Subido por Rodríguez Cruz Cesar Ricardo

SABRITAS ESTUDIO

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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA
FIDEL VELAZQUEZ
DESARROLLO DE NEGOCIOS ÁREA
MERCADOTECNIA
REPORTE FINAL TESIS
PRESENTA:
LIZBETH ABIGAIL MARQUEZ ARTEAGA
“INVESTIGACIÓN DE MERCADO SABRITAS”
ÍNDICE
1. Introducción
2. La Empresa
3. Reseña Histórica
3.1 Origen del producto
4. Misión, Visión y Valores de la Empresa
4.1 Misión
4.2 Visión
4.3 Valores
5. Objetivos de la empresa
6. Estructura Organizativa
7 Macro y Microambiente
7.1 Macro-ambiente
7.2 Microambiente
8. Planteamiento del problema
9. Objetivos del trabajo
10. Análisis de los recursos
11. Análisis FODA
12. Ciclo de vida del producto
12.1 Lanzamiento
12.2 Crecimiento
12.3 Madurez
13. Matriz BCG
14. Diamante de Porter
15. Matriz GE
16. Investigación de mercado
16.1 Concepto
16.2 Como se realiza una investigación de mercado
16.3 Ejemplo
17. Encuesta
18. Graficas de los resultados
18.1 Conclusión de la encuesta
18.2 Diseño de estrategias
19. Conclusiones generales
20. Bibliografía
INTRODUCCIÓN
Las botanas son una Industria que abarca diversos mercados, amplios
rangos de edad con la ventaja de ser un alimento para cualquier
momento y situación: desde las reuniones con amigos, el recreo, el cine, el
trayecto en carretera, partido de futbol, etc.
Existe una gran variedad de botanas que va, desde las carnes frías, frutas o
verduras,
los
productos
fritos
y
tostados,
como
los
cacahuates,
chicharrones de harina, papas fritas y algunas semillas.
En este trabajo analizare el mercado de producto Sabritas. Es un producto
creado para consumidores de diversas edades, este producto está hecho
con el fin de llevar una sonrisa a quien lo consume, también hablare de su
historia, misión, visión y valores, las estrategias que ha utilizado para
incrementar sus ventas, las que han sido más relevantes están dedicadas
para los niños, cuando compran una bolsa de papas Sabritas te regalan
Tazos o algunos otros premios llamativos, utilizan deportistas que están de
moda para estimular el consumo.
También sus anuncios publicitarios son una estrategia importante para este
producto ya que estimulan el consumo ya no solo de niños si no de diversas
edades.
1
Analizare también la Matriz BCG, el diamante de Porter, Matriz GE, y con
esto nos daremos cuenta de las ventas que el producto Sabritas tiene y
también saber cómo son sus ventas y si se seguirán manteniendo
constantes. También resaltare sus características más importantes como
empresa.
2. SABRITAS EMPRESA
Sabritas es una empresa mexicana, subsidiaria de Pepsico. La empresa es
la versión mexicana de Frito-Lay, por lo tanto es similar a Frito-Lay en
imagen y en los productos que distribuye.
Actualmente, Sabritas es la marca líder en la categoría de botanas saladas
en México gracias a su compromiso de ofrecer un amplio y delicioso
portafolio para los distintos momentos de consumo y para los diversos
gustos y estilos de vida de los consumidores. Hoy en día, Sabritas® cuenta
con marcas de gran tradición y queridas entre los mexicanos como las
tradicionales Sabritas sabor natural, Cheetos y Doritos.
Es una empresa comprometida con la sociedad y preocupada por apoyar
a la comunidad de los sectores más desprotegidos de México. En el año
2006 recibe el distintivo otorgado por el Centro Mexicano para la
Filantropía por las acciones realizadas en medio ambiente, calidad de vida
en el trabajo, vinculación con la comunidad y ética empresarial.
2
3. HISTORIA1
Fue en el año 1943 que Pedro Marcos Noriega fundó Golosinas y Productos
Selectos en la Ciudad de México, una empresa de botanas con una
distribución local que poco a poco se fue instalando en el gusto del
público. En 1966 Pepsico adquirió la empresa que para entonces ya
llevaba por nombre Sabritas, contracción de las palabras “sabrosas” y
“fritas”. Para el año 1968 abre las puertas de su primera planta en la
colonia Industrial Vallejo, pero esta no sería la última vez, luego vendrían
plantas en Guadalajara abierta en 1972, en Saltillo durante el año 1980, en
1991 son las localidades de Ciudad Obregón y Mexicali las elegidas.
Durante los 80’s acuñó el slogan que aun hoy perdura en la mente de los
mexicanos: “A que no puedes comer sólo una. Fue también durante la
década de los 80 y hasta la actualidad, que Sabritas se ha aliado con
diferentes artistas para comunicar la irresistibilidad de sus papas; desde Luis
