Subido por Katerina Gonzalez

1607202817323 EMPRENDIMIENTO

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TÍTULO DEL INFORME
AURORA CREAM
Administracion General y Logística
Emprendimiento y Liderazgo
Felipe Rojas C.
NOMBRE DEL ESTUDIANTE
Ciudad, 9 de marzo de 2020
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 1
TÍTULO DEL INFORME
Introducción
El propósito del presente informe está orientado en detallar los pasos que se
realizaran en la idea de construcción de un emprendimiento, el que trata de una
empresa dedicada a la producción y comercialización de helados tradicionales y
artesanales, el que se encuentra en vías de crecimiento y desarrollo.
En el que se explicara cómo se llevara a cabo el desarrollo de la idea principal del
proyecto junto a sus objetivos, ventajas y desventajas principales, además de contar
con una carta en la que se presentaran los precios y variedades de helados en el
que también se explicara su misión y visión.
El proyecto se encuentra orientado a todo público, en el que se tiene como objetivo
lograr poder marcar la diferencia dentro del mercado y ser un local reconocido
dentro de la ciudad para un futuro abrir una nueva sucursal.
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 2
TÍTULO DEL INFORME
HISTORIA DE LA EMPRESA
“Aurora Cream” es una empresa dedicada a la producción y comercialización de
helados tradicionales y artesanales, en vías de crecimiento y desarrollo, creada por
4 estudiantes emprendedores del Instituto IPG, Las cuales buscando mejores
alternativas de vida y de desarrollo profesional, se dieron cuenta que Mejillones no
contaba con una heladería que estuviera dedicada 100% al rubro de los helados,
por lo cual tomaron esta idea con muchas expectativas de éxito teniendo a favor el
privilegiado clima de la ciudad.
Misión
“Aurora Cream” es una empresa que se dedica a la producción y comercialización
de helados, la tecnología con los mejores estándares de calidad, satisfaciendo las
expectativas de nuestros consumidores, clientes, colaboradores y accionistas,
creciendo de forma sostenida con un equipo humano altamente calificado,
dinámicos, motivados y con sólidos principios éticos orientados al servicio para
cubrir las necesidades del mercado.
Visión
“Aurora Cream” tiene como visión para el 2021 llegar a ser la marca preferida de la
región, generando empleos directos e indirectos mediante la comercialización y
fabricación de helados de excelente calidad, servicios y precios económicos,
buscando mantener la rentabilidad y sustentabilidad que beneficie a nuestros
colaboradores, accionistas y comunidad en general.
Valores
Enmarcados por el respeto, honestidad, integridad y transparencia, para terminar
posicionados como la empresa productora, comercializadora y distribuidora de
helados de mayor reconocimiento en el mercado nacional, brindando un alto nivel
de calidad en el producto y en el servicio, generando la satisfacción de todos
nuestros clientes.
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 3
TÍTULO DEL INFORME
ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
N°
1
AREAS
NOMBRES
CARGOS
FUNCIONES
Administración
Katerina Gonzalez
Administrador
Contacto con proveedores. selección
de personal, producción, reclamos y
sugerencias de clientes
2
Producción y Delivery
Kateryn Silva
Supervisor
Delegar y motivar al personal en el
cumplimiento de sus funciones,
asegurándose de que estas sean
debidamente terminadas
3
Ventas y Servicios
Katherine Shee
Encargada de Caja
Ejecutar ventas directamente con el
cliente, así como también supervisar
garzones y personal de servicio
4
Logistica
Ivan Varas
Encargado de Logistica
Supervisar la producción,
aprovisionamiento y distribución
comercial del servicio.
5
Producción
Felipe Vargas
Elaborador de helados
Elaboración del producto y
realización de nuevos sabores
6
Producción
Pablo Sanderson
Heladero
Producción y atención al cliente
7
Producción y Delivery
Cristian Villarroel
Conductor móvil
Conducción de Heladería móvil y
manejo de caja
8
Producción y Delivery
Claudio Reyes
Heladero móvil
Producción y atención al cliente en
heladería móvil
9
Ventas y Servicios
Esteban Rocco
Garzón
Atención de publico
10
Ventas y Servicios
