Procesos de Esterilización Métodos de Esterilización por Altas Temperaturas Métodos de Esterilización a Bajas Temperaturas Controles de Esterilización Curso a Distancia Farm. Dra. Silvia Robilotti Farm. Dra. Andrea Couso mol`bplp=ab= bpqbofifw^`fþk bëé~Åáç=ÇÉ=Å~é~Åáí~Åáµå=~=Çáëí~åÅá~ páäîá~=oçÄáäçííá==J==^åÇêÉ~=`çìëç `labfkbm dêìéç=^ëÉëçê=Éå=`çåíêçä=ÇÉ=fåÑÉÅÅáçåÉë ó=béáÇÉãáçäçÖ∞~ OMNN San José 1733 (B1662DBI) Muñiz, Buenos Aires, Argentina Telefax: 54 (011) 4667-6175 www.codeinep.org secretaria@codeinep.org Couso, Andrea Procesos de esterilización / Andrea Couso y Silvia Robilotti. - 1a ed. - San Miguel : CODEINEP, 2011. 62 p. ; 21x30 cm. ISBN 978-987-23902-4-2 1. Medicina. 2. Esterilización. I. Robilotti, Silvia II. Título. CDD 614.44 Fecha de catalogación: 19/07/2011 Este libro se terminó de imprimir en el mes de Septiembre de 2011, en Copy Sign, Belgrano 835, (B1663) San Miguel, Buenos Aires, Argentina. Se hicieron 100 ejemplares. ÍNDICE fkqolar``fþkKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKR `^mfqril=fW=j¨íçÇçë=bëíÉêáäáò~Åáµå=éçê=^äí~ë=qÉãéÉê~íìê~ë= KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKV m^oqb=N bëíÉêáäáò~Åáµå=éçê=Å~äçê=Ü∫ãÉÇçKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKNN `~ê~ÅíÉê∞ëíáÅ~ëKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKNO mêçÅÉëçKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKNQ 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ESTERILIZACIÓN TEMA: MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN POR ALTAS TEMPERATURAS fi`µãç=ÑìåÅáçå~=Éä=ã¨íçÇç\ bä=î~éçê=ÇÉ=~Öì~=íáÉåÉ=~ÅÅáµå=ÉëíÉêáäáò~åíÉ=ÇÉ=ëìéÉêÑáÅáÉK=i~=~ÅÅáµå=ÇÉä=Å~äçê=Ü∫ãÉÇç=ëÉ=ÇÉÄÉ=~=ä~=Åç~Öìä~Åáµå ÇÉ=ä~ë=éêçíÉ∞å~ë=ÇÉä=éêçíçéä~ëã~=ÇÉä=ÖÉêãÉåI=ÅçãéçåÉåíÉ=Ä•ëáÅç=ÇÉä=ãáëãçK=pçãÉíáÇçë=~=ä~=~ÅÅáµå=ÇáêÉÅí~=ÇÉä