Miguel en ese entonces, Alejandra Guzmán y Manuel Mijares en los años
90, hasta Lucero en el 2003.En 1994 surgen los Tazos, promoción que sigue
hasta nuestros días con diferentes colecciones y es un enorme caso de
éxito. En 1996 se abre la primera planta en territorio estadounidense en
Misión, Texas y en 1999 se inaugura la enorme planta de Ixtaczoquitlán, la
más reciente adición es una segunda planta en Mexicali que comenzó
labores en 2003.Es así como Sabritas ha estado presente por más de 60
1
(Inc s. , n.d)Reseña histórica
3
años en los hogares mexicanos, con una botana deliciosa elaborada con
ingredientes naturales de la más alta calidad.
3.1 SABRITAS ORIGINAL
La alegría de nuestros abuelos fue la semilla, hace ya 60 años que Don
Pedro Marcos Noriega cultivo en su casa de la avenida Alegría, una rica
tradición Mexicana llamada SABRITAS. Dentro de una modesta cocina se
preparaban bolsitas de habas y garbanzos, en este ambiente familiar
surgió la receta original de las botanitas que se llamarían Sabritas.
Incansables los primeros vendedores recorrían la Ciudad de México en sus
bicicletas entregando papas fritas, charritos, garbanzos y habas. Gracias a
la confianza cosechada en poco tiempo, la familia Noriega levanto una
pequeña fábrica de la cual saldrían ricos alimentos para ser entregados en
camionetas. La oportunidad de llevar sonrisas a toda la República
Mexicana convenció a Pepsico Inc. de invertir en Sabritas S.A de C.V.
4. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
4.1 MISIÓN
Nuestra misión es ser la primera compañía de productos de consumo en
todo el mundo, centrada en la producción de alimentos y bebidas
convenientes. Intentamos proporcionar beneficios económicos adecuados
a
nuestros
inversionistas
al
mismo
tiempo
que
proporcionamos
4
oportunidades de crecimiento y superación a nuestros empleados, socios
comerciales y comunidades en las que operamos. En todo lo que
hacemos actuamos con honestidad, imparcialidad e integridad.
4.2 VISIÓN
1. Cuidar a nuestros clientes, consumidores y el mundo en que vivimos
Nos impulsa un intenso espíritu competitivo en el mercado, orientado hacia
las soluciones que logren un triunfo para nuestros accionistas y para
nosotros. Nuestro éxito depende de un total conocimiento de nuestros
clientes, consumidores y comunidades. Ocuparnos de ellos significa darles
un valor extra. Sembramos para después cosechar, no arrebatar.
2. Vender sólo productos de los que podamos estar orgullosos
La mejor prueba de nuestros estándares es la capacidad de recomendar
personalmente nuestros productos y consumirlos sin ninguna reserva. Este
principio aplica a todas las partes de la compañía, desde la compra de
ingredientes hasta el producto final con el que llegamos a las manos del
consumidor.
3. Hablar con honestidad y franqueza
Nos expresamos claramente, mostrando todo el panorama, no sólo lo que
es conveniente para el logro de metas individuales. Además de ser claros,
5
2honestos
y precisos, asumimos la responsabilidad de asegurarnos de que
nuestros mensajes se comprenden.
4. Balancear el corto y el largo plazo
Tomamos decisiones que equilibran los riesgos y los beneficios de corto y
largo plazo a través del tiempo. Sin este equilibrio no podemos alcanzar la
meta del crecimiento sostenido.
5. Ganar con la diversidad y la inclusión
Fomentamos un ambiente de trabajo que reúne a personas con diferentes
características y formas de pensar. Esto impulsa la innovación, la habilidad
para identificar nuevas oportunidades de mercado, el desarrollo de
nuevos productos y el fortalecimiento de nuestra habilidad para mantener
el compromiso de crecimiento mediante personas capaces y facultadas.
6. Respetar a los demás y obtener el éxito junto
Esta compañía está construida sobre la excelencia individual y la
responsabilidad personal, pero nadie puede lograr los objetivos si actúa
solo. Necesitamos personas extraordinarias que tengan capacidad de
trabajar en equipo, ya sea en grupos formales o en colaboración informal
con otros. El éxito conjunto depende totalmente de tratar con respeto a
quienes se relacionan con la empresa, dentro y fuera de la corporación.
2
(Dias, n.d)Misión, Visión y Valores de la empresa
6
Nuestro espíritu de diversión, respeto por los demás y el valor del trabajo en
equipo nos convierten en una compañía donde la gente disfruta el formar
parte de ella y nos permite lograr un desempeño de clase mundial.
4.3 VALORES

