informe tecnico (p. inv.) n° 40

INFORME TECNICO (P. INV.) N° 40
PESCA DE INVESTIGACION DE Macrocystis pyrifera EN EL ESTRECHO DE MAGALLANES,
XII REGION
1.
OBJETIVO
Este informe tiene por objetivo analizar la solicitud de pesca de investigación del recurso huiro
Macrocystis pyrifera en la XII Región, presentada por Jorge Antonio Weinborn del Villar, mediante
informe de fecha 21 de Enero de 2005 (C. I. SUBPESCA N°1.031, de 21 de enero de 2004),
acorde con lo establecido por el Reglamento de Pesca de Investigación en el D. S. N°461 del
27/10/1995.
2.
ANTECEDENTES GENERALES
2.1.
DE LA SOLICITUD (Título II, Art. 3°)
a)
Identificación del Peticionario
b)
Razón Social
Nombre Rep. Legal
RUT N°
Domicilio
:
:
:
:
Fono
Fax
e-mail
:
:
:
Términos Técnicos de Referencia (TTR) de la Pesca de Investigación
TTR adjunto
c)
d)
Jorge Antonio Weinborn del Villar
Jorge Antonio Weinborn del Villar
4.513.119-K
Ladislao Errázuriz 2126, Departamento 101, Providencia,
Santiago
(2) 225 3154; (9) 666 3977
No indica
antonio_weinborn@iridaea.cl
:
Sí
Nombre y Domicilio del responsable de la Pesca de Investigación (Art. 102 Ley)
Nombre o Razón Social
RUT N°
Domicilio
:
:
:
Fono
Fax
:
:
Jorge Antonio Weinborn del Villar
4.513.119-K
Ladislao Errázuriz 2126, Departamento 101, Providencia,
Santiago
(2) 225 3154; (9) 666 3977
No indica
Fuente de Financiamiento
Privada:
El financiamiento de este proyecto provendrá del aporte que haga a la unidad ejecutora
el sector privado.
Departamento de Pesquerías, Informe Técnico (P. Inv.) Nº40, Macrocystis pyrifera, XII Región.
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2.2.
DE LOS TERMINOS TECNICOS DE REFERENCIA (Título II, Art. 4°)
a)
Identificación de las especies principales y secundarias
i)
Especie principal u objetivo
Nombre científico
Macrocystis pyrifera
ii)
b)
Nombre común
Huiro
Especie(s) secundaria(s):
No se solicitan
Identificación del área de estudio
Región(es)
: XII Región
Nombre(s) Area(s) : Desde Punta Paulo (52º15’S; 70º15’W) hasta Puerto Arturo (54º15’S;
70º45’W) incluyendo Bahía Inútil en la XII Región.
c)
Especificación de Objetivos
Objetivo General:
Incorporar hasta 1000 toneladas húmedas de Macrocystis pyrifera de la XII Región al proceso
productivo como materia prima para su uso integral, mediante el diseño y empleo de un arte de
pesca mecánico de corte tipo tijera o cuchillo, aplicando tecnologías limpias para su procesamiento
y garantizando la sustentabilidad del recurso.
Objetivos Específicos
i)
Prospección y determinación de praderas aptas para la extracción.
ii)
Diseño y prueba de un arte de pesca para la especie objetivo.
iii)
Definición y prueba de sistemas de selección de materia prima.
iv) Diseño y construcción de Centros de Secado.
v)
Diseño y construcción de Planta de Procesamiento Piloto para producir Macrocystis
destinado a consumo humano.
vi) Capacitación de los potenciales proveedores.
vii) Definición y prueba de sistemas de transporte y logística
d)
Identificación del arte, aparejo o sistema de pesca y características del mismo
Sistema mecánico de corte tipo tijera y/o cuchillo adosado a una lancha o bote artesanal, que
actúa como máximo a un metro por debajo de la superficie del mar. Un receptáculo para los
talos cortados los hace confluir a una malla de envasado y/o a un cerco flotante. La carga
puede ser izada a bordo o trasladada flotando hasta el centro de acopio.
Departamento de Pesquerías, Informe Técnico (P. Inv.) Nº40, Macrocystis pyrifera, XII Región.
