PRINCIPIOS GENERALES DE MANEJO Para el manejo de sanitario de los cultivos suelen considerarse principios básicos que brindan el marco conceptual para la lucha contra las enfermedades. Algunos autores los consideran cuatro y otros cinco. Las mediadas que se emplean en la práctica para el manejo se clasifican por características propias (x ej Legales) pero siempre responden a estos principios básicos cuya interacción permite encuadrar el manejo dentro de los objetivos del manejo integrado de adversidades. Son ellos: Exclusión, Erradicación, Protección, Terapia y Resistencia I -EXCLUSIÓN: Medida que tiende a impedir la entrada y el establecimiento de un patógeno a un área. Se actúa con la finalidad de poner una barrera al Patógeno (P) del triángulo de las enfermedades. Si se remite al proceso de patogénesis, se verá que se está afectando la dispersión del agente causal. P A H Se lo puede llevar a cabo en regiones, provincias, campos, chacras o lotes. Las herramientas disponibles son legislación fitosanitaria , medidas de fiscalización y, a nivel lote o chacra, medidas culturales como barreras forestales, higiene de operarios y maquinarias, uso de yemas u otro órgano de iniciación libre de patógenos, etc. A escala regional o nacional : fiscalización de semillas y órganos de propagación (certificados en origen), fiscalización de cultivos, cuarentenas, inspección de embarques, entre otras. II - ERRADICACIÓN: Eliminación del patógeno que esta establecido en una área. El objetivo es suprimir la supervivencia, se actúa sobre el Hospedante ya infectado(H) y/o sobre el patógeno (P). Para ello es imprescindible el correcto conocimiento de la biología del mismo P A H Las herramientas disponibles son: Eliminación de plantas o partes de ellas enfermas, plantas guachas o malezas reservorios del inóculo inicial, Tratamientos de semillas, desinfección de suelos, rotación de cultivos, destrucción in situ mediante la acción de agentes químicos, físicos, o biológicos. Como podrá apreciarse estas medidas resultan exitosas a escalas pequeñas pero resultan muy difíciles de aplicar o, a veces, imposibles en grandes extensiones III – PROTECCIÓN: El objetivo es impedir que el patógeno llegue al sitio de inoculación y/o penetre en el hospedante. Se actúa sobre el Ambiente (A) y sobre el hospedante (H) del triángulo de la enfermedad. Interponiendo barreras efectivas entre el P hospedante y el inóculo. A H Comúnmente se piensa que la barrera consiste en la aplicación de de fitoterápicos protectores (funguicidas de acción protectora) porque tal vez sea la mas difundida, pero hay otras herramientas disponibles como las barreras físicas, espaciales y, aún , temporales: Son ejemplos concretos el laboreo y la incorporación de residuos enfermo, variación de la densidad, profundidad o época de siembra, siembra o de plantación, podas de aclareo, mejoramiento del drenaje o regulación de la irrigación, plantación en camellones, modificaciones del pH del suelo, entre otras.. IV – TERAPIA: Es la cura del cultivo enfermo y se actúa sobre el desarrollo de la enfermedad para detener el proceso de colonización. Plantea la posibilidad de recuperación de una planta enferma actuando sobre el patógeno que ya estableció la relación hospedante parásito.. Las herramientas disponibles son: Aplicación de fungicidas sistémicos o de penetración localizada con acción curativa o erradicante, tratamiento de semillas u otros órganos de iniciación de cultivos con calor seco o húmedo, como ejemplos utilizados comúnmente. IV – RESISTENCIA El uso de plantas resistentes, que impiden o retrasan e. proceso de infección es la medida ideal para manejar las enfermedades de las plantas si se dispusiera de materiales con aptitudes agronómicas satisfactorias como rendimiento y calidad, que incluyeran adaptación a la región de cultivo y adecuados niveles de resistencia durable. Esta tarea de mejoramiento vegetal es altamente demandante de tiempo y recursos y desafortunadamente existen todavía muchísimas enfermedades para las que no se consiguen aún fuentes de resistencia. El uso, por cierto polémico, de los transgénicos ha cambiado el panorama y abre otras perspectivas. En un capítulo especial del programa se abordará con profundidad los fundamentos y las técnicas del manejo genético de las enfermedades. En el esquema de la página siguiente se integran todos los conceptos anteriores más aquellos propios de la epidemiología que al vincularse marcan las tácticas y estrategias a utilizar para manejar una enfermedad de acuerdo a naturaleza mono o policíclica.