Subsidiariedad: Toda ayuda debe de promover y potenciar la
capacidad de los beneficiarios para consolidar proyectos de auto
sustentabilidad

Efecto Multiplicador: Los recursos deben de aumentar y fortalecer el
desarrollo de las instituciones que los reciben

Focalización: Concentración de los recursos para tener eficacia y un
alto impacto

Transparencia: Objetividad e imparcialidad en la asignación de
recursos y efectividad en su manejo

Institucionalidad: Normatividad para la toma de decisiones y
procedimientos

Productividad: Gastos de administración mínimos, profesionalismo,
experiencia y capacidad de las instituciones beneficiarias3
3
(M.R, 2006)Valores de la empresa
7
5. Objetivos de la Empresa:

Lograr un alto impacto a largo plazo en la población de niños y
jóvenes

Creación de un sentido de comunidad en Fundación Sabritas por
parte de los Sabriteros y compañeros de Gatorade

Contribuir a los Objetivos de Desarrollo del Milenio

Conocer los hábitos de consumo de este producto

Desarrollar nuevas estrategias de venta

Hacer la marca más prestigiada

Aumentar las ventas
8
6. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA4
GERENTE GENERAL
SUBGERENTE
VENTAS
4
PRODUCCIÓN
FINANZAS
DISTRIBUCIÓN
(Pineda, 2013)Organigrama de la empresa
9
7. Macro y Microambiente
7.1 Macro-ambiente
Tecnológicos: Hasta ahora las papas Sabritas han tenido éxito en los
medios publicitarios, su diseño y producción siguen siendo buenos y
mantienen la marca posicionada como una de las mejores gracias a ello
tienen mayor productividad. Cuentan también con un sistema de
innovación para las ventas.
Económicos: Las papas Sabritas tienen un precio accesible sin embargo
para algunas personas son caras y consideran que tienen muy poco
contenido del producto.
Sociales: Sabritas ha sido muy bien aceptada por los niños y los jóvenes, es
una botana que ya está posicionada en el mercado, se considera que no
causa daños graves a la salud ,por lo que su consumo es seguro, es bajo
en grasas , aunque tiene ciertas desventajas por ser considerado comida
chatarra.
Demográficos: El consumo de este producto se suele dar mayormente en
niños y jóvenes tanto de clase baja como de clase alta, aunque para la
clase alta es más fácil adquirirlo, mientras que a la clase baja le supone
más trabajo.
10
Ecológicos: Promueve hábitos positivos para el cuidado del medio
ambiente, participa en campañas educativas para concientizar a la
sociedad sobre la importancia de los residuos, también contribuye
renovando continuamente su parque vehicular y utilizando combustibles
con menores emisiones (Gas. L.P.)
7.2 Microambiente
Proveedores: Con el fin de garantizar la calidad con sus proveedores,
obtener mejores rendimientos y cosechas con el fin de conseguir una papa
de buena calidad, Sabritas permite que el productor agrícola reciba un
paquete tecnológico idóneo para su tierra, fertilizantes y un canal de
crédito, que permita una producción en cuestión de equidad. También
trabajan atraves
de su laboratorio de biotecnología con grupos
desarrolladores como savia de pulsar y asgrow.
Competidores: La principal competencia de Sabritas es Barcel que trata
de lanzar productos similares a los de Sabritas como ejemplo cuando saco
versiones picantes como el “Flamín Hot”, Barcel lanza sus productos como
“Fuego” en una presentación morada.5
5
(Rosales, 2013) entorno de la empresa
11
Consumidores: Afecta a la salud si se consumen en exceso, esto suele
pasarle a los niños que no miden su consumo, esto puede llegar a causar
obesidad por las grasas contenidas.
8. Planteamiento del problema
¿Qué impacto tiene la publicidad en el consumo de las papas Sabritas?
Generalmente las papas fritas contienen una gran cantidad de grasas que
dañan la salud. Sin embargo a las personas no suele importarles eso se
guían por el sabor, por lo que los demás dicen o incluso por la publicidad,
ellos se ven como la persona que actúa en el comercial.
