semi30 dieta, habitos alimenticios y racion diaria de balistes

DIETA, HABITOS ALIMENTICIOS Y RACION DIARIA DE BALISTES CAPRISCUS EN EL
GOLFO DE SALAMANCA, CARIBE COLOMBIANO
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Camilo B. García,
Dominique von Schiller
y Luis Orlando Duarte1
RESUMEN
Con base en cruceros exploratorios de pesca demersal realizados en el Golfo de Salamanca entre 1995 y 1998,
se analizaron en total 308 estómagos de cachua (Balistes capriscus). De éstos, 179 estómagos se emplearon en
la caracterización de la dieta de este pez. El conjunto de los 308 estómagos se empleo en la caracterización de
los hábitos alimenticios. 64% de los estómagos presentaron un porcentaje de llenura mayor al 30%; 10%; se
encontraron vacíos y ninguno de los individuos capturados mostró signos de regurgitación.
Se observó un amplio rango alimentario, representado por 107 categorías alimentarias de las cuales 102
fueron de índole taxonómica, identificándose 19 de ellas a nivel de especie, y 5 son categorías inorgánicas,
correspondientes a Materia Orgánica no Identificada, piedras, arena, cascajo de coral y material vegetal
(residuos vegetales diferentes a las algas). Debido a las características alimentarias trituradoras de las especies
del género Balistes, los contenidos estomacales se encontraron siempre en un estado correspondiente a un alto
grado de digestión, haciendo imposible en algunos casos determinar la especie, el género o la familia de
muchos de los componentes hallados en los tractos digestivos. Con el propósito de facilitar el análisis los
items alimentarios de B. capriscus, éstos fueron agrupados en 13 grandes grupos que abarcan tanto el material
orgánico como inorgánico. El componente biótico comprende 10 taxa mayores; algas, esponjas, cnidarios,
anélidos, moluscos, crustáceos, sipunculidos, briozoarios, equinodermos y peces. A nivel de grandes grupos,
en términos de porcentaje de frecuencia y porcentaje en peso, el subphyllum Crustácea y dentro de este, los
decápodos, con el infraorden Brachyura, constituyeron el principal componente alimentario de Balistes
capriscus (índice de importancia relativa). La arena fue un componente notable en los contenidos estomacales,
lo mismo que la materia orgánica no identificada (MONI). El Índice Geométrico de Importancia (GII), destaca
4 agrupaciones principales, la primera y más importante son los crustáceos y moluscos como presas
principales, seguidas en magnitud por los equinodermos como presas secundarias; y el resto de ítems se unen
en dos grupos de menor importancia como alimento accidental u ocasional.
En lo que se refiere al índice de cantidad de alimento ingerido, el valor aumenta con el transcurso del día hasta
alcanzar un pico entre las 2 y 4 de la tarde, para descender a las 6 p.m. y aumentar levemente en las horas de
la noche: Este patrón sugiere que B. capriscus tiene dos periodos de alimentación, uno grande en horas de
inicio de la tarde y otro, de menor actividad en horas de inicio de la noche. El coeficiente de vacuidad
corrobora los resultados anteriores. La ración diaria de B. capriscus se determinó por varios métodos
(programa Maxims, formula empírica de Pauly).
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Universidad Nacional/Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras, INVEMAR.Email:
cgarciainvemar.org.co. Tel. 954211380, 214774/75, Fax. 211377