Ficha de ciruela para secado Región de O Higgins 2012.pdf

Ficha técnico-económica
Ciruela para secado
Región O'Higgins
Destino Mercado: nacional
1 ha Noviembre 2012
Variedad: D'agen
Régimen hídrico: riego por surco.
Tipo de producción: consumo para deshidratado.
Fecha Plantación: en producción
Tecnología: media.
Fecha cosecha: febrero
Densidad de plantas/Ha: 400
Parámetros generales:
Rendimiento (Kg/ha):
Precio de venta mercado interno ($/Kg): (1)
Costo jornada hombre ($/JH)
Tasa interés mensual (%):
Endeudamiento sobre costos directos (%):
Meses de financiamiento:
Labor/insumo
10.000
370
12.000
1,00%
50%
12
Época
Mano de obra (a)
Riegos
Aplicación agroquímicos
Aplicación fertilizantes
Poda
Poda en verde
Cosecha
Hacer canchas
Manejo secado
Envasado en cajas
Limpiar terreno y guardar infraestructura secado
Total mano de obra
Resumen contable:
Costos directos por hectárea (a+b+c)
Costos totales por hectárea (a+b+c+d)
Ingreso por hectárea (e)
Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c))
Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d))
Cantidad
Unidad
2.311.383
2.565.635
3.700.000
1.388.617
1.134.365
Precio($/un)
Valor ($)
Septiembre-marzo
Abril-diciembre
Junio-marzo
Junio-julio
Noviembre-enero
Enero-febrero
Enero-febrero
Marzo
Abril
Abril
5,0
3,0
2,0
400,0
3,0
30000,0
3,0
10,0
4,0
4,0
JH
JH
JH
Un
JH
Kg
JH
JH
JH
JH
12.000
12.000
12.000
350
12.000
20
12.000
12.000
12.000
12.000
60.000
36.000
24.000
140.000
36.000
600.000
36.000
120.000
48.000
48.000
1.148.000
Junio-julio
Junio-agosto
Febrero-marzo
Marzo-diciembre
Febrero
Febrero
Febrero-marzo
1,00
1,00
1,00
5,00
3,00
30000,00
10000,00
ha
ha
ha
ha
ha
Kg
Kg
40.000
15.000
80.000
35.000
20.000
4
4
40.000
15.000
80.000
175.000
60.000
120.000
40.000
530.000
Febrero-marzo
Mayo-junio
300,0
150,0
Kg
Kg
235
330
70.500
49.500
Abril-junio
Octubre-diciembre
Septiembre-diciembre
Junio-julio
20,0
6,0
8,0
4,0
Kg
L
L
L
5.100
8.939
1.237
1.800
102.000
53.634
9.896
7.200
Octubre-febrero
4,0
L
5.348
21.392
Insecticidas:
Lorsban 4E
Karate Zeon
Julio
Octubre-diciembre
3,0
0,5
L
L
5.348
33.151
16.044
16.576
Mejorar calibre y sanidad de la planta:
Citogrower
Frutaliv
Fosfimax 40 20
Octubre-noviembre
Septiembre-octubre
Octubre-diciembre
2,0
6,0
4,0
L
L
L
23.296
7.876
6.870
46.592
47.256
27.480
10,0
150,0
1,0
1,0
Un
m²
ha
Unidad
10.000
1.666
60.000
22.000
33.333
49.980
60.000
22.000
633.383
Maquinaria (b)
Triturar despunte (poda)
Rastraje
Vibradora para la caída de la fruta
Aplicaciones de pesticidas
Traslado de persona en cosecha
Cosecha: Llevar cajas a cancha secado.
Translado a la bódega
Total maquinaria
Insumos (2) (c )
Fertilizantes(3):
Urea
Superfosfato triple
Fungicidas:
Oxicloruro de cobre
Bravo 720
Azufre floable AN 600
Podexal
Herbicidas:
Roundup
Otros:
Carpas (duración 3 años)
Malla rachel (duración 5 años)
Capachos y otros
Analisis foliar
Total insumos
3
5
Enero-febrero
Enero-febrero
Enero-febrero
Enero-febrero
Total costos directos (a+b+c)
Otros costos (d)
Imprevistos
Costo financiero
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total otros costos
Total costos
2.311.383
Observación
Porcentaje sobre el total de los costos directos
Tasa de interés de las casas de distribución de insumos
Porcentaje
5%
1,00%
Valor ($)
115.569
138.683
Valores equivalentes a una hectárea, no sobre la totalidad del predio
254.252
2.565.635
Análisis de sensibilidad
Rendimiento (kg/ha)
deshidratada
9.000
10.000
11.000
Punto de equilibrio (5)
Margen neto ($/ha) (4)
Precio ($/Kg)
333
370
522.385
855.385
764.365
1.134.365
1.006.345
1.413.345
9.000
$ 275
Rendimiento (Kg/ha)
10.000
$ 257
407
1.188.385
1.504.365
1.820.345
11.000
$ 242
Notas:
(1) El precio del kilo de ciruela deshidratado utilizado en el análisis de sensibilidad, corresponde al promedio de la región durante el periodo de
cosecha en la temporada 2011/12 . Conversión de tres kilos de ciruela fresca, en promedio se obtiene un kilo deshidratada.
(2) El programa fitosanitario y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso
particular, consultar con un profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros
a través de la ficha de simulación.
(3) Las dosis de fertilización promedio podrían variar de acuerdo a los resultados de los distintos análisis( foliar, suelo, etc.)
(4) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales.
(5) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.