Es por ello que Sabritas ofrece sus papas fritas bajas en sodio y grasas
haciendo más fácil su consumo.
12
La venta de este producto es algo muy normal y sus ventas van
aumentando, recientemente hubo un acontecimiento “el mundial” por lo
que Sabritas utilizo una estrategia que le dio buenos resultados, tenía a
William Levy, pero aprovechando este acontecimiento cambio y anunció
sus productos con deportistas que estaban de moda en ese momento, en
este caso fue Neymar, tuvo una aceptación muy buena ya que tan solo en
YouTube tuvo alrededor de 93,000 reproducciones, también daba premios
que en este caso se trata de una pantalla.
Conocer las causas del consumo de este producto es importante para
determinar el impacto que tienen los medios publicitarios como estímulo
de consumo. Así como las consecuencias del mismo.6
9. Objetivos del trabajo:
 Conocer las causas por las que se consumen las papas Sabritas
 Saber que problemas causa a la salud
 Determinar el impacto de la publicidad en jóvenes
6
(wikipedia, 2014)Publicidad de Sabritas
13
10. Análisis de los Recursos
Financieros
 Capital para Inversiones
 Volumen de ventas
 Buen nivel de liquidez
 Gastos administrativos
 Gastos de ventas
Tecnológicos
 Sistema
de
Innovación
y
Software
 Sistema llamado TDC (distribution
center total) para las ventas
 Solo
en
el
cine
anuncia
el
producto estrella
 Planes operativos
Materiales
 Materia prima para la elaboración
del producto en buen estado y con
la mejor calidad
 Las herramientas necesarias para la
producción
Humanos
 Contrata personas mayores de 18
años
 Sustentabilidad ambiental
 Vendedores
y
supervisores
entrenados
 Garantiza sus derechos y seguridad
personal
14
11. Análisis de las capacidades de la empresa (FODA)
11.1 Fortalezas:
 Empresa líder, posicionada en la mente del consumidor, con marcas
de más de cien años en el mercado.
 Gran aceptación en los consumidores
 Amplitud y profundidad de los productos
 Tiene un sistema de distribución eficiente
 Innovación en los productos
 Calidad en los productos
 Infraestructura con la que cuenta
 Metas fijas y bien establecidas
11.2 Oportunidades:
 Puede llegar a tener un alcance mundial
 Aumento de la tasa de natalidad en el país
 Pocos competidores equiparables
 Diversificación del consumo masivo internacional
15
 Crecimiento en los medios de comunicación
 Globalización
11.3 Debilidades:
 Mayor número de empleados
en comparación con la principal
competencia y menores ingresos
 Tienen ideas fugaces en cuanto a productos que llegan a tener un
ciclo de vida muy corto en el mercado
 Altos costos de transporte
11.4 Amenazas:
 Las campañas en contra de la publicidad de productos chatarra
 Restricciones del gobierno para vender comida chatarra
 La competencia regional
 La crisis en el país
 Venta de productos sustitutos a menor precio
 Cambios de hábitos de consumo
 Aumento en los costos de materia prima en general7
7
(Rivas, 2011)Análisis FODA
16
Situaciones que estimulan el consumo del producto:
8
8
(Lee, 2009)Daños a la salud
17
12. Ciclo de vida del producto9
12.1 Lanzamiento: Sabritas nace en 1943 cuando don Pedro Marcos
Noriega inicia su negocio en la venta de botanas saladas y cuyo nombre
fue resultado de la conjunción de “sabrosas botanitas”. Un año posterior a
la creación de Frito Lay, en Estados Unidos, en 1966, Pepsico compra la
compañía de Don Pedro Marcos, a la que llamó desde un inicio Sabritas.
12.2 Crecimiento: Sabritas ha estado presente por más de 60 años en los
hogares mexicanos, con una botana deliciosa elaborada con ingredientes
naturales de la más alta calidad.
12.3 Madurez: Actualmente, Sabritas es la marca líder en la categoría de
botanas saladas en México gracias a su compromiso de ofrecer un amplio
y delicioso portafolio para los distintos momentos de consumo y para los
diversos gustos y estilos de vida de los consumidores.
9
(Inc P. , 2010) Ciclo de vida
18
En este caso las papas Sabritas se encuentran en la etapa de madurez, ya
