COMUNICADO ICUM Oficina de Relaciones Públicas INSTITUTO CULINARIO DE MÉXICO CUMPLE EXITOSAMENTE AYUDANDO A FUNDACIÓN TELETÓN *Como cada año, el Instituto Culinario realizó emotiva cena con el fin de concientizar sobre la trascendencia de ayudar a los discapacitados. Una espléndida noche otoñal fue el marco principal para dar cita a diversas personalidades del ámbito artístico, cultural y empresarial poblanos quienes se congregaron para apoyar una sola causa, aportar un granito de arena a Fundación Teletón quienes durante 13 años han realizado ardua labor a favor de la discapacidad. Con una cena que evocaba a recordar la ruta de la Independencia de México, el Instituto Culinario de México ofreció a mil comensales deliciosos platillos que hicieron que el paladar se trasladase por lugares como Guanajuato, Guerrero, Veracruz, Hidalgo, Michoacán, Oaxaca, Chihuahua y por supuesto Puebla. Cabe resaltar que el dinero recaudado por la asistencia a dicho evento fue donado en su totalidad a Teletón, con esto por sexto año consecutivo se refrenda el compromiso que el ICUM sostiene con la fundación siendo nuevamente la institución educativa que más dinero dona a la causa. Para el Instituto Culinario de México el compromiso con Fundación Teletón va más allá de una cena, el verdadero interés de realizar esta clase de eventos radica en concientizar a sus asistentes que la discapacidad no es cosa de juego, hay que tender la mano y hacer un esfuerzo constante por ayudar a quienes más lo necesitan Este compromiso se vio plasmado en la ayuda de los asistentes quienes al comprar su boleto hicieron posible al superar la meta de un peso más obteniendo la cantidad de 486 927 pesos. En ese tenor la Rectora de nuestra institución, Giovanna Medina afirmó que “año con año se pretende aumentar por lo menos un peso más, en comunión todos podemos engrandecer la causa”. Recordemos que la cantidad entregada del año pasado fueron 463 740 pesos. Luminarias y diversas personalidades se reunieron en el Complejo Cultural Universitario para mostrar su apoyo y entre los asistentes al evento organizado en su totalidad por la familia ICUM se contó con la presencia de: Vanessa Huppenkothen, conductora del evento, Andrea Torre, Rodrigo Vidal, Ulises de la Torre y Helena Guerrero, quienes en todo momento se mostraron felices por ayudar a la noble labor. COMUNICADO ICUM Oficina de Relaciones Públicas Es una afirmación que el trabajo en equipo engrandece al hombre dando mejores resultados para cualquier acción a realizar, en esta ocasión la familia ICUM se congratula de haber contado con diversas manos que se unieron a esta incansable labor de ayuda: Síntesis, Italian Coffee, Vendor, Estrella Roja, Cinsa, Rostros, Complejo Cultural Universitario, Vía 7, RYC, Alquiladora Satélite, Floreria Xochitlan entre otros. Dentro de las personalidades de diversas esferas de la sociedad poblana se encontraban la Sra. Liliana Ortiz de Rivera, esposa del Presidente Municipal Electo Eduardo Rivera Pérez y futura Presidenta del DIF Municipal así como también el Director del Hospital del Niño Poblano el Dr. Diego Iván Assia Robles quien se hizo acompañar por diversos miembros del centro de salud. Además es necesario realizar un reconocimiento al Comité Teletón 2010, quienes al ser parte de la familia ICUM pusieron entrega y corazón para que el evento saliera a pedir de boca y cumplir con el cometido, apoyar a la Fundación: Giovanna Medina Bruzaferri, Rectora ICUM, Denise del Carmen Costes, Mónica Jiménez, Eloir Trejo, Margarita Pinzón, María del Rosario Pelayo, America Romand, Oliver Ramírez, Heberto Mendieta, Guillermo Cárdenas, Lourdes Sandoval Aztegui, Tatiana Pimentel, Diana Rojas, Arael Silva, Rocío Gómez y Michelle Sánchez. Al igual que los miembros del comité es de reconocerse la labor de los chefs que apoyaron en todo momento el área de cocinas quienes comandados por Rodrigo Ibáñez lograron consentir a los comensales: Chef Javier Amaro, Chef Francisco Cueva y el Chef Daniel López. Amenizar el evento fue la tarea que con cabalidad cumplieron la Banda Sinfónica del Municipio de Puebla que con deliciosas notas engalanaron la entrada de la noche y el Grupo Vida y Movimiento quienes demostraron que sin importar la discapacidad todo se puede lograr y como era de esperarse, la música típica mexicana, bailables y canciones vernáculas a cargo del Mariachi Estrella no se hicieron esperar, cerrando con broche de oro una velada de ayuda, entrega y solidaridad.