PLagas 2w

Tema 2 concepto de enfermedad. Clasificación de las enfermedades
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¿Cuándo podemos decir que una planta está sana?
Enfermedad.- cualquier alteración ocasionada por un agente patógeno o un factor
ambiental que afecte a una de las funciones vitales.
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La planta afectada cambia de apariencia y tiene una producción menor que una planta
sana de la misma especie o variedad.
Reacción de la planta ante el patógeno
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En un principio se concentra en la zona afectada y no se aprecia.
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Con posterioridad se difunde y se producen cambios histológicos que se hacen
notables.
Consecuencias:
Las células y los tejidos afectados se debilitan o se destruyen
Las funciones disminuyen o se anulan
La planta muere o merma en su desarrollo.
¿Cómo los patógenos producen las enfermedades?
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Consumen los contenidos celulares de la planta (almidón)
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Alteran o inhiben el metabolismo de las células, debido a la secreción de:
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Enzimas (degradación de la pared celular → celulosa)
Sustancias tóxicas (Ej. Endothia parasitica, ac. oxálico puede afectar a la
permeabilidad de la membrana celular)
Reguladores del crecimiento, que actúan como hormonas
Bloqueo de la traslocación de los nutrientes minerales y del agua.
Alteraciones fisiológicas en la planta enferma
Al menos 6 procesos vitales pueden verse afectados:
1.
Infección de la raíz → pudriciones → ...
2.
Infección de los vasos xilemáticos → marchitamientos vascular y cancros → ...
3.
Infección en la corteza → cancro cortical e infecciones del floema → ...
4.
Infecciones en las hojas → manchas foliares, tizones, mosaicos → ...
5.
Infecciones florales → tizones → ...
6.
Infecciones del fruto → pudriciones, manchas del fruto → ...
Otras enfermedades estimulan el crecimiento y la división celular → HIPERTROFIA
(mayor tamaño celular), HIPERPLASIA (multiplicación celular anormal)
Funciones e
interferencias
Tipos de enfermedades. Según el tipo de agente
1.-AGENTES BIÓTICOS producen:
–
–
–
–
–
–
–
A.- Enfermedades infecciosas:
Virus o viroides
Bacterias
Micoplasmas
Hongos
Plantas vasculares parásitas
Protozoos
Nematodos
B.- Plagas, producidas por insectos
2.-AGENTES ABIÓTICOS producen alteraciones fisiológicas no
infecciosas = FISIOPATíAS
lteraciones en la nutrición :
Temperaturas altas o bajas
Falta o exceso de humedad
Falta de oxígeno
Deficiencia de nutrientes
Contaminación atmosférica
Acidez o alcalinidad del suelo, pH
Toxicidad de los pesticidas
Toxicidad mineral
Prácticas agrícolas inadecuadas
Morfología de los fitopatógenos
Morfología
fitopatógenos
Forma y tamaño de
fitopatógenos
Distintas formas de bacterias
Distintas formas de
bacterias. Celula
procariota y eucariota.
Viscum album
(muerdago)
Viscum album
Cuscuta
POSTULADO DE KOCH
Identificación de una enfermedad desconocida
1. El patógeno debe encontrarse asociado a todas las plantas enfermas que
examinemos.
2. El patógeno debe aislarse y desarrollarse:
a) en cultivo puro en medios nutritivos y se deben describir sus
características (parásito no obligado),
b) En una planta hospedante susceptible y se debe registrar su
presencia y los efectos que produzca (parásito obligado).
3. El patógeno que se desarrolle en cultivo puro debe ser inoculado en plantas
sanas de igual especie o variedad en que apareció la enfermedad y
debe producir la misma enfermedad.
4. El patógeno debe aislarse otra vez en cultivo puro y sus características
deben coincidir con las primeras anotaciones (punto 2).
Si todo esto se cumple estaremos seguros de que el patógeno aislado es la
causa de la enfermedad.
AGRIOS, G.N. -1986. Fitopatología. Editorial Lumisa. México. (Tema 1)