î~éçê= ÇÉ= ~Öì~= ë~íìê~Çç= ëáå= áåíÉêéçëáÅáµå= ÇÉ= åáåÖ∫å= çÄëí•ÅìäçI= íçÇçë= äçë= Ö¨êãÉåÉë= ÅçåçÅáÇçëI= ~∫å= äçë= ã•ë êÉëáëíÉåíÉëI=ëçå=~Äëçäìí~ãÉåíÉ=ÇÉëíêìáÇçë=~ä=Å~Äç=ÇÉW NK NON⁄=`=Åçå=î~éçê=ÇÉ=~Öì~=ë~íìê~Çç=Çìê~åíÉ=NR=~=OM=ãáåìíçëK OK NPQ⁄=`=Åçå=î~éçê=ÇÉ=~Öì~=ë~íìê~Çç=éçê=P=~=Q=ãáåìíçë=EÉå=ÅáÅäçë=Åçå=éêÉî~Å∞çëFK bñáëíÉ=ìå~=êÉä~Åáµå=Éñ~Åí~=ÉåíêÉ=íÉãéÉê~íìê~=J=éêÉëáµå=ÇÉ=~Öì~I=èìÉ=ÉëW NON⁄=` NPQ⁄=`= O N=~íãµëÑÉê~=ENINMM=âÖLÅã F O O=~íãµëÑÉê~=EOIOMM=âÖLÅã F `ì~äèìáÉê~= èìÉ= ëÉ~= Éä= íáéç= ÇÉ= ~ìíçÅä~îÉI= ä~= ÇáëíêáÄìÅáµå= ÇÉ= ä~= Å~êÖ~= Éå= ä~= Å•ã~ê~= êÉîáëíÉ= ìå~= áãéçêí~åÅá~= éêáJ 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MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN POR ALTAS TEMPERATURAS finì¨=Éë=ä~=ÉëíÉêáäáò~Åáµå=Ñä~ëÜÒ\ bëíÉ=íáéç=ÇÉ=ÉëíÉêáäáò~Åáµå=éÉêãáíÉ=êÉëçäîÉê=ëáíì~ÅáçåÉë=ÇÉ=ìêÖÉåÅá~K=kç=ëÉ=êÉÅçãáÉåÇ~=ëì=ìëç=Éå=ä~=ÉëíÉêáäáò~J Åáµå=ÇÉ=êìíáå~K= i~=ìÄáÅ~Åáµå=ÇÉ=¨ëíÉ=~ìíçÅä~îÉI=Éë=áåÇáëíáåí~I=Éå=rp^=~ÅçëíìãÄê~å=ÅçäçÅ~êäç=ÅÉêÅ~=ÇÉ=ä~ë=ë~ä~=èìáê∫êÖáÅ~ëI=éÉêç ÇÉ= ~ÅìÉêÇç= ~= Åçãç= ëÉ= ÉëéÉÅáÑáÅ~= Éå= ä~= åçêã~= Éä= ~ÅÅáçå~ê= éçëíÉêáçê= ~= ä~= ÉëíÉêáäáò~Åáµå= ó= Éä= íáéç= ÇÉ= ÅçåíÉåÉÇçêI éçÇÉãçë=Ü~ÅÉêäç=~=ä~=Çáëí~åÅá~=èìÉ=èìÉêê~ãçëI=éÉêç=åç=Ü~ó=èìÉ=çäîáÇ~ê=èìÉ=Éä=Éëé∞êáíì=ÇÉ=ä~=ÉëíÉêáäáò~Åáµå=Ñä~ëÜ Éë=é~ê~=ìíáäáò~ê=Éå=ìêÖÉåÅá~ëI=~ë∞=èìÉ=ëá=îçó=~=í~êÇ~ê=OM=ãáåìíçë=ÉëéÉê~åÇç=Éä=~ëÅÉåëçê=í~ãÄá¨å=éìÉÇç=Ç~êäÉ=Éä íáÉãéç=ÇÉ=ÅáÅäçë=ÇÉ=êìíáå~K==i~=ÉëíÉêáäáò~Åáµå=Ñä~ëÜ=éìÉÇÉ=êÉ~äáò~êëÉ=Éå=Åì~äèìáÉê=~ìíçÅä~îÉI=äç=ã•ë=ÅçåçÅáÇç=Éë èìÉ= ëÉ= êÉ~äáÅÉ= Éå= ~ìíçÅä~îÉë= ÇÉ= ãÉë~Ò= Åçãç= ëìÉäÉå= ää~ã~êëÉI= èìÉ= ëçå= ã•ë= ÅÜáÅçëI= = ÇÉ= éçÅçë= äáíêçëK= = iäÉî~= äçë ãáëãçë=ÅçåíêçäÉë=èìÉ=Åì~äèìáÉê=~ìíçÅä~îÉI=åç=áãéçêí~=Éä=í~ã~¥çK içë= 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MÉTODO CONTROL DE PROCESO