Francisco Pino
Auxiliar de Servicio
Realizar servicio de aseo y
mantención
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 4
TÍTULO DEL INFORME
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 5
TÍTULO DEL INFORME
PROVEEDORES
“Aurora Cream” constara con diferentes tipos de proveedores quienes serán
esenciales para cumplir con el objetivo final. También se sabe que existen muchas
empresas con las que se puede contar para poder comprar la materia prima, pero
en Antofagasta se cuenta con grandes cadenas de proveedores lo que nos favorece
para así poder obtener de forma anticipada y segura los productos que se requieren,
en caso de que algún proveedor se encontrara en otra ciudad se buscaría la forma
más adecuada para poder obtener los productos que serán necesarios para nuestro
servicio, en caso de contingencia y un proveedor deja de entregarnos sus productos
sin aviso previo, se cuenta con otra alternativa que pueda ofrecer lo necesario
requerido para el servicio que le entregamos a nuestros clientes.
Productos / Servicio
Nombre Proveedor
Compras promedio mensuales ($)
que le compro
Coca-Cola
Bebidas, Agua y Jugos
$ 1.000.000
La vega
Frutas, saborizantes
$ 500.000
Nestlé
Leche, Chocolate, Azúcar
$ 300.000
Supermercados
Servilletas, artículos desechables, productos de
limpieza
$ 200.000
Parmalat
Heladería crema Soft
$ 308.000
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 6
TÍTULO DEL INFORME
ANALISIS DEL ENTORNO
Descripción de la competencia
EMPRESA:
EMPRESA:
AMORE GELATO
ESTACION PLAYA
¿Qué tipo de productos ofrecen?
Incluir nombre y descripción
Hamburguesas, Helados, Bebidas,
postres, sándwich
Café, Té, milk shake, Almuerzo,
Helados.
¿En qué lugares compiten?
CENTRO
CENTRO
¿En qué segmentos?
PERSONAS NATURALES QUE
TRANSITAN POR EL CENTRO DE
LA CIUDAD
PERSONAS NATURALES QUE
TRANSITAN POR EL CENTRO DE
LA CIUDAD
¿Cómo es la calidad de sus
productos respecto a los de mi
negocio? (Mayor, igual, menor)
IGUAL
IGUAL
¿Cuál es el nivel de precios
respecto a los de mi negocio?
(Mayores, iguales, menores)
MAYOR
MENOR
VARIEDAD
VARIEDAD
LA ATENCION
LA ATENCION
ALTO
ALTO
Elementos
Pregunta Orientadora
Productos que Ofrecen
Ámbito de Acción
Calidad
Precio
Factor Diferenciador
Nivel de Reconocimiento
¿Qué diferencia a este competidor
del resto de las empresas? ¿Qué
ventajas son valoradas por sus
clientes?
¿Qué tan reconocida es la
empresa/marca en el mercado?
La competencia que tendrá con las demás empresas es de un nivel medio puesto
que contara con la satisfacción de sus clientes quienes los preferirán en su
totalidad por calidad y servicios, los que a diario recomendaran sus productos con
familiares, amigos y conocidos aportando para la empresa una publicidad y
potenciales nuevos clientes.
Competencia indirecta
En los alrededores de “Aurora Cream” existen solo 2 de lugares que cuentan con
servicios variados de alimentación los que satisfacen la necesidad del cliente según
su requerimiento.
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 7
TÍTULO DEL INFORME
Amenaza de potenciales competidores
Se realiza un estudio con respecto a empresas competidoras, existente en los
alrededores cercanos, empresas de productos en ventas de helados de máquina y
otros productos sustitutos, como jugos naturales y postres de frutas, de los cuales
solo uno es conocido y de renombre, cuyo nivel de atención según lo constatado
corresponde a bueno, además se pudo establecer que las empresas que
competirán con “Aurora Cream” tienen un nivel medio de ventas los días de lunes a
viernes y un considerable aumento los sábados y domingo siendo estos días los
preferidos para el cliente. Esto permite lograr un mejor análisis del grado de
competencia de la empresa y por tanto una apreciación más adecuada de su
atractivo. Para evitar el ingreso de nuevos competidores, se aumentará la calidad
de los productos, tendremos aumento en los canales de venta, precios reducidos,
distintas modalidades de pago, facilitando y generando el interés del cliente.
Formulando estrategias que permitan superar la rivalidad con las empresas
competidoras, al dotar de nuevas características a los productos, servicios
adicionales y promociones.
FACTORES EXTERNOS POSITIVOS



