suelo muy mullido. A continuación se pasa la rastra una o dos veces para desterronar. Si persistieran los terrones se recomienda pasar una rotovator accionado con la toma fuerza de un tractor. PREPARACIÓN PREVIA DEL TERRENO EN CASO EL ALMÁCIGO SEA MAYOR A 100 m2 Largo de la cama almaciguera ORIENTACIÓN DEL SEMILLERO Lo más corriente es construir las camas en sentido E-O; es decir siguiendo la dirección del curso del sol. De está forma los rayos del sol no caen sobre el semillero durante todo el día y se evita la disponibilidad de pérdidas ocasionadas por quemaduras y para la conservación de la humedad. Una vez formadas las camas almacigueras, preparar la tierra a una profundidad de 30 centímetros como mínimo, el suelo deberá estar ligeramente húmedo, eliminar terrones que obstaculizan la germinación de la semilla. La preparación de la cama puede hacerse a mano o usando un motocultor con su respectiva fresadora. DESINFECCIÓN DEL ALMÁCIGO La desinfección de los semilleros se realiza veinte días antes de la colocación de semillas Existen varios productos químicos y métodos físicos Basamid granulado Es un fumigante en formulación microgranulada para tratamientos en pre-plantación utilizado para el control de plagas y enfermedades del suelo. ... Se trata de un fumigante capaz de combatir hongos, nematodos, insectos y semillas de malas hierbas en germinación. Dosis: Se utiliza 17 gramos (una medida Bayer), por metro cuadrado. Se distribuye uniformemente sobre el suelo con los primeros 15 a 20 cm de la capa superior del suelo con rastrillo, luego se riega y se tapa. A los 5 a 7 días se destapa, se rastrilla, luego se esperan 5 a 7 días más para que los gases salgan y luego estará listo para utilizarlo. Formol (control Bacterias , hongos ) El ingrediente activo es HCH (Formaldehido). NC: Formalina al 40% Dosis:1,5 litros en 50 litros de agua /10m2 de semillero o 600ml/m3 Al aplicarse se tapa con sacos o plástico, manteniéndolo húmedo por 5 días, se rastrilla el suelo para que escapen los gases. Al día siguiente puede efectuarse la siembra. LA SOLARIZACIÓN Este tratamiento controla hongos, insectos, nemátodos y malezas pero demora unos 30 a 40 días entre la preparación del terreno y la siembra. Los rayos solares penetran a través del plástico transparente, y combinado con el suelo húmedo y caliente, el suelo alcanza de 10-20° C más de lo normal, matando patógenos, insectos, nemátodos y semillas de malezas. Para ello, se aplica abundante agua sobre la cama. Luego se cubre con un plástico transparente o claro de grosor de 1-1.5 mm, sellado con tierra toda la orilla. Hay que retirar o quitar el plástico a los 30 o 40 días después. Al remover el plástico, hay que emparejar el tablón y sembrar. FERTILIZACIÓN DE FONDO Y APLICACIÓN DE MATERIA ORGÁNICA AL ALMÁCIGO La cantidad de fertilizantes que se utiliza para 100 m2 de almacigo en la que se aplicará de 0.5 a 1 kg. de semilla es la siguiente; Todo el fosfato di amónico y el sulfato de potasio se esparce al voleo y homogéneamente sobre las camas antes de hacer el rayado pues a la vez que se hace los surquitos se incorpora los fertilizantes al suelo. Luego aplicar (5kg./m2) de estiércol descompuesto para no quemar los brotes o humus de lombriz (3kg./m2) Nivelar el terreno con rastrillo y un nivelador varias veces hasta que este uniforme Finalmente se utiliza un surcador a lo ancho de la cama almaciguera, con surquitos cada 10 cm y a 1cm de profundidad los cuales se definen con una tablita. SIEMBRA DEL ALMACIGO. a).- Al voleo b).- En línea riego debe durar de 25 a 30 minutos por cama Este modo de colocar las semillas tiene las siguientes ventajas: a) Ahorro de semilla. 1Kg de semilla /Ha con densidades de 5-7g/m2. (Aproximadamente 800 – 900 plántulas /m2 aptas para ser transplantadas) por tanto se obtinen de 80,000 a 90,000 plantas en 100m2 b) Facilidad para el deshierbo c) Menor riesgo sanitario d) Uniformidad de tamaño y vigor de las plántulas e) Mayor seguridad de sobre vivencia de las mismas en el trasplante CUIDADOS AGRONÓMICOS EN EL ALMÁCIGO Colocar trampas plásticas de color amarillo Utilizar Benlate, a razón de una medida Bayer por bomba de 20 litros o Previcur, a razón de una medida Bayer por bomba de 20 lt. Aplicar al suelo después del primer riego algún insecticida sistémico como Ciromazina(Trigard 75WP)para eliminar larvas acompañado de un fungicida preventivo (Ej. Benomil, Kaptan o Ravral). A la semana de siembra se vuelve a echar el insecticida al suelo Las plantas emergerán a los 15 días y cuando tengan 1 cm. de alto se inicia las fumigaciones semanales con fungicidas y las fumigaciones quincenales con insecticidas. Cuando ya la plantita ha alcanzado una altura de 3.5 cm. se le puede aplicar, para el control del mal del talluelo una mezcla de Derosal 500 (carbendazim) (fungicida sistémico de amplio espectro, preventivo como curativo), a razón de 1 cc. más 2.5 cc de Previcur-N (Fungicida carbamico para semilleros y hongos del suelo)por litro de agua. Estas aplicaciones deben de hacerse directamente al tallo, y en especial al cuello de la plantita. Se puede repetir cada ocho días y se efectúa afinando el chorro de la boquilla de la bomba dirigida al tallito y cuello de la plantita. La urea se aplicará solo si fuese necesario después que las plántulas tengan por lo menos 4 cms. de altura, teniendo mucho cuidado que las primeras aplicaciones sean mínimas y espaciadas semanalmente ya que el ají pimiento tierno es muy susceptible a las quemaduras de los nitrogenados. En caso de desarrollo deficiente de las plántulas se puede aplicar unos dos kilos de urea o nitrato por semana para 160 m2 de área semillera. PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE ATACAN ALMÁCIGOS Marchites o caída de almácigos – Chupadera fungosa Virosis Transmitidas especialmente por la mosca blanca y Trips El virus una vez en la planta no se puede curar. El método más eficaz es el control preventivo. PRINCIPALES PLAGAS DE ALMÁCIGOS La mosca de la semilla Delia sp. Trips Pulgón. Nematodos BIBLIOGRAFIA • • • • • Ing Pedro Nicho Salas, Coordinador del PNI-Hortalizas. Estación Experimental Donoso – Huaral. Programa Nacional de Investigación en Hortalizas. UNALM, El Huerto, INIA. Ajies Peruanos, sazón para el mundo MISTI, fertilizantes. Cultivo de capsicum FEDERICO TENORIO CALDERON. Cultivo de pimientos y ajies http://www.agroarequipa.gob.pe/index.php/agricol/a?showall=&start=1