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e)
Metodología a aplicar
La metodología a utilizar está escuetamente desarrollada en la propuesta técnica presentada
por el solicitante y no se indica su correspondencia a cada objetivo específico.
f)
-
Se delimitarán las praderas existentes mediante avión y/o barco y observaciones desde
puntos sobresalientes del borde costero.
-
Se calculará la biomasa de cada pradera delimitada según las estimaciones de densidad
de Santelices y Lopehandia (1981) que para el Estrecho de Magallanes señalan 5 a 7
kg/m2.
-
En las praderas aptas se establecerán parcelas de trabajo de igual superficie y tantas
veces sea posible hasta completar 10 toneladas del recurso por salida, siempre que no se
sobrepase el 15% de la superficie estimada de la pradera.
-
Se pesan las algas, se seleccionan y se procesan para obtener productos destinados al
consumo humano, a la algoterapia, la cosmética, la industria farmacológica y dietas para
la acuicultura.
-
Se monitorearán visualmente con registros fotográficos las áreas cosechadas y al décimo
mes se volverá a cosechar en parcelas seleccionadas que ya habían sido intervenidas.
-
Se establecerán comparaciones y conclusiones.
Resultados esperados
 La sustentabilidad de la pradera.
 Un eficiente arte de extracción.
 Sistema óptimo para seleccionar materia prima.
 Centro de Acopio y Secado.
 Pescadores artesanales capacitados como proveedores.
 Planta Piloto para producir Macrocystis comestible.
 Sistema óptimo de transporte y logísticapara la exportación competitiva.
g)
Antecedentes cronológicos del estudio
i)
ii)
h)
Fecha inicio del estudio
Duración total estudio
:
:
A partir de la resolución que la autorice
12 meses.
Cronograma de actividades
Adjunto:
Si
Departamento de Pesquerías, Informe Técnico (P. Inv.) Nº40, Macrocystis pyrifera, XII Región.
3
i)
Personal Técnico participante
1.2.3.-
j)
Nombre
Jorge Antonio Weinborn del Villar
Leonardo Yánez Betancourt
Arturo Mario Kunstman Ferrería
Cargo
Jefe Proyecto
Gerente Planta Procesamiento
Asesor utilización energía eólica
para secado
Identificación del Jefe de Proyecto (Coordinador de la Ejecutora)
Nombre
RUT N°
Dirección
Fono
Profesión
Cargo
2.3.
RUT N°
4.513.119-K
3.961.645-9
4.836.224-9
Curr. Vitae
Si
No
X
X
X
:
:
:
:
:
:
Jorge Antonio Weinborn del Villar
4.513.119-K
Ladislao Errázuriz 2126, Departamento 101, Providencia, Santiago
(2) 225 3154; (9) 666 3977
Magister (Biotecnología y Acuicultura)
Jefe de proyecto
DE LAS NAVES (Título III, Artículo 8°)
No
i)
Emplea naves industriales?
ii)
Emplea embarcaciones artesanales?
iii) Adjunta antecedentes técnicos empleados en la selección de las naves?
Si
X
X
X
iv) Acredita posesión o tenencia de las naves?
X
v)
X
Adjunta características de las naves?
3.
ANALISIS Y COMENTARIOS
3.1.
DE LOS ANTECEDENTES DE LA SOLICITUD
La solicitud en análisis se origina en la necesidad de probar un arte de pesca mecánico para la
poda del alga M. pyrifera, prospectar praderas aptas para desarrollar extracción en ellas y poder
emplear tales cosechas para la producción de productos destinados al consumo humano
(algoterapia, cosmética, industria farmacológica) y dietas para la acuicultura.
Los antecedentes proporcionados, contienen la información mínima requerida para resolver la
solicitud de pesca de investigación propuesta.
El período solicitado para realizar la pesca de investigación, 12 meses, está en función del plazo
requerido para llevar a cabo las actividades consideradas en el estudio.
Departamento de Pesquerías, Informe Técnico (P. Inv.) Nº40, Macrocystis pyrifera, XII Región.
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3.2.