Desarrollo tecnológico en la industria de alimentos
Alto Flujo de personas en el sector del negocio
La demanda existente en el mercado.
FACTORES EXTERNOS NEGATIVOS
 Cambio climático, estacionalidad y temporadas extendidas de frío (otoño e
invierno) que pueden desincentivar aún más el consumo de productos
helados en esas épocas.
 Interrupciones en las cadenas de frío por factores externos, cortes de luz,
plagas, bacterias, etc.
 Aumento del ingreso de competidores en el sector.
 Incrementos de los costos de las materias primas.
FACTORES INTERNOS POSITIVOS




Buena ubicación geográfica
Materia prima de alta calidad
Amplia variedad del menú ofertado
Insumos e infraestructura adecuados para la atención y el servicio al
cliente.
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 8
TÍTULO DEL INFORME
FACTORES INTERNOS NEGATIVOS




Poco reconocimiento de marca
Poca información de la competencia
Desconocimiento acerca de los canales de distribución
Dificultad para encontrar proveedores calificados
RIESGOS ASOCIADOS AL PROYECTO
Descripción de los riesgo del proyecto
Competencia: El tamaño de la capacidad
financiera y operativa de la competencia del
sector determina el grado de rivalidad del mismo.
Medida para disminuir el riesgo
Se implementa un plan de negocio estratégico;
destacando en moderna infraestructura y
maquinarias con el fin de disminuir el tiempo de
espera del cliente.
Clientes: Los clientes podrían ser un riesgo Establecer precios de acuerdo al mercado e
puesto que son los generadores de ingresos, el innovar en la carta de sabores y cumplir con
riesgo puede proceder de cambios en sus gustos las exigencias del cliente.
y necesidades.
Financiamiento: El riesgo financiero hace Contar con una administración planificada y
referencia a la incertidumbre asociada a la gestión ordenada para tener liquidez a la hora de pago
efectiva y al control de las finanzas.
de proveedores y empleados.
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 9
TÍTULO DEL INFORME
MARKETING
La empresa seleccionará su personal de ventas y se encargará de capacitarlo de
tal manera que le permita conocer los objetivos de venta del producto, así como las
cualidades y campañas publicitarias que haga la empresa, sus productos contaran
con nuevas características, servicios adicionales y promociones. Se le entregara al
personal capacitación de ventas de tal manera que sea competitivo en el mercado,
la imagen que proyecta el vendedor es un factor muy importante en niveles de
ventas y en la imagen de la empresa. Por ello existe una constante supervisión a la
imagen personal de cada uno, por lo que se proporcionará uniformes con un
distintivo de la empresa, que servirá además para promocionar la marca, sus
vendedores dan a los clientes un trato amable que hará resaltar la imagen de la
empresa, lo que finalmente se verá reflejado en los niveles de venta.
PRODUCTO
El producto que Aurora Cream ofrece, es un helado diferenciado en el mercado al
ser considerado gourmet (definiendo como gourmet un producto vanguardista)
producido con materias primas de alta calidad y procesos tecnológicos de inocuidad
tales como POES (procedimientos operacionales y estándares de sanitización) y
BPM (Buenas prácticas de manufactura). Este producto se venderá bajo la marca
de Aurora Cream, pero el suministro del helado proviene directamente de los
proveedores.
Aurora Cream pretende contar con sabores innovadores, desarrollados a partir de
frutas locales y otras que no sean las tradicionales en el mercado local, tendrá venta
de helados al paso en lugares de alto tráfico (playas y parques). El clima de la ciudad
es un buen aliado y sobre todo en la época del verano, los meses de baja de venta
al ser un clima más bien templado adicionaremos al negocio variedad de bebidas
calientes como te, café en todas sus formas: Capuchino, te con leche etc. que mejor
que aprovecharla considerando la posibilidad de invertir en un negocio que es noble
y potencialmente rentable en todo tiempo.
Se contará con variados productos refrescantes, sustitutos unos de otros, al que el
cliente podrá optar en el mismo lugar, pudiendo optar alternativas más económicas
dentro de un mismo lugar. Aurora Cream fabrica sus propios productos con variedad
de sabores, cuenta con estrategias con sus proveedores para reducir costos de
ambas partes, así como también opta por la diferenciación de los productos,
mayores y mejores garantías, variadas promociones de venta y una excelente
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 10
TÍTULO DEL INFORME
comunicación con el cliente lo que le permitirá tener una mayor cantidad y lealtad
de parte de ellos para con la empresa.
PROMOCION
La competencia en el mercado es cada vez mayor. No solo porque las empresas
trabajan arduamente para resaltar por encima de las demás, sino porque los
usuarios se han empoderado con el acceso a la información y ya no confían en los
mensajes de las marcas. Por esta razón, definir una estrategia de diferenciación
(en cualquier sentido posible) se ha convertido en una prioridad para muchas
organizaciones.
¿Qué es una estrategia de diferenciación?
Una estrategia de diferenciación consiste en el desarrollo de un plan de acción
para lograr que un producto o servicio se posicione en el mercado y destaque
sobre la competencia. Con esto, la marca logra captar la atención, el
reconocimiento y, de ser posible, la fidelidad de sus clientes. Generando una
ventaja competitiva que lo distinga y lo respalde en el tiempo.
Aurora Cream realizara venta directa al cliente en el centro de la ciudad, que
consistirá en ofrecer helado en vasos de degustación a un valor de $ 500, para que
sea más accesible al cliente por su bajo costo y así pueda degustar distintos sabores
a la vez, además le entregara un volante que informe sobre sus variedades de
productos y sabores a la venta, dirección y el descuento del 10% por compra de
helado en el local.
Aurora Cream promocionara sus productos a través de un anuncio en las radios de
la comuna. Además de las diferentes redes sociales que hoy en día existen, Se hará
uso de afiches y volantes para la publicidad, los cuales serán de diferentes tipos,
también habrá afiches dirigidos a los niños y jóvenes, así como el afiche
característico de la empresa. Dicha publicidad comenzara a circular un par de
semanas antes del lanzamiento de la empresa y serán distribuidos en los puntos de
mayor concurrencia de personas tales como: centros educativos, paraderos de
taxis, playas, centro, etc.
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 11
TÍTULO DEL INFORME
PRECIO
La fijación de precios se establece teniendo en cuenta siete variables, a
continuación, su descripción y sus efectos en el precio:







