CENTRO PARA LA PROMOCION, LA INVESTIGACION Y

CENTRO PARA LA PROMOCION, LA INVESTIGACION Y
EL DESARROLLO RURAL Y SOCIAL
(CIPRES)
SEGURIDAD ALIMENTARIA E HIGIENE AMBIENTAL PARA 245 CAMPESINOS Y CAMPESINAS
EN AREAS DE DESASTRE EN EL OCCIDENTE DE NICARAGUA
MANAGUA, 31 DE OCTUBRE DEL AÑO 2011
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FICHA TECNICA
TITULO DEL PROYECTO:
SEGURIDAD ALIMENTARIA E HIGIENE AMBIENTAL PARA 245 CAMPESINOS Y
CAMPESINAS EN AREAS DE DESASTRE EN EL OCCIDENTE DE NICARAGUA.
Nombre o razón social y siglas de la entidad solicitante:
FUNDACIÓN CENTRO PARA LA PROMOCIÓN, LA INVESTIGACIÓN Y EL
DESARROLLO RURAL Y SOCIAL (CIPRES)
Naturaleza jurídica
Fecha de constitución:
Fundación sin Fines de Lucro
31 de marzo de 1990
Fecha de inscripción y nombre de registro:
En 1990 fue otorgado a CIPRES el Número de Registro siguiente: Número
Perpetuo Veintitrés (23) en el Departamento de Registro y Control de
Asociaciones del Ministerio de Gobernación.
N.I.F.:
Dirección:
J0110000015679 Rotonda Rubén Darío 1 cuadra abajo. Managua, Nicaragua
C.P.:
Localidad/Municipio/Departamento:
MR-045
Managua
Telf.+ prefijo:
Fax.+ prefijo:
E-Mail:
Página Web:
505.22.78.7068
505.22.67.2989
direccion@cipres.org.ni
www.cipres.org.ni
Nombre y apellidos del responsable legal:
NIF:
Gloria Cardenal Downing
001-051152-0025U
Cargo:
Experiencia:
Directora Ejecutiva
Más de 20 años
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INDICE
I-
INTRODUCCION
II-
JUSTIFICACION
III- UNIDAD EJECUTORA
IV- OBJETIVOS
V- RESULTADOS ESPERADOS
VI- ACTIVIDADES PRINCIPALES
VII- RESUMEN DEL PRESUPUESTO
VIII- CRONOGRAMA DE EJECUCION
IX- ANEXO: PRESUPUESTO DETALLADO
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I.
INTRODUCCION
Nicaragua ha vivido durante dos semanas de este mes de octubre, graves afectaciones,
como producto de inundaciones, provocadas por las lluvias, derivadas de un ciclón que
afectó la costa Caribe de Nicaragua.
El ciclón llegó a la región el 12 de octubre del año en curso y desde entonces no cesan
las situaciones de emergencia por crecida de ríos, derrumbes y deslizamientos de tierra.
El gobierno de Nicaragua declaró el estado de calamidad, lo que permite disponer más
rápidamente de fondos para labores de emergencia.
En los últimos 12 años, desde el huracán Mitch (octubre de1998), pasando por el huracán
Stan (2005), el huracán Félix (2007), la tormenta tropical Alma (2008) y el huracán Agatha
(2010) quedaron en Nicaragua decenas de muertos, miles de afectados y daños
económicos que empeoraron las condiciones de poblaciones empobrecidas.
Según el director del Centro de Investigación y Transferencia Tecnológica de Cambio
Climático de la Universidad de Ciencias Comerciales de Nicaragua, José Milán. “La
variabilidad natural del clima se ha incrementado en frecuencia e intensidad. Las
consecuencias inmediatas han sido: daños en los cultivos de maíz, frijol, arroz, café y
ganadería mayor y menor, muy importantes para la seguridad alimentaria; menos
disponibilidad de agua; significativos daños a la biodiversidad e infraestructura, y un
aumento de enfermedades como leptospirosis, dengue” y ahora la influenza conocida
como H1N1.
II. JUSTIFICACION
El proyecto para el cual estamos solicitando financiamiento se ubica en el departamento
de León, concretamente en el municipio de La Paz Centro, en una comunidad llamada
Tecuaname.
