EQUIPO TABLA DE CONTENIDOS 01 02 03 Listeria Monocytogenes Sintomas Fuentes 04 05 06 Alimentos Prevención Fuentes bibliograficas 01 LISTERIA MONOCYTOGENES ¿Qué es? Listeria monocytogenes es un bacilo grampositivo intracelular facultativo que es responsable de causar la infección por listeriosis. Causa una infección grave en los ancianos, los recién nacidos y los inmunocomprometidos. 02 SINTOMAS SINTOMAS LISTERIA Puede causar fiebre y diarrea similares a las causadas por otros microbios transmitidos por los alimentos La infección por Listeria monocytogenes tiene dos formas de presentación de la enfermedad TIPOS LISTEROSIS Listeriosis no invasiva Corresponde a la forma leve de la enfermedad Listeriosis invasiva Se describe como la forma grave de la enfermedad y que puede causar septicemia, meningitis y ser mortal. SINTOMAS LISTERIOSIS LISTERIOSIS NO INVASIVA • • • • • • • Fiebre Diarrea Dolores musculares Nauseas Vomitos Somnolencia Fatiga LISTERIOSIS INVASIVA • • • • • • • Dolor de cabeza Rigidez en el cuello Confusión Perdida del equilibrio Convulsiones Fiebre Dolores musculares 03 FUENTES FUENTES • • Leche cruda Derivados de leche cruda • • Carne de cerdo poco cocinada Productos carnicos elaborados con carnes contaminadas y no pasteurizados • • • Algunos pescados Embutidos cocidos y curados Comidas preparadas 04 ALIMENTOS ALIMENTOS INFORMACIÓN AQUÍ • ----• -----• ----• ----• ----- INFORMACIÓN AQUÍ • -----• -----• ----• -----• -----• ------ 05 PREVENCIÓN PREVENCIÓN INFORMACIÓN AQUÍ INFORMACIÓN AQUÍ INFORMACIÓN AQUÍ INFORMACIÓN AQUÍ INFORMACIÓN AQUÍ PREVENCIÓN Por si en la otra diapositiva no cabe AQUÍ AQUÍ INFORMACIÓN AQUÍ AQUÍ AQUÍ 06 FUENTES BIBLIOGRAFICAS ● Listeria (Listeriosis) | Listeria | CDC en Español. (s. f.). CDC. Recuperado 13 de junio de 2022, de https://www.cdc.gov/spanish/listeria/index.html ● Rogalla D, Bomar PA. Listeria Monocytogenes. [Updated 2021 Jul 10]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK534838/ ● Listeriosis. (2018, 20 febrero). Organización Mundial de la Salud. Recuperado 13 de junio de 2022, de https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/listeriosis ¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN! CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, and includes icons by Flaticon and infographics & images by Freepik
