Subido por Luis Rivera

Plan1 Abel Rivera

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Complejo Deportivo Municipal San Isidro
Ficha de Evaluación Nutricional
Nombre: Abel Rivera
IMC: 34.2 Kg/m2 (Obesidad I)
PLAN NUTRICIONAL PERSONALIZADO
Edad
Peso Kg
Talla Cm
% Grasa
% Masa Magra
Grasa Visceral
23/10/2021
21
100.2
171.2
38.3%
30.1%
15
BALANCE ENERGETICO
Gasto calorico
Calorias Consumidas
Promedio
Semanal
1900
1596
RESUMEN DE DIETA
CALORIAS
1596
N°
GRUPO
1
Almidón
8
2
Fruta
4
3
Azúcares simples
4
Verduras
5
Lácteos descremados
5
Lácteos semidescremada
5
Lácteos enteros
6
Alim. proteicos cero en grasa
3
6
Alim. proteicos bajos en grasa
5
6
Alim. prote. c/moderada grasa
2
6
Alim. prote. c/ alta grasa
7
Grasa
5
1
3
1596 Kcal
TIEMPO DE
COMIDA
DESAYUNO
ALMUERZO
CENA
HORA
8:00 am
1:00 pm
8:00 pm
GRUPO
PORC.
Lacteo semi
1
Almidon
3
Fruta
2
Alim. Prot.
Moderado en
grasa
2
Grasa
2
Verdura
1
Almidon
4
Alim. Prot.
Bajo en
grasa
5
Verdura
2
Grasas
1
Fruta
1
Almidon
2
Alim.
proteicos
cero en
grasa
3
Verdura
2
MODELO 1
Pan avena 25g*3= 150g + 2 huevos
cocidos triturarlos + palta 40g*2 =80g
+ limon + sal + ½ taza tomate picado
+
Piña 180 g + uvas 90g
+
Vaso de leche semidescremado 200ml +
café
Chaufa de pollo y platano frito :
Arroz 60g*3 + platano 20g*1 +
pollo/carne 30g*5 150g + verduras
salteadas con 2 tazas pimientos +
vainitas con aceite de oliva 5g
+
Mandarina
Omelet 3 claras de huevo 50g*3 +
champiñones salteados 100g saltear
(1/2 cucharadita de mantequilla +
oregano + ajo )+ 1 taza de espinaca
+
2 tostadas integrals
INDICACIONES
3 motivos para dejar de consumir jugos pasteurizados, gaseosas:
1.-Calorías vacías
1
2.-no contiene nutrientes
3.- son acidificantes que conducen a la desmineralización ósea.
2
Evita o reducir el consumo de carbohidratos simples como queques,
gaseosas, galletas, el exceso del consumo de estos alimentos trae
consecuencias para la salud a largo y corto plazo desencadenando
enfermedades cardiovasculares, así como sobrepeso y obesidad
3
El consumo de pescado es de 2 a 3 veces por semana, carnes rojas 1 a 2
veces por semana , menestras 2 a 3 veces por semana .
4
El consumo de pescado es de 2 a 3 veces por semana, carnes rojas 1 a 2
veces por semana , menestras 2 a 3 veces por semana .
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