que ya se encuentra posicionada y tiene ya un prestigio en el mercado,
solo se debe seguir manteniendo.
19
13. Matriz BCG10
10
ESTRELLA
NIÑO PROBLEMA
Sabritas (original)
Doritos
VACA
PERRO
Fritos
Sabritones
(C.V, 2014)marcas de Sabritas
20
14. Diamante de Porter
Dirigieron sus productos
principalmente a niños y
jóvenes ya que para ellos
significan sus clientes
potenciales.
Es la marca de botanas
más vendida en el
mundo gracias a su
posicionamiento en el
mercado, por su alta
calidad y se caracteriza
por llevar una sonrisa a
tu hogar.
La segmentación de
niños y jóvenes resulta
muy útil en sus medios
publicitarios así como las
promociones que va
realizando.
Originalmente era una
pequeña empresa que
distribuía papas fritas así
como algunas semillas y
cuando Pepsico invirtió en
ella comenzó a crecer.
21
15. Matriz GE
Sabritas actualmente se encuentra en una posición alta, se mantiene
estable, el haberse enfocado en esos dos segmentos de la población que
son los niños y los jóvenes le ha funcionado muy bien manteniéndolo
posicionado en el mercado, así como sus estrategias publicitarias han
tenido un gran éxito.
22
16. Investigación de mercado
16.1 Concepto
Se puede definir como la recopilación y el análisis de información, en lo
que respecta al mundo de la empresa y del mercado, realizados de forma
sistemática o expresa, para poder tomar decisiones dentro del campo del
marketing estratégico y operativo.
Se trata, en definitiva, de una potente herramienta, que debe permitir a la
empresa obtener la información necesaria para establecer las diferentes
políticas, objetivos, planes y estrategias más adecuadas a sus intereses.
La American Marketing Association (AMA) la define como: «la recopilación
sistemática, el registro y el análisis de los datos acerca de los problemas
relacionados con el mercado de bienes y servicios».
16.2 Como se realiza una investigación de mercado
1. Determinar la necesidad de la investigación
El primer paso consiste en determinar la necesidad de la investigación; es
decir, la razón por la cual se hace necesario realizarla.
Generalmente, la necesidad de realizar una investigación de mercados
surge como consecuencia de un problema o una oportunidad que se ha
presentado.
23
Si surgiera un problema, podría haber la necesidad de realizar una
investigación que permita hallar el motivo y la solución de éste, y si surgiera
una oportunidad, podría haber la necesidad de realizar una investigación
que permita determinar si realmente se trata de una oportunidad, y saber
cómo se puede aprovechar al máximo.
2. Establecer los objetivos de la investigación
Una vez que hemos determinado la necesidad de realizar una
investigación de mercados, el siguiente paso consiste en establecer los
objetivos que tendrá la misma.
Los objetivos de una investigación de mercados deben surgir como
consecuencia de la necesidad de la investigación.
Si la necesidad surgió como consecuencia de un problema, los objetivos
podrían estar relacionados con hallar la causa y la solución del problema,
y si la necesidad surgió como consecuencia de una oportunidad, los
objetivos podrían estar relacionados con determinar la factibilidad de la
idea, y con saber cómo aprovecharla al máximo.
3. Identificar la información que se va a recolectar
Una vez que hemos determinado la necesidad y los objetivos de la
investigación, el siguiente paso consiste en identificar la información que
vamos a necesitar y, por tanto, recolectar.
24
La información a recolectar debe ser la que nos permita, una vez
analizada, cumplir con la necesidad y los objetivos de la investigación.
4. Determinar las fuentes de información
Una vez que hemos identificado la información que vamos a recolectar
para la investigación, el siguiente paso consiste en determinar las fuentes
de donde vamos a obtener dicha información.
Las fuentes de información se suelen clasificar en fuentes primarias y
secundarias:

