PROGRAMA ANALÍTICO SANEAMIENTO AMBIENTAL CONTENIDOS Unidad 1: Generalidades. Definiciones. Saneamiento. Contaminación. Contaminantes químicos y biológicos. Impacto ambiental. Normas nacionales e Internacionales. Organismos nacionales e internacionales. Unidad 2: Saneamiento de los residuos sólidos. Definiciones. Problemática sanitaria. Desarrollo y tendencias en ingeniería sanitaria. Concepto de las 3 R. Métodos de tratamiento y disposición final de residuos. Controles. Monitoreo. Documentación. Saneamiento de los residuos líquidos. Definiciones. Problemática sanitaria. Desarrollo y tendencias en ingeniería sanitaria. Tratamiento primario, secundario y terciario. Controles. Monitoreo. Documentación. Unidad 3: Saneamiento del agua. Definiciones. Ciclo del agua. Fuentes de abastecimiento. Tipos de agua. Calidad sanitaria. Potabilización del agua. Monitoreo. Unidad 4: Control de plagas. Definiciones. Problemática sanitaria y económica. Especies más comunes. Estrategias de control. Manejo Integral de Plagas. Documentación PROGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS TPN° 1 Visita a Planta de Tratamiento de efluentes TPN° 2 Visita a Planta de Tratamiento de Efluentes industriales TPN° 3 Visita a Planta de Tratamiento de residuos sólidos urbanos (RSU) BIBLIOGRAFÍA BÁSICA o Lisa, M, Zevallos, D. y otros. Aportes para la gestión ambiental local. Ed. Asociación Civil Estudios Populares (ACEP) y la Fundación Konrad Adenauer (KAS). Santa Fe, 2006. o Taverna, M; Charlo, V, y otros. Manejo de los residuos originados en las instalaciones de ordeño. Ed. INTA. Buenos Aires, 2005. o Material elaborado por la cátedra. o INTI. Aguas residuales de la industria cárnica. 1