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JUNIO 2012
EDICIÓN N°
INFODEPA
INFORMATIVO PARA AGRICULTORES
DE LA OFICINA DE ESTUDIOS Y POLÍTICAS AGRARIAS
10
EDICIÓN
ESPECIAL
Temporada
2012-2013
HERRAMIENTAS PARA CALCULAR LOS COSTOS DEL TRIGO
Las cotizaciones de precios de futuros en bolsas internacionales parecen indicar una estabilización a precios cercanos a
los actuales en lo que resta del año; pero esto traería como
consecuencia un precio interno para la próxima cosecha por
debajo del que rigió en esta temporada a menos que suba el
dólar. Adicionalmente, el trigo deberá competir con cultivos
alternativos que presentan buenas perspectivas. Por ello, es
posible que para la temporada que se inicia (2012/13) la superficie sembrada con trigo podría caer, pero hay cierto margen para un alza en los rendimientos
Según los análisis de Odepa, los costos de producción por
hectárea en esta temporada variarán entre $500.000 y
$700.000, dependiendo de la región y el nivel de tecnología
aplicado. Además, de acuerdo a diferentes escenarios de precios y distintos niveles de rendimiento, los márgenes netos
por hectárea podrían variar entre $100.000 y $300.000. Por
Productores de maíz, con cautela
El panorama que presenta el maíz en mercados internacionales
y en Chile para la próxima temporada es de alta incertidumbre. Durante la temporada 2011/12, la superficie sembrada de
maíz aumentó de 119.000 a 139.000 hectáreas, principalmente
debido al incremento de superficie destinada a producción de
semillas. Durante la actual temporada ha habido menos poderes
compradores, los que se han restado debido a la incertidumbre
en los precios futuros de este cereal. Lo anterior le ha quitado
fluidez al proceso de comercialización. A su vez, los precios han
este motivo, es muy relevante conocer el potencial de rendimiento del predio y de la semilla utilizada para poder optimizar el manejo de acuerdo a la realidad de cada productor y
así alcanzar los mejores resultados posibles.
Las fichas de costos de cada temporada se publican en el sitio
de Odepa en planillas Excel que se pueden descargar. Cada
productor puede ajustar sus costos a las labores e insumos
realmente utilizados. Adicionalmente se puede identificar el
punto de equilibrio para cubrir los costos de producción y
conocer el nivel de rendimiento necesario para los diferentes
escenarios de precios en el mercado local.
Para informarse sobre precios y descargar fichas de
costo consulte en www.odepa.gob.cl
Menú >precios > por rubro > cereales
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sido menores a los de la temporada pasada, fluctuando entre
$124 y $135 por kilo, dependiendo de la zona.
El precio del maíz está ligado a los precios internacionales y actualmente el mercado está previendo una caída de estos, consecuencia de un fuerte crecimiento en la producción de Estados Unidos.
Mientras siga este pronóstico, los precios no se recuperarán, lo
que sin duda va desalentar la producción de maíz para la próxima
temporada. Nuevamente el precio del dólar juega un rol relevante.
CONTACTO SIAC
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y Atención Ciudadana
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INFODEPA 10
INFORMATIVO PARA AGRICULTORES
Agricultura de contrato,
una alternativa
Avena
Si bien el mercado internacional de la avena para la temporada
2012/13 da señales de estabilidad en ámbitos de producción,
consumo, existencias finales y precios y el mercado nacional
también se presenta estable y con buenas expectativas, se
BOVINOS
Recomendación en la retención
de animales
Si se retienen animales, hay que realizar un buen balance forrajero, considerando los requerimientos de alimentación y los
aportes de las praderas y cultivos suplementarios, de manera
de cubrir las necesidades de los animales sin deteriorar los
recursos. Siempre hay que tener presente que, para obtener
buenos resultados en materia de alimentación de animales
base en praderas, hay que considerar sistemas de pastoreo
que permitan una máxima producción animal por hectárea sin
destruir la pradera y realizar una buena conservación de forraje para evitar que disminuya su calidad.
DE LA OFICINA DE ESTUDIOS Y POLÍTICAS AGRARIAS
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recomienda asegurar su estabilidad realizando contratos de
siembra con empresas de su región, lo que permitirá disminuir
la incertidumbre y tener un poder de compra asegurado.
Raps
Debido a la incertidumbre de los mercados originada en la
inestabilidad europea, es recomendable que los agricultores
de raps negocien los contratos con las procesadoras a un
precio fijo, pero en UF.
DATO ÚTIL
Boletines por rubro
Si desea informarse más sobre la evolución de los principales rubros, Odepa publica boletines mensuales (leche, papa,
frutas, frutas y hortalizas procesadas, hortalizas, vino, maíz
y trigo) en www.odepa.gob.cl
LAS PAPAS
Atención agricultores
interesados en la agroindustria Es probable que aumente la
intención de siembra
Indap creó un programa de alianzas productivas dirigido
a pequeños agricultores que estén interesados en vender su
producción a las agroindustrias, mediante el cual las empresas
realizan un servicio integral de asesoría técnica. De esta forma,
se busca generar vínculos entre los agricultores y las empresas
para así aumentar y mejorar las oportunidades de negocios
entre ambos. Durante 2011 el programa atendió a 4.500 agricultores y para este año se espera aumentar esta cifra a 6.000.
Para la próxima temporada se recomienda no aumentar la
superficie cultivada, ya que es probable que la intención de
siembra aumente, lo que podría hacer descender los precios
a productor. Para tomar una buena decisión, se recomienda
estar atentos a las cifras de intención de siembra que publicará
Odepa junto a INE en los primeros días de agosto. Esto dará
una primera señal para la temporada 2012/13.
Más información en :
www.indap.gob.cl/programasdeindap
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