Fuentes primarias: son fuentes que brindan información de “primera
mano” para la investigación actual. Ejemplos de fuentes primarias
son los consumidores, la competencia, los trabajadores de la
empresa, los registros de la empresa, etc.

Fuentes secundarias: son fuentes que brindan información que ya ha
sido recolectada y utilizada para propósitos diferentes a la
investigación actual. Ejemplos de fuentes secundarias son las bases
de datos de la empresa, las entidades gubernamentales, los libros,
los diarios, las revistas, etc.
5. Seleccionar y desarrollar las técnicas de recolección de información
Una vez que hemos determinado cuál será la información que vamos a
recolectar, y de dónde la vamos a obtener, el siguiente paso consiste en
25
determinar cómo la vamos a obtener; es decir, seleccionar y desarrollar las
técnicas o métodos de recolección de información que vamos a utilizar.
Entre
las
principales técnicas
información utilizados
en
una
o
métodos
de
investigación
de
recolección
mercados
de
están
la encuesta, la entrevista, la observación, la prueba de mercado, el focus
group y el sondeo.
6. Recolectar la información
Una vez que hemos determinado la información que vamos a recolectar,
las fuentes de dónde la vamos a obtener, y las técnicas o métodos de
recolección de información que vamos a utilizar, el siguiente paso consiste
en hacer efectiva la recolección de la información.
Para ello, previamente nombramos a los encargados o responsables de la
recolección de la información, los capacitamos en caso de ser necesario,
y determinamos el lugar o los lugares en donde se realizará, la fecha en
que empezará y el tiempo que durará.
7. Analizar la información
Una vez que hemos recolectado la información requerida, el siguiente
paso consiste en contabilizarla (conteo de datos), procesarla (clasificar los
datos, tabularlos, codificarlos), interpretarla, analizarla y sacar nuestras
conclusiones.
26
8. Tomar decisiones o diseñar estrategias
Finalmente, una vez que hemos analizado la información recolectada y
obtenido nuestras conclusiones, el siguiente paso consiste en tomar
decisiones o diseñar estrategias en base al análisis realizado y a las
conclusiones obtenidas.
16.3 Ejemplo de una investigación de mercado para Sabritas
1. Determinar la necesidad de investigación
Se detecta la necesidad de realizar una investigación de mercado con un
producto en existencia, que son las papas Sabritas, esta investigación nos
permitirá determinar los hábitos de consumo, así como el impacto de la
publicidad en el mismo.
2. Objetivos de la investigación

Conocer
los
gustos,
preferencias,
costumbres
y
hábitos
del
consumidor.

Saber si la publicidad influye en el consumo del producto.