DE LOS TÉRMINOS DE REFERENCIA DE LA PESCA DE INVESTIGACIÓN
El proyecto que sustenta la pesca de investigación se resume a continuación:
3.3.
a)
El propósito del estudio consiste en incorporar como materia prima al proceso productivo alga
de la especie Macrocystis pyrifera colectada utilizando un arte de pesca mecánico de corte
tipo tijera o cuchillo.
b)
Para los efectos de este estudio se solicita realizar una pesca de investigación durante un
período de 12 meses en una amplia zona del Estrecho de Magallanes (Punta Paulo a Puerto
Arturo).
c)
La especie objeto de esta pesca de investigación corresponde a Macrocystis pyrifera.
d)
La solicitud de pesca de investigación considera lo siguiente:
 Autorización para efectuar extracción de hasta 1.000 toneladas de M. pyrifera mediante
poda del dosel en praderas de la XII Región.
e)
El estudio cuenta con financiamiento privado y la colaboración en actividades de terreno de
pescadores artesanales agrupados en la empresa “Sociedad Pesquera Bahía Chilota y Cía.
Ltda.” de Porvenir.
f)
La unidad ejecutora proporcionará oportunamente al Servicio Nacional de Pesca la
identificación de los pescadores y embarcaciones artesanales que participarán en el
muestreo requerido por el estudio.
DE LAS NAVES O EMBARCACIONES
Dado que el proyecto se orienta a fines pesqueros de tipo extractivo, contempla el uso de 3
lanchas artesanales cuyos propietarios y características se señalan a continuación.
Armador
José Coñue Chavez
José Valderas Nuñez
Carlos Coñue Gomez
4.
Nombre L/M Matrícula Eslora (m)
María Isabel 77 Porvenir
11,6
Ricardo
199 Porvenir
10,67
Mariana
101 Porvenir
9,0
Manga (m)
3,2
3,15
2,5
Puntal (m) TRG (kg)
1,1
7.000
1,27
7.000
0,9
3.500
CONCLUSIONES
Teniendo en consideración el análisis previo, se llega a las siguientes conclusiones:
i)
los propósitos del estudio en cuyo contexto se inscribe el requerimiento del peticionario son
concordantes con los objetivos planteados en la proposición técnica,
ii)
que la metodología presentada, pese a ser escueta, es pertinente respecto a los objetivos y
las actividades propuestas son funcionales a los propósitos del estudio,
iii) por todo lo anterior, se considera que la pesca de investigación que se solicita es de interés
desde una perspectiva de desarrollo regional y, consecuentemente, para esta administración
pesquera en particular, lo cual importa un claro beneficio para esa zona de aplicación.
Departamento de Pesquerías, Informe Técnico (P. Inv.) Nº40, Macrocystis pyrifera, XII Región.
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5.
RECOMENDACIONES
Consecuentemente con lo anterior, se recomienda proceder a adoptar los siguientes cursos de
acción:
i) Autorizar la realización del proyecto de pesca de investigación solicitado por el peticionario, en
consideración a los fines y la pertinencia técnica de la metodología propuesta.
ii) La duración del estudio comprende 12 meses a partir de la fecha de promulgación de la
resolución que autorice las actividades antes señaladas.
iii) Durante el periodo de desarrollo del estudio propuesto se podrá extraer hasta 1.000 toneladas
húmedas de huiro Macrocystis pyrifera utilizando un arte de pesca mecánico que efectúe
poda del dosel del recurso hasta un máximo de 1 m bajo la superficie del mar.
iv) No obstante lo anterior y sin menoscabo de lo que puedan disponer otras instancias, para el
mejor cumplimiento del proyecto, el peticionario deberá informar oportunamente a las
oficinas de SERNAPesca de la XII Región, respecto de las actividades extractivas a
realizar, como sigue:
 Fechas (días) programadas para la realización de las actividades extractivas.
 Personal asignado a la ejecución del muestreo: nombre de el/los armador(es) y la(s)
embarcación(es) empleadas en esa actividad,
 Identificación geográfica específica del área de trabajo de cada salida de pesca.
 Registros de los desembarques por salida de pesca.
i)
Además de lo anterior, el solicitante deberá enviar a esta Subsecretaría de Pesca con el
fin de ser utilizado para la administración pesquera y/o la actualización del conocimiento
científico de esta Subsecretaría:
 Una copia del informe de resultados elaborado al séptimo mes de desarrollo del
proyecto (comprometido en el cronograma incluido a la solicitud).
 Una copia del informe final conteniendo todos los resultados del estudio que se
autoriza, a los 30 días siguientes al término del estudio.
GSM, MAP/map
C.I. N°1.031/2005
Departamento de Pesquerías, Informe Técnico (P. Inv.) Nº40, Macrocystis pyrifera, XII Región.
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