Valor percibido por el cliente: nos centramos en el valor añadido del nuevo
producto, los ingredientes naturales y saludables que incrementarán su coste y por
ello su precio, aunque lo compensaremos con una menor cantidad de helado.
Competencia y mercado: no existe gran competencia al ser un producto innovador.
El mercado es un mercado en expansión ya que estamos hablando de productos
naturales y saludables.
Costes: mayores costes por utilizar productos de mayor calidad y por la necesidad
de tener un nuevo proceso productivo para esta nueva gama. No obstante, se
pretende mantener los costes unitarios para mantener el margen unitario.
Demanda: la demanda de los helados es bastante elástica. Por ello, se ha decidido
no variar el precio de esta nueva gama respecto a los otros helados para no causar
una disminución en las ventas. No obstante, comenzaremos primero con un precio
más reducido para penetrar en el mercado.
Estrategia: penetrar. Uno de nuestros objetivos es atraer a más clientes. Lo
haremos sorprendiendo al mercado con un producto de calidad con un precio de
$500 por vaso de degustación. un precio que está por debajo de los helados de
otras líneas de la marca.
Objetivos: aumentar los beneficios y atraer más clientes. Además, se pretende
obtener el mismo margen con la venta de la nueva línea que con los antiguos
Técnica psicológica. Aun vendiendo menos helado, el valor añadido de los
productos naturales permite que el precio de venta del producto sea el mismo, lo
que además de causar una buena sensación al cliente, porque puede permitirse un
producto de mejor calidad y sano al mismo precio que las otras líneas de productos,
mantiene la percepción de calidad y precio razonable para el helado.
Objetivos de la asignación de precios
Orientados a las ganancias:


Lograr una retribución meta
Maximizar las utilidades
Orientados a las ventas:


Crecer el volumen de ventas
Mantener o acrecentar la participación de mercado
Orientados al status quo


Estabilizar los precios
Hacer frente a la competencia
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 12
TÍTULO DEL INFORME
Plan de acción de precios