Determinar si el precio establecido es accesible al consumidor
3. Identificar la información que se va a recolectar

En que si fija el consumidor a la hora de comprar papas Sabritas

Los lugares donde suele adquirir el producto
27

El monto promedio que gasta en el producto
4. Determinar las fuentes de información
En este caso utilizare las Fuentes primarias que estarán conformadas
directamente por los consumidores.
5. Seleccionar y desarrollar las técnicas de recolección de información
Para recabar la información haré uso de la técnica de la encuesta la cual
se aplicará a una muestra de 20 personas, en este caso jóvenes de 15 a 20
años.11
11
(Gonzalez, 2013) Investigación de mercado
28
ENCUESTA:
Edad: _____
Genero: _____
Fecha: _____
Ocupación: ___________
1.- ¿Consume papas Sabritas?
a) Si
b) no
2.- ¿Por qué compras papas Sabritas?
a) Porque me gustan
consumen
b) porque son baratas
d) por su sabor
c) porque todos las
e) por la envoltura
f) por los premios
(Tazos, estampas, etc)
3.- ¿Con que frecuencia consumes papas Sabritas?
a) Diario
b) 1 vez a la semana
c) 3 veces a la semana
d) una vez al
mes
4.- ¿Dónde sueles consumir papas Sabritas?
a) En mi casa b) en la escuela c) cuando estoy con mis amigos d) en la
calle
e) en fiestas (convivios)
5.- ¿En qué horario sueles consumirlas?
a) Mañana
b) tarde
c) noche
6.- ¿Crees que el precio de las papas Sabritas es accesible?
a) Si
b) no
29
7.- ¿Por medio de que publicidad conociste el producto?
a) Radio b) televisión
c) periódico
d) revistas
8.- ¿Crees que la publicidad influye en tu decisión de consumir Sabritas?
a) Si
b) no
9.- ¿Qué consideras que influye en tu decisión de comprar papas Sabritas?
a) comerciales en televisión
impresa
b) comerciales en el radio
d) me gusta el producto
c) Publicidad
e) sugerencias de otras personas
10.- ¿Cuántos comerciales de la marca Sabritas recuerdas?
a) 1
b) 2
c) 3 a 5
d) más de 5
11.- ¿Qué es lo que más recuerdas de los anuncios?
a) Logotipo
b) música
c) eslogan d) actores
12.- ¿Crees que la presentación del producto es importante?
a) Si
b) no
13.- ¿Qué precio te parecería justo pagar por ellas?
a) $5.00
b) $6.00
c) $7.00
d) $8.00
14.- ¿Qué no te gusta de las papas Sabritas?
30
a) Tienen muy poco contenido b) son caras
bolsa
c) tienen mucho aire en la
d) no siempre tienen premios
15.- ¿Prefieres las papas Sabritas de otras marcas?
a) Si
b) no
16.- ¿Si pudieras cambiarle algo al producto que sería?
a) Que tengan más papas b) que tenga más de un premio la bolsa
que sean más económicas
d) la presentación
c)
e) más publicidad
18. Graficas de resultados de la encuesta
1.¿Consume papas sabritas?
0%
a)si
b)no
100%
31
2.¿por que compra papas sabritas?
a)por que me gustan
25%
por que son baratas
25%
c)por que todos las
consumen
5%
10%
d)por su sabor
5%
e)por la envoltura
30%
f)por los premios
3.¿Con que frecuencia consumes
papas sabritas?
20%
35%
a)diario
b)1 vez a la semana
15%
c)3 veces a la semana
d)1 vez al mes
30%
32
4.¿donde sueles consumir papas
sabritas?
5%
a)en mi casa
5%
b)la escuela
30%
c)cuando estoy con mis
amigos
30%
d)en la calle
30%
e)en fiestas
5.¿En que horario sueles
consumirlas?
20%
30%
a)mañana
b)tarde
c)noche
50%
33
6.¿Crees que el precio de las papas
sabritas es accesible?
40%
a)si
b)no
60%
7.¿Por medio de que publicidad
conociste el producto?
5%
a)radio
30%
b)television
c)periodico
5%
60%
d)revistas
34
8.¿Crees que la publicidad influye en
tu decisión de consumir sabritas?
45%
a)si
b)no
55%
9.¿que consideras que influye en tu
decision de comprar papas sabritas?
20%
a)comerciales de
television
20%
b)comerciales en el radio
20%
20%
c)publicidad impresa
d)me gusta el producto
20%
35
10.¿cuantos comerciales de la marca
sabritas recuerdas?
5%
30%
a)1
b)2
35%
c)3 a 5
d)mas de 5
30%
