Subido por Juan Pablo Muro Becerra

caso practico aplicadp

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Caso práctico de productos Jaloma
en la Abarrotes Monterry
¿Cuáles son las posibles causas de caída en algunos productos Monterrey?
Dentro del tiempo plateado 2019-2020, se llegó a la siguiente conclusión:
1. La crisis económica y sanitaria del COVID - 19 ha provocado cambios radicales en las
preferencias y hábitos de consumo basado en el bienestar y nutrición por lo que las
preferencias de un momento a otro cambiaron de una diversidad de productos a la obtención
de solo bienes básicos/primera necesidad y de sanidad, con el tiempo se ha moderado la
compra y abierto la posibilidad de adquirir otros productos no esenciales.
2. El decremento del poder adquisitivo provoca que el consumidor final sea más sensible al
precio.
¿A qué se puede deber el crecimiento en algunos productos en A. Monterrey?
1. En general las tiendas tradicionales, abarroteras y/o supermercados registraron incremento
de ventas, debido a que eran tiendas próximas a hogares.
2. La prolongación del confinamiento provocó que las personas compraran y almacenaran
productos.
¿Qué podemos hacer para un mejor 2021?
Las empresas deben adaptarse a los cambios tecnológicos, económicos y sociales, no deben
permanecer estáticas a las nuevas tendencias. De esta forma tendrán más posibilidades de
sobrevivir y superar a sus competidores.
Se debe considerar el hecho de implementar innovación referente a impulsar pagos sin
contacto o pedidos a domicilio en línea.
¿Tenemos competencia?
Si, los super o tiendas tradicionales.
Caso práctico de productos Jaloma
en la Abarrotes Monterry
¿Tiene mejores precios la competencia?
Debido a que no se cuenta con la lista de precios oficial de la competencia no se puede
establecer una respuesta con base a ello pero se visitó la competencia directa "Super Sánchez"
ubicada en la colonia Guadalupe Borja de Villahermosa, Tabasco. Esto frente a una sucursal de
Abarrotes Monterrey ubicada en la colonia Tamulté y se determinó lo siguiente.
Las dos sucursales tienen ofertas en diferentes productos y ambas tienen productos más
costosos que la otra al igual que cuentan con productos más económicos.
¿Se encuentra bien exhibido el producto?
En la sucursal tomada como ejemplo (Tamulté), se tienen los productos a la vista de los clientes,
se manejan carteles anunciando ofertas y descuentos, en las cajas se tienen los productos
novedosos. El merchandising se ha manejado de una forma que da una buena imagen al
establecimiento.
Los productos sin compra, resaltados en Rojo, ¿Por qué los dejaron de comprar?
A pesar de que el algodón hidrófilo es un insumo desechable que sirve para absorber sangre y
otros fluidos y es empleados en labores de limpieza médicos y hospitalarios, es un producto
marcado en rojo.
El otro producto es el aceite de bebé de 120 ml., solo cuenta con un acumulado de 96 ventas en
el 2020 y 0 en el 2019 por lo que está marcado en rojo.
Pueden existir diversos factores para que los consumidores dejaran de adquirir estos productos,
entre ellos:
1. No estén visualmente al alcance.
2. Que sean productos que no se ajustan a lo que quieren (demandan) los clientes.
Caso práctico de productos Jaloma
en la Abarrotes Monterry
3. Que los productos se encuentren con un precio más bajo en la competencia.
4. Que los clientes no sean capaces de apreciar la calidad de los productos.
Para solucionar esto, se debe impulsar la venta de estos productos a través de promociones,
nueva estrategia de merchandising /acomodo de mercancía, promocionar su venta por canales
digitales, alzando sus atributos.
A continuación se presentan estrategias que se pueden aplicar para impulsar la venta de los
productos Jaloma marcados en rojo en otra de las sucursales Monterrey, específicamente la
que está ubicada en Ciudad Pemex.
•
Incentivar la venta del producto como complementario de otro, asociándolo con otro
producto principal.
Caso práctico de productos Jaloma
en la Abarrotes Monterry
-Por ejemplo el algodón hidrófilo como complemento de agua oxigenada venditas
adhesivas.
- El aceite de bebé como complemento en la adquisición de mamilas o chupón.
Poner a la vista objetos complementarios aumenta las posibilidades de compra de forma
adicional al producto de mayor importancia.
•
La venta adicional que consiste en ofrecer al cliente, en el momento de la compra, un
producto o servicio de mayor valor que el que tenía previsto adquirir, adaptándolo a las
necesidades del cliente y con mejores características, en este punto sería el de ofrecer
los productos Jaloma frente a la competencia, destacando atributos y calidad. Aunque
no necesariamente se ofrece un descuento, será una compra difícil de resistir.
El objetivo es mostrar al cliente que tiene más opciones y que, aunque tendrá que pagar
más, tendrá un producto de mayor calidad. Aunque son artículos destinados a un mismo
fin, tienen características diferentes.
•
Un nuevo acomodo de mercancía, el merchandising es de gran relevancia, a pesar de
que los productos Jaloma tienen que ubicarse dentro del mismo estante que la
competencia, su acomodo debe ser de tal forma que llame la atención de los
compradores potenciales, inclusive de los que ya consumen la marca.
•
Promociones y/o descuentos en caso de aplicar, se deben aprovechar para dar a
conocer la marca y destacar su diferencia ante la competencia, esto podría funcionar a
gran magnitud debido a que se viven tiempos en donde las personas se empezaron a
preocupar más por el cuidado de la salud y la obtención de productos de sanidad.
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