Definir una estrategia de precios, adaptada a la cantidad de helado y diseños;
Modificar la tarifa de los precios.
Redefinir la tarifa de descuentos, primando los helados más rentables;
identificación de los helados más rentables, fijación de los descuentos
de los helados.
PRODUCTO/SERVICIO
Helados de Crema
Almendrado
Crema Flan
Crema Mantecol
Chocolate Blanco
Chocolate Cacao
Chocolate Nevado
Chocolate con Pasas al Ron
Cerezas a la Crema
Manjar Granizado
Manjar con Almendras
Menta Granizada
Helado con Frutas
Helado de Crema c/Durazno
Helado de Crema c/Frutilla
Helado de Crema c/Kiwi
Helado de Crema c/Banana
Helado de Crema c/Piña
Helado de Crema c/Pera
Helado de Crema c/Naranja
Helado de Crema c/Manzana
Helado de Crema c/Coco
Helado de Crema c/Mango
Helado de Crema c/Limón
Helado de Crema c/Mora
Helado de Crema c/Frambuesa
Helado de Crema c/Sandia
Helado de Crema c/Surtido de Frutas
Kid´s
Pokemon (Helado de crema con limón y salsa de frutilla)
Dálmata (Helado de crema con coco y chips de chocolate)
Peppa Pig (Helado de crema con frutillas y salsa de frambuesas)
PRECIO DE VENTA ($)
Mini
Mediano Grande
$ 1.100 $ 1.500 $ 1.800
$ 800 $ 1.200 $ 1.500
$ 1.050 $ 1.450 $ 1.750
$ 1.000 $ 1.400 $ 1.700
$ 1.000 $ 1.400 $ 1.700
$ 1.000 $ 1.400 $ 1.700
$ 1.100 $ 1.500 $ 1.800
$ 1.000 $ 1.400 $ 1.700
$ 800 $ 1.200 $ 1.600
$ 850 $ 1.250 $ 1.650
$ 1.000 $ 1.400 $ 1.700
COSTO DIRECTO ($)
Mini
Mediano
Grande
$ 500 $
850
$ 950
$ 200 $
550
$ 850
$ 450 $
800
$ 900
$ 400 $
750
$ 870
$ 400 $
750
$ 870
$ 400 $
750
$ 870
$ 500 $
850
$ 950
$ 400 $
750
$ 870
$ 200 $
550
$ 890
$ 250 $
600
$ 860
$ 400 $
750
$ 870
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1.400
1.400
1.400
1.200
1.300
1.200
1.200
1.200
1.400
1.400
1.100
1.500
1.500
1.400
1.700
$ 1.700
$ 1.700
$ 1.600
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$
1.800
1.800
1.800
1.600
1.700
1.600
1.600
1.600
1.800
1.800
1.500
1.900
1.900
1.800
2.100
$ 2.100
$ 2.100
$ 2.000
$
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2.100
2.100
2.100
1.900
2.000
1.900
1.900
1.900
2.100
2.100
1.800
2.200
2.200
2.100
2.400
$ 2.400
$ 2.400
$ 2.300
550
550
550
350
450
350
350
350
550
550
250
650
650
550
850
$
950
$
950
$
950
$
750
$
850
$
750
$
750
$
750
$
950
$
950
$
650
$ 1.050
$ 1.050
$
950
$ 1.250
$
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1.100
1.100
1.100
990
1.000
990
990
990
1.100
1.100
970
1.150
1.150
1.100
1.180
$ 700
$ 700
$ 600
$ 1.000
$ 1.000
$
900
$ 1.180
$ 1.180
$ 1.160
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 13
TÍTULO DEL INFORME
PLAZA
El proyecto se encontrará con una ubicación estratégica en el centro de la cuidad.
Aurora Cream también contará con una heladería móvil, el que recorrerá las calles
de Mejillones ofreciendo los diferentes productos con que contará, ahí se
realizarán las pruebas introductorias al mercado y de acuerdo al comportamiento y
evolución del negocio se abrirán nuevas sucursales en la región, además de su
casa matriz la que en primera instancia será administrada por sus propios dueños.
Plan de acción de distribución


