Producci n de lechones en sistemas al aire libre

Curso a Distancia
PRODUCCIÓN
DE LECHONES EN SISTEMAS AL AIRE LIBRE
Este curso representa la primera actividad académica de una estrategia que busca la capacitación
de técnicos y productores agropecuarios de Uruguay y de la región, con el fin de mejorar la
gestión de los establecimientos que crían cerdos. Son objetivos del curso generar condiciones de
mejora de la calidad de vida de quienes la practican, fomentar el asentamiento de la familia rural
en su medio y promover la soberanía alimentaria. El curso propuesto se basa en un sistema
productivo dirigido a productores familiares y campesinos teniendo como base una propuesta de
producción de mínima agresión al ambiente.
ORGANIZAN:
Unidad de Producción de Cerdos y Unidad de Posgrados y Educación Permanente.
Facultad de Agronomía, Universidad de la República (UDELAR), Uruguay.
DESTINATARIOS:
Egresados universitarios o de otros centros de formación terciaria, estudiantes avanzados (último
año) de carreras vinculadas a la producción agropecuaria (agronomía, veterinaria, zootecnia,
etc.)
OBJETIVOS:
•
Capacitar sobre tecnologías apropiadas en producción porcina (producción de lechones)
factibles de ser desarrolladas por productores familiares (campesinos) de Uruguay y de la
región.
•
Difundir los resultados de la investigación realizada por la Universidad de la República
(UDELAR, Uruguay) en el área producción porcina.
•
Mejorar la comunicación e intercambio de la UDELAR con la sociedad, y con otras
instituciones vinculadas a la producción porcina de Uruguay y la región.
CONTENIDOS:
Módulo1: La cría a campo. El complejo agro-industrial porcino. La Unidad de Producción
de Cerdos de la Facultad de Agronomía. El rol de las pasturas en los sistemas a campo.
Módulo 2: La especie porcina. Principios básicos de nutrición.
Módulo 3: Razas, cruzamientos y selección.
Módulo 4: El ciclo reproductivo.
Módulo 5: El lechón.
Módulo 6: Gestión técnica. Instalaciones y manejo sanitario.
METODOLOGÍA:
La modalidad del curso será en formato e-learning 1. Las acciones educativas de este curso están
orientadas principalmente a la adquisición de conocimientos y destrezas mediante el desarrollo
de autoaprendizajes basados en lectura de materiales con contenidos teóricos y su aplicación a
situaciones productivas. Por lo tanto, es requisito para participar del curso disponer de acceso a
internet.
El curso será desarrollado utilizando la plataforma AGROS para educación a distancia disponible
en la Facultad de Agronomía. A través de la misma, los estudiantes del curso dispondrán de los
materiales necesarios para la lectura y análisis de los diferentes temas, del acceso a foros
electrónicos de intercambio a los efectos de aclaración de dudas y la realización de las
evaluaciones requeridas para la aprobación del curso.
Aprobarán el curso aquellos estudiantes que hayan resuelto como mínimo el 60% de las
actividades exigidas.
Existe la opción de complementar esta propuesta con la realización de actividades presenciales
en la Unidad de Producción de Cerdos de la Facultad de Agronomía, ubicada en el Departamento
de Canelones, a 35 km de la Ciudad de Montevideo.
DURACIÓN:
El curso tiene una duración prevista de 9 semanas, totalizando 54 horas de dedicación. En caso de
tomar la opción de realizar actividades presenciales en la Unidad de Producción de Cerdos, la
carga aumentará en 12 horas.
INSCRIPCIONES:
El procedimiento de inscripción consta de dos etapas. El registro en bedelía y el pago de la
matrícula. Tenga en cuenta que ambos pasos son necesarios para completar la inscripción.
Adjunto a esta convocatoria se envían ambos formularios (Formulario de Inscripción y Formulario
de Pago); de lo contrario puede descargarlos desde
http://www.fagro.edu.uy/suinos/curso_distancia.html. Los pasos serán los siguientes:
1. Registro: El Formulario de Inscripción deberá ser completado y enviado a
bedelia.upep@fagro.edu.uy
2. Pago de matrícula:
a. Para participantes locales:
El pago podrá realizarse personalmente en la Sede de la Fundación “Dr. Eduardo
Acevedo”, Av. Garzón 780 (Facultad de Agronomía, hall central), de lunes a viernes
en el horario de 08:00 a 16:00; o a través de depósito bancario. El depósito deberá
hacerse a la Cuenta Corriente del Banco República Nº 179/7350, a nombre de
Fundación “Dr. Eduardo Acevedo” si el mismo es en pesos uruguayos; o a la Cuenta
Corriente del Banco República Nº 179/14531, a nombre de Fundación “Dr.
Eduardo Acevedo” si el pago es en dólares americanos. Si realiza el pago
personalmente la inscripción queda completada, de lo contrario, si realiza el
pago vía depósito bancario es imprescindible enviar el comprobante de pago vía fax
al 2356 2224, o vía correo electrónico a feacevedo@gmail.com adjuntando el
“Formulario de pago” completo.
b. Para participantes extranjeros:
El pago deberá realizarse a través de giro bancario. El giro deberá
hacerse en dólares americanos a la Cuenta Corriente del Banco República Nº
179/14531, anexando el código “BROUUYMM” que identifica al Banco República
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Modalidad de Educación a Distancia basado en nuevas tecnologías, en este caso por Internet.
desde el exterior. Una vez efectuado el giro es imprescindible enviar el
comprobante de giro vía fax al (+598) 2356 2224, o vía correo electrónico a
feacevedo@gmail.com adjuntando el “Formulario de pago” completo.
Tenga en cuenta que sin el envío del comprobante de pago su inscripción no estará completa.
Fecha de cierre de Inscripción: viernes 29 de julio de 2011.
ARANCEL:
Para participantes uruguayos el curso tiene un costo de $U 1.500 (mil quinientos pesos
uruguayos) y para los participantes de países de la región el costo es de U$S 80 (ochenta dólares
americanos).
CUPO:
El cupo máximo de estudiantes es de 25 (las inscripciones se cerrarán una vez alcanzado el cupo).
INICIO- FINALIZACIÓN:
1º de agosto - 23 de setiembre de 2011
Las actividades presenciales están fijadas para los días 5 y 6 de octubre de 2011.
CERTIFICACIÓN:
Se entregarán certificados tanto para quienes aprueben el curso a distancia como para quienes
participen de las actividades presenciales.
EQUIPO DOCENTE/TUTORES
Ing. Agr. Nelson Barlocco
Profesor Antonio Vadell
Ing. Agr. Cecilia Carballo
Ing. Agr. Washington Bell
DMV. Rosalía Macias
CONSULTAS:
Por más información dirigirse a upc@fagro.edu.uy