Subido por luz Marina

CELULAS

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CRISTINA TENECORA
Célula Eucariota Animal.
Núcleo.
Regular la función celular,
controla el metabolismo,
reproducción del ciclo
celular y diferenciación
celular.
Retículo
Endoplasmático
Rugoso (REG).
Síntesis de Proteínas
Apadestinadas a
secreción(exportación) o
a la incorporación de
membranas.
Nucléolo.
Envoltura Nuclear.
Posee poros que regulan
el pasaje entre núcleo y
citoplasma.
Retículo
Endoplasmático Liso
(REL).
Sitio de síntesis del
RNA ribosómico y de
ensamble de los
ribosomas.
Cromosomas.
Contienen los genes que
son las unidades de
información, que rigen
las funciones y
estructura celular.
Aparato de Golgi.
Lisosomas.
Encargada de la
modificación de
proteínas,
empaquetamiento de
proteínas secretadas.
Contienen enzimas
hidrolíticas, que
desdoblan materiales
ingeridos, secreciones y
deshechos celulares.
Peroxisomas.
Centríolos.
Protegen de la toxicidad
del oxigeno
Fija y organiza los
microtúbulos.
Movimiento de algunos
organismos unicelulares.
Se utiliza para mover
materiales en la
superficie de algunos
tejidos.
Sitio de biosíntesis de
lípidos y detoxificación
de medicamentos.
Cilios y Flagelos.
Mitocrodria.
Transforma la energía de
lípidos o glucosa
(moléculas
combustibles) en ATP
(moneda energética).
Cromatina.
Encargado del
empaquetamiento de
ADN. Funciones
regulatorias de la
transcripción genética.
Vacuolas.
Transporta materiales,
deshechos y agua.
Ribosomas.
Poseen la información
genética capaz
de diferenciar las
características de los
organismos.
Célula Eucariota Vegetal.
Núcleo.
Regular la función celular,
controla el metabolismo,
reproducción del ciclo
celular y diferenciación
celular.
Retículo
Endoplasmático
Rugoso (REG).
Síntesis de Proteínas
Apadestinadas a
secreción(exportación) o
a la incorporación de
membranas.
Envoltura Nuclear.
Posee poros que regulan
el pasaje entre núcleo y
citoplasma.
Retículo
Endoplasmático Liso
(REL).
Sitio de biosíntesis de
lípidos y detoxificación
de medicamentos.
Nucléolo.
Sitio de síntesis del
RNA ribosómico y de
ensamble de los
ribosomas.
Cromatina.
Cromosomas.
Encargado del
empaquetamiento de
ADN. Funciones
regulatorias de la
transcripción genética.
Contienen los genes que
son las unidades de
información, que rigen
las funciones y
estructura celular.
Gran Vacuolas
Central.
Aparato de Golgi.
Lisosomas.
Encargada de la
modificación de
proteínas,
empaquetamiento de
proteínas secretadas.
Contienen enzimas
hidrolíticas, que
desdoblan materiales
ingeridos, secreciones y
deshechos celulares.
Almacenan gran
variedad de sustancias
(nutritivas, pigmentos,
productos de desecho).
Intervienen en los
procesos Osmóticos.
Pared Celular.
Ribosomas.
Protege y da forma a las
celulas vegetales.
Responsables de la
síntesis de proteina.
Mitocrodria.
Transforma la energía de
lípidos o glucosa
(moléculas
combustibles) en ATP
(moneda energética).
Peroxisomas.
Protegen de la toxicidad
del oxigeno
Cloroplastos.
Realizan la fotosíntesis.
CRISTINA TENECORA
DIFERENCIAS ENTRE CÉLULAS ANIMALES Y CÉLULAS
VEGETALES
Estructura
Célula Animal
Pared celular.
Ausente
Aparato Mitótico
Centríolos
Astral
Presente
Vacuolas
Vacuolas pequeñas
Metabolismo
Mitocondrias
Cloroplastos.
Heterótrofo
Presentes
Ausentes
Célula Vegetal
Pared celular constituida
por celulosa
Anastral
Ausente
Vacuolas grandes, puede
ser una grande central
Autótrofo
Presentes
Presentes
CRISTINA TENECORA
2a. Esquematizar y sintetizar las funciones de las estructuras
celulares correspondientes a células células procariotas y las diferencias entre
hongos unicelulares y bacterias.
