TIPO DE TRABAJO : REDACCION DE UN TEXTO ARGUMENTATIVO LINEA DE INVESTIGACION : PRODUCCION AGRICOLA DATOS : iJOSUÉ CHOQUELUQUE ATAMARI PROBLEMA TITULO : EL CAFÉ PERUANO EL CAFÉ PERUNO El café está catalogado como uno de los productos que más se consumen y se exportan a nivel internacional. Desde la introducción de los cafés arábicos o cafés de taza, este grano viene dando mucho que hablar de esta manera lo dio a conocer nuestro campeón nacional e internacional en taza de excelencia, Raúl Mamani Mamani “el mejor café del mundo” Pero tal como lo mencione, los consumidores y compradores de este famosísimo grano por tener aromas y sabores exóticos, son conscientes de sus beneficios y también de los efectos secundarios que puede tener. Por una parte, en la ferias locales se ofrece degustación gratuita y puedes realizar compras desde 1 bolsa de 250gr lista para preparar, además nos permite contactarnos con compradores a nivel internacional, que si no fuera por estas ferias seria dificultoso poder brindar más información de nuestro producto a los compradores de todo el mundo. En mi caso gracias al café pude conocer a los campeones de las regiones de Puno, Cusco y Cajamarca y contactarme con muchas personas del mundo del café como compradores, catadores, baristas a nivel nacional e internacional. Hasta aquí algunos aspectos positivos que podemos encontrar del café. Pero no todo son ventajas. Todo el mundo sabe que consumir café en cantidades excesivas puede ser adictivo y no puedes ser consumido con personas que sufren de hipertensión, la mala información sobre su consumo puede llevar a la muerte en personas que no están aptas para su consumo. En definitivo, el Perú tiene los mejores cafés del mundo y este producto ya está posicionado en los mercados locales, nacionales e internacionales. Es por eso que los consumidores deben tener en cuenta los efectos y consumir con responsabilidad el café. Si es así, si se orienta al cliente o consumidor sobre los efectos secundarios que pueda tener, entonces tendremos más beneficios que inconvenientes. JOSUE VITALIANO CHOQUELUQUE ATAMARI Estudiante de la carrera de ingeniería agronómica y agrícola a distancia Secc “A” i