11.¿Qué es lo que mas recuerdas de
los anuncios?
20%
a)logotipo
35%
b)musica
20%
c)eslogan
d)actores
25%
36
12.¿Crees que la presentacion es
importante?
30%
a)si
b)no
70%
13.¿Qué precio te pareceria justo
pagar por ellas?
5% 5%
a)$5
b)$6
45%
45%
c)$7
d)$8
37
14¿Qué no te gusta de las papas
sabritas?
a)tienen muy poco
contenido
15%
b)son caras
40%
15%
c)tienen mucho aire en la
bolsa
d)no siempre tienen
premios
30%
15.¿Prefieres las papas sabritas de
otras marcas?
45%
a)si
55%
b)no
38
16.¿Si pudieras cambiarle algo al
producto que seria?
a)que tenga mas papas
5%
15%
40%
b)que tenga mas de un
premio la bolsa
c)que sean mas
economicas
25%
d)la presentación
15%
e)mas publicidad
18.1 Conclusión de las encuestas
Todos los jóvenes encuestados consumen Sabritas, lo hacen porque les
gustan o por los premios que contienen, son de consumo diario en la casa
o en la escuela. Por la tarde.
El 60% de los encuestados creen que el precio no es accesible, también el
60% conoció el
producto atraves de la televisión, recuerdan más los
anuncios por los actores.
Otro resultado interesante es que a los consumidores les parecería más
justo el precio de 6 a 7 pesos, consideran también que tienen muy poco
contenido en comparación con el precio actual.
39
Para concluir pregunte que sería lo que cambiarían del producto y el 40%
respondió que incluyeran más papas.
18.2 Diseño de estrategias
1. Hacer más promociones e incluir más premios en el producto, esto es en
especial para los niños aunque en la muestra de encuestados no se realizó
a ninguno considero que sería importante para estimular su consumo.
Podría ser muñecos de alguna caricatura del momento o el regalo de un
producto de la marca Sabritas.
2. Disminuir el precio en el producto o incrementar el contenido, en las
encuestas realizadas la mayoría se quejan de esto les gustaría que fueran
más baratas o que se justifique el precio con el contenido.
En este caso el mejor precio sería de 7 pesos.
3. Tener más publicidad en televisión con diversos actores del momento ya
que es el medio donde más se recuerdan los encuestados su publicidad.
4. Sacar a la venta nuevos productos con precios más bajos para niños
pequeños.
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19. Conclusión General
En esta investigación de mercado sobre Sabritas aprendí mucho y la
verdad es que es muy interesante comprobar que la publicidad si tiene
algún impacto como estímulo de consumo del producto.
Es muy interesante desde su historia, el darse cuenta como gracias a la
inversión de Pepsico creció y en la actualidad es una de las marcas ya
posicionadas es el mercado.
Considero que una desventaja por así decirlo sería el precio y el contenido
como ya mencionaba antes sería bueno que se redujera el precio o se
incrementara el contenido ya que en un futuro podría generar un
problema en las ventas.
La parte que más me agrado fue la investigación de mercado en sí,
considero que las encuestas son un muy buen instrumento de investigación
que ayuda a recabar datos del consumidor directo y así diseñar
estrategias de solución a los diversos conflictos que se puedan presentar.
Me hubiera gustado tener algunas fuentes secundarias, como el haber
estado trabajando directamente en la empresa o tener acceso a datos
relevantes
sobre
el
producto
que
pudieran
ser
útiles
para
esta
investigación.
41
En conclusión creo que Sabritas tiene muy buenas estrategias en sus
productos, me agrado mucho las que aprovecho con el mundial
recientemente, pero que podría mejorar y se reflejaría notablemente en
sus ventas.
Tal vez podría sacar nuevos productos con precios más accesibles para
niños pequeños.
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Referencias electrónicas
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