Ser más conocido en el mercado Mejillonino; Incentivar al mercado
Mejillonino a que puedan consumir los helados.
Aumentar mayores sucursales en la Región; Estudiar la posibilidad de
abrir nuevas sucursales en la 2da Región y en ciudades con un clima
cálido.
DESCRIPCION DEL MERCADO
Según la segmentación de mercado pueden ser en la;
● geográfica, podemos dividir el mercado a base de diferentes dimensiones
geográficas,
regiones, tamaño de ciudad, densidad;
● demografía; podemos ir perfilando más nuestro público, con la edad, nivel
de ingresos, generación.
● La psicográfica podemos dividir a los consumidores en grupos de clase
social, estilo de vidas,
● función de comportamiento se dividen a los consumidores según el
momento, la frecuencia de uso, beneficios buscados.
Aurora Cream, va dirigido a todo tipo de público sin importar clase social, género o
edad, donde no existen las diferencias a la hora de disfrutar de un exquisito helado.
En nuestra ciudad Antofagasta privilegiada con su clima es un buen aliado y
motivador para que nadie quede con ganas de entretenerse y pasar a cualquier hora
del día por un helado. Su objetivo es que todos conozcan su variedad y formas de
helados artesanales los que son elaborados con fruta 100% natural y sus precios al
alcance de todos.
Sus potenciales clientes son los niños, ya que no solo podrán disfrutar de helados
con sabores nunca antes imaginados, además contarán con divertidos juegos
infantiles como piscinas de pelotas. Y así mientras ellos se divierten sus padres
podrán deleitar los fascinantes helados ya sean los tradicionales o artesanales como
también algún exquisito jugo.
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 14
TÍTULO DEL INFORME
El consumidor espontáneo, empleados y oficinistas, grupos de amigos, jóvenes y
familias en general podrán disfrutar en sus instalaciones o porque no también a
través del móvil de alguno de nuestros novedosos sabores de helados.
HÁBITOS DE CONSUMO EN LA CATEGORÍA HELADOS
Los hábitos de consumo muestran que cada vez más clientes de la industria
prefieren los productos naturales y con bajo contenido graso, ya sea por razones de
salud o para llevar una vida más saludable. Sin embargo, los productos de la
categoría de helado son productos que mayormente satisfacen deseos de
indulgencia, por lo que hasta el más sano de los exigentes consumidores en el
mercado no pierde la oportunidad y privilegio de disfrutar de estas delicias heladas.
Es así que, tanto el consumo de formatos familiares como el de los individuales, son
muy relevantes para el mercado, pues su demanda se encuentra en constante
crecimiento año a año.
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 15
TÍTULO DEL INFORME
DESARROLLO DE LOGISTICA
El propósito de Aurora Cream es destacar por la entrega de sus servicios y
productos de alta calidad. A través de la elección de proveedores regionales
reconocidos en el mercado por contar con bajos costos y de excelente calidad. Del
mismo modo implementar nuevas maquinarias con el objetivo de aumentar la
producción y abaratar costos en cuanto a mano de obra.
Con la adquisición de modernas maquinarias se espera aumentar la elaboración y
producción de los helados artesanales entregando un mayor servicio en calidad y
rapidez logrando satisfacer las exigencias de los clientes.
Una vez que este proyecto se encuentre en marcha contará con personal
capacitado y con experiencia con el objetivo de lograr una clientela frecuente.
REQUERIMIENTOS PARA EL PROYECTO
PRECIO
¿Cómo este ítem contribuye a aumentar ventas o reducir
costos?
(IVA incluido)
ITEM
El camión móvil genera mayor clientela al trasladarse por diferentes
puntos de la ciudad.
Camión Móvil
$ 5.500.000
La máquina soft ayuda a reducir costos en mano de obra puesto
que se obtiene una homogenización correcta sin tener perdida de la
materia prima.
Máquina de Soft
$ 2.500.000
Su moderna tecnología facilita que la rapidez en la generación del
producto final.
Máquina de
helado
artesanales
TOTAL
$ 3.200.000
$ 11.200.000
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 16
TÍTULO DEL INFORME
FLUJO DE CAJA RENTABLE
FLUJO CAJA NORMAL
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 17
TÍTULO DEL INFORME
FLUJO CAJA PESIMISTA
EN LOS 3 FLUJOS EL PROYECTO ES RENTABLE.
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 18
TÍTULO DEL INFORME
Meses
Junio
Julio
Agosto Septiembre Octubre Noviembre
Semanas
1° 2° 3° 4° 1° 2° 3° 4° 1° 2° 3° 4° 1° 2° 3° 4° 1° 2° 3° 4° 1° 2° 3° 4°
Katerina
Analisis del Proyecto
Socios
Kateryn
Estudio de Mercado
Barbara S.
kateryn
Informe y Revision
Barbara S.
Katerina
Toma de Decisiones
Socios
Katherine
Estructura Administrativa
Yocelyn Z.
Ivan
Documentacion Juridica
Socios
Katerina
Financiamiento
Socios
Ivan
Maquinaria y Equipo
Johanna G.
Ivan
Compra de Insumos
Johanna G.
Reclutamiento y Selección del Personal
JessiKatherine
e B. Barbara S
Induccion y Capacitacion al Personal
YocelKatherine
yn Z. Johanna G.
Kateryn
Preparacion Lanzamiento Publicitario
Johanna G.
IvanSocios
Digustacion del Producto
Katerina
Inicio del Proyecto
Socios
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 19
Encargados
Tareas
CARTA GANTT
TÍTULO DEL INFORME
INSTITUTO PROFESIONAL IPG » 20
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