Membrana plasmática: aísla del
ambiente el contenido de la
célula controla el movimiento
de sustancias hacia dentro de la
célula
Plásmidos: Son pequeños
fragmentos de material
hereditario ADN
Flagelo: Permite el movimiento
de la célula a través de fluidos
Ribosomas: Son organelos en
donde ocurre la síntesis o
producción de proteína
Citoplasma: es el material
contenido en la membrana
plasmática
Nucleoide: es el material
hereditario de la célula
procariota. Esta conformado
por una sola cadena circular de
ADN y no esta separado del
citoplasma por una membrana
Pilus o pilis: son pequeñas
vellosidades proteicas ubicados
en la superficie de la célula que
facilitan la unión con otras
células
Pared celular: Protege y da
soporte a la célula
CRISTINA TENECORA
TAMAÑO
METABOLISMO
NUCLEO
CITOPLASMA
HONGOS
levaduras: 20- 50
mohos no definibles a causa de
su tamaño indefinido y de sus
formas, pero mucho mayor que
las levaduras
Heterotróficos, aeróbicos
Eucariótico
Mitocondria, retículo
endoplasmático
BACTERIAS
1-5
Aerobio obligados y facultivos y
aerobios heterotróficos y autotróficos
Procariotico
No contienen
3a. Esquematizar virus con genomas de ADN y ARN.
VIRUS
CADENA
DOBLE
ADN
CON ENVOLTURAS:
SIN ENVOLTURAS:
-Viruela
--adenovirus
-Herpes simple
-polioma
-Baculovirus
-sV40
-Micoplasma virus
-iridovirus
SIN ENVOLTURA
CADENA
SENCILLA
-parvovirus
-germinivirus
-Fago x174
CADENA
DOBLE
CON ENVOLTURAS:
SIN ENVOLTURAS:
-Fago 06
-REOVIRUS
ARN
CADENA
SENCILLA
CON ENVOLTURA:
SIN ENVOLTURA:
-influenza
-Polio virus
-Parotiditis
-VMT
-Rabia
-Alfa del ganado
-Retrovirus
-fiebre amarilla
CRISTINA TENECORA
1b. Definición de Biofilm
Los biofilms se definen como comunidades de microorganismos que crecen embebidos en
una matriz de exopolisacáridos y adheridos a una superficie inerte o un tejido vivo . El
crecimiento en biofilms representa la forma habitual de crecimiento de las bacterias en la
naturaleza. ¿Quién no ha observado el material mucoso que recubre un jarrón en el que
hemos tenido depositadas flores, el material resbaladizo que recubre las piedras de los
lechos de los ríos, los cascos de los barcos o la superficie interna de una tubería? Otro
ejemplo cotidiano de biofilm lo constituye la placa dental, cada día nos esforzamos por
combatir la película de bacterias que recubre la superficie de los dientes para evitar un
desarrollo excesivo de microorganismos que puede provocar un deterioro del esmalte
dental. La capacidad de formación de biofilm no parece estar restringida a ningún grupo
específico de microorganismos y hoy se considera que bajo condiciones ambientales
adecuadas todos los microorganismos son capaces de formar biofilms.
CRISTINA TENECORA
2b. Componentes de los biofilms microbianos
Exopolisacáridos
Los polisacáridos constituyen una fracción mayoritaria de la matriz extracelular, y aparecen
de forma ubicua en biofilms formados en distintos entornos: agua salada, agua dulce, suelos,
infecciones en humanos, cultivos de laboratorio, etc.
Proteínas extracelulares
Las proteínas presentes en la matriz extracelular poseen funciones que permiten el
crecimiento del biofilm y la supervivencia de las células alojadas mediante el acceso a
nutrientes o la regulación de la integridad y la estabilidad del biofilm.
ADN extracelular
El ADN extracelular (eADN) constituye una parte integral de la matriz del biofilm y de su
modo de vida[8]. Por ejemplo, se ha comprobado que el eADN es un componente
mayoritario en la matriz de biofilms de P. aeruginosa, donde actúa como conector
intercelular, y de hecho la presencia de DNAasa inhibe la formación de dichos biofilm
Agua
El componente mayoritario de la matriz del biofilm es agua. La matriz exopolimérica
proporciona un entorno altamente hidratado que pierde agua más lentamente que su
entorno y por lo tanto protege a las células del biofilm frente a fluctuaciones en el
potencial de agua.