La mayor parte de la población rural del municipio de La Paz Centro, en el departamento
de León de la República de Nicaragua, vive en condiciones de pobreza. En esta zona y
durante las dos últimas décadas, el CIPRES ha venido apoyando un grupo de mujeres
organizadas en una cooperativa, la que se dedica al procesamiento de la nuez de
marañón, dirigido a la exportación y al comercio local. El apoyo ha consistido en
ampliación de las áreas productivas, así como la modernización de la planta procesadora.
La situación que afronta la población meta en estos momentos se debe a problemas que
limitan la diversificación de su producción, bajos volúmenes de producción, y,
consecuentemente, pocos excedentes para ser comercializados. Esto se traduce en
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inseguridad alimentaria y escasos ingresos para acceder a otros bienes y servicios. A esto
se agrega una problemática higiénico-ambiental muy sentida en el campo, como es la
contaminación causada por las excretas humanas al aire libre, así como la contaminación
de las aguas subterráneas ocasionadas por las letrinas tradicionales; el encharcamiento
de las aguas grises resultantes de las labores cotidianas de preparación de alimentos,
baño y lavado de ropa; la deforestación causada por el uso de leña para cocinar por parte
de las familias empobrecidas del campo. Las consecuencias que se derivan para las
personas son las siguientes: incremento de enfermedades gastrointestinales
(particularmente en niñas y niños), irritación de la vista y afectaciones del sistema
respiratorio causadas por el humo y las cenizas provenientes de cocinar con leña.
Es por esta razón que CIPRES está solicitando apoyo de emergencia para los pobladores
de esta zona, consistente en dotarlos de animales domésticos para hacer frente a los
problemas de alimentación, así como la instalación de mecanismos de descontaminación.
La población meta son 35 productoras campesinas y sus familiares (en total 245
personas), que habitan en la comunidad de Tecuaname. Son pequeñas productoras
pobres con parcelas de 2 a 5 manzanas, que producen - además del marañón para su
procesamiento y comercialización - granos básicos para su autoconsumo, y están
organizadas en la Cooperativa Agroindustrial de Mujeres Campesinas de Tecuaname
(COOAGRUM).
Las condiciones de vida - a corto y mediano plazo - del colectivo meta del proyecto se
verán mejoradas como producto de dos factores: a) alimentos derivados de la leche, así
como el incremento de los ingresos familiares gracias a la comercialización de los
excedentes de la producción ganadera, y b) la mejoría de las condiciones higiénico
ambientales de los hogares, gracias a la introducción de tecnologías amigables con la
salud y el medio ambiente.
La entrega de bienes ganaderos en propiedad a la mujer, contribuirá al empoderamiento
económico de las mujeres, lo que se refleja en su papel al interior de la familia y la
comunidad.
III. UNIDAD EJECUTORA
La Unidad ejecutora es la Fundación Centro para la Promoción, la Investigación y el
Desarrollo Rural y Social (CIPRES).
En 1999 y como consecuencia de la devastadora actuación del huracán Mitch (1998), que
dejó a las familias en un estado deplorable, pues perdieron sus bienes, sus viviendas y
muchos hasta sus vidas, surge el Programa Productivo Alimentario, que viene
implementando CIPRES desde entonces, con el objetivo de capitalizar nuevamente a las
familias afectadas por ese fenómeno natural.
Sin embargo, durante todos estos años, no ha sido posible beneficiar a todas las familias
del universo atendido por el CIPRES con el Paquete Productivo completo contemplado
por el Programa Productivo Alimentario (PPA), de modo que las familias ya beneficiadas
parcialmente solicitan ser atendidas con otros equipamientos para poder mejorar sus
ingresos y sobre todo para poder autoabastecerse de forma sostenible.
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Al interior de CIPRES el proyecto será ejecutado por la Dirección para el Occidente del
país, ya que el CIPRES está organizado territorialmente, más una dirección para el apoyo
a la Federación de Cooperativas para el Desarrollo (FECODESA), integrada por las
Uniones y Centrales de Cooperativas conformadas por CIPRES a lo largo de estos 21
años desde su fundación.
IV. OBJETIVOS
a) Objetivo general del proyecto
Contribuir a la seguridad alimentaria y a un ambiente sano de