1 COLEGIO SAGRADOS CORAZONES VALPARAÍSO – VIÑA DEL MAR. PSU: BIOLOGÍA GUÍA Nº 8: DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE NUTRIENTES 1.- Analiza el siguiente esquema: El proceso representado por la flecha se denomina: a) ingestión b) digestión c) Absorción d) Reabsorción e) Egestión 2.- ¿En cuál de las siguientes alternativas la glándula anexa NO está apareada con la parte del tubo hacia la que secreta sus jugos digestivos? I. Parótida – cavidad bucal II. Páncreas – cavidad gástrica III. Hígado - cavidad intestinal a) I y II b) II y III c) I y III d) sólo I e) sólo II 3.- Las enzimas gracias a las cuales digerimos los nutrientes que ingerimos ejemplifican que: I. II. III. las enzimas tienen una temperatura y un pH óptimos algunas enzimas actúan fuera de las células que las producen las enzimas son específicas a) I, II y III b) I y II c) II y III d) I y III e) sólo III 4.- Si hacemos un corte transversal por el intestino y analizamos la composición de tejidos de su pared, podemos encontrarnos con los siguientes tipos de células: a) musculares b) sanguíneas c) epiteliales d) secretoras e) T. A . 5.- De los siguientes nutrientes que no se digieren, el que desde el punto de vista de la causa de que no se digieran, no pertenece a la misma categoría que los demás es (son): a) los minerales d) las vitaminas hidrosolubles b) el agua c) las fibras e) las vitaminas liposolubles 6.- La necesidad que tenemos de digerir algunos nutrientes se relaciona con su incapacidad para: a) b) c) d) e) disolver en agua resistir la acción del ácido clorhídrico resistir la acción de la flora bacteriana intestinal atravesar membranas celulares todas las anteriores 7.- ¿Cuál de los siguientes alimentos podría ser digerido, total o parcialmente, si se lo mezcla con saliva en condiciones adecuadas de pH y de temperatura? a) b) c) d) e) un huevo cocido un trozo de lechuga una galleta un trozo de jamón todas las anteriores 8.- De los siguientes órganos, el que no secreta enzimas digestivas es (son): a) las glándulas salivales d) el páncreas b) el estómago e) el intestino delgado c) el hígado 2 COLEGIO SAGRADOS CORAZONES VALPARAÍSO – VIÑA DEL MAR. PSU: BIOLOGÍA 9.- Si comparamos estructuras de un nivel subcelular con órganos, podemos encontrarnos con que entre los lisosomas y el estómago hay algunas semejanzas. Ellas son: I. Tanto en los unos como en el otro se sintetiza moco protector II. Ambos tienen una función digestiva III. Ambos tienen pH ácido, porque eso facilita la acción de enzimas que digieren proteínas a) I, II y III b) I y II c) II y III d) I y III e) sólo III 10.- De las siguientes enzimas, la que puede, teóricamente, digerirse parcialmente a si misma es: a) amilasa b) sacarasa c) lipasa d) pepsina e) aminopeptidasa 11.- La digestión involucra la acción enzimática, pero también algunas transformaciones en que no participan enzimas. Un ejemplo de las es la transformación de _____________ en _______________. Los términos que completan correctamente la oración son : a) b) c) d) e) Proteínas Dipéptidos gotas de lípidos almidón disacáridos - péptidos más pequeños - aminoácidos - gotitas pequeñas de lípidos - disacáridos - monosacáridos 12.- Para que en el intestino delgado sea eficiente el proceso de absorción, hay adaptaciones que involucran principalmente, en comparación con el resto del tubo digestivo, una mayor … a) cantidad de fibras musculares b) diversidad de enzimas c) área de superficie interna d) volumen interno e) cantidad de células secretoras 13.- Analiza el siguiente esquema de un sencillo experimento: Para que el experimento haya tenido el resultado que se observa en el esquema, es necesario que la sustancia 1 y la condición X hayan sido, respectivamente: a) saliva y pH básico b) ácido clorhídrico y pH básico c) bilis y pH ácido d) bilis y pH básico e) bilis y temperatura superior a 38ºC 14.- Analiza el siguiente esquema: Los nutrientes A, los nutrientes B y el órgano X son , respectivamente: a) glucosa, lípidos e hígado b) glucosa, aminoácidos e hígado c) lípidos, glucosa e hígado d) glucosa, lípidos y páncreas e) glucosa, lípidos y páncreas 3 COLEGIO SAGRADOS CORAZONES VALPARAÍSO – VIÑA DEL MAR. PSU: BIOLOGÍA Tabla de respuestas 1.2.- 3.4.- 5.6.- 7.8.- 9.10.- 11.12.- 13.14.-