Tensioactivos y lípidos
A diferencia de polisacáridos, proteínas y ADN, que son moléculas hidrofílicas, existen en la
matriz del biofilm otras EPS con propiedades hidrofóbicas. Este carácter hidrofóbico ha sido
asociado a sustituyentes metilo y acetilo en polisacáridos o a lípidos, que son cruciales para la
adherencia de las bacterias a superficies hidrófobas
EPS y las propiedades mecánicas del biofilm
En general, los biofilms muestran propiedades viscoelásticas. Pueden experimentar tanto respuestas
elásticas reversibles como deformaciones irreversibles, dependiendo en las fuerzas que actúan sobre la
matriz exopolimérica. Este hecho sugiere que existen puntos de unión fluctuantes entre componentes
EPS que permanecen unidos mediante interacciones físico químicas débiles como puentes de hidrógeno,
fuerzas de van der Waals e interacciones electrostáticas
CRISTINA TENECORA
3b. Funciones de la matriz de los biofilms bacterianos
Una de las mayores preocupaciones en materia de higiene en la industria alimentaria
es la formación de biofilms bacterianos. Los biofilms son agrupaciones de
microorganismos que se acumulan en una interfase sólido-líquido y que se encuentran
rodeados de una matriz mucilaginosa. La matriz del biofilm es el material extracelular,
producido en su mayoría por los propios microorganismos, en el que se encuentran
embebidas las células del biofilm y consiste en un conglomerado de diferentes tipos de
biopolímeros – conocidos como Sustancias Poliméricas Extracelulares (EPS) – que
forman el soporte para la estructura tridimensional del biofilm. La formación de biofilms
permite a las células una forma de vida completamente diferente del estado
planctónico, protegiéndolas de entornos adversos y facilitando su supervivencia.
La matriz del biofilm retiene a las células y las mantiene próximas entre sí, permitiendo
un elevado grado de interacción, incluida la comunicación intercelular y la formación
de microconsorcios sinergísticos. La matriz protege además a los organismos frente a
la desecación, oxidantes, biocidas, algunos antibióticos y cationes metálicos, radiación
ultravioleta y defensas inmunes. Sin embargo, las células del biofilm no están
completamente inmovilizadas, sino que pueden moverse en el interior del biofilm y
desprenderse del mismo.
CRISTINA TENECORA
4b. Mecanismos celulares para la fijación
La congelación rápida es un
buen método de preservación
de las características
moleculares, puesto que no se
verán alteradas por ninguna
sustancia química. La
congelación es conveniente
que sea rápida puesto que así
se impide la formación de
grandes cristales de hielo que
nos destrozarían la estructura
del tejido. Por ello es
conveniente no usar piezas
mayores a 2 mm para que no
se retarde la congelación de
las zonas centrales de la pieza
crioprotección es siempre
recomendable, aunque no siempre es
posible. Normalmente se emplean
como agentes crioprotectores al
dimetilsulfóxido, el glicerol y la
sacarosa, bien solos o mezclados en
diferentes concentraciones. Hay que
tener en cuenta, sin embargo, que
una vez que el tejido se haya cortado
se vuelve a descongelar y hay que
protegerlo de los procesos de
degradación.
La fijación por calor no es frecuente en histología,
puesto que produce deterioros de los tejidos. Su
efecto es la coagulación de proteínas y disolución
de lípidos. Sin embargo, se emplea para la
observación de microorganismos, ya que preserva
la forma de éstos y sirve para su identificación. Hoy
en día, sin embargo, se suele emplear el calor
como un complemento a la fijación química.
CRISTINA TENECORA
BIBLIOGRAFIA
Biología, C. y. (2020, September 11). Ciencia y Biología. Retrieved December 16,
2021, from Ciencia y Biología website: https://cienciaybiologia.com/celulaanimal-y-vegetaldiferencias/#:~:text=La%20c%C3%A9lula%20animal%20y%20vegetal,y%20pro
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%20encuentra%20en%20las%20plantas%20y%20algas.
Megías, M. (2020). Técnicas Hitológicas. 2. Métodos de fijación. Atlas de Histología
Vegetal y Animal. Retrieved December 16, 2021, from Uvigo.es website:
https://mmegias.webs.uvigo.es/6-tecnicas/2-metodos-fijacion.php
https://www.betelgeux.es/blog/author/fernando-lorenzo. (2015, March 10).
Componentes y funciones de la matriz de los biofilms bacterianos. Retrieved
December 16, 2021, from Blog sobre seguridad alimentaria website:
https://www.betelgeux.es/blog/2015/03/10/componentes-y-funciones-de-lamatriz-de-los-biofilms-bacterianos/
enfermeriacelayane. (2018, January 30). Unidad didáctica 4: Virus de importancia
médica - Licenciatura en Enfermería y Obstetricia. Retrieved December 16, 2021,
from Licenciatura en Enfermería y Obstetricia website
https://blogs.ugto.mx/enfermeriaenlinea/unidad-didactica-4-virus-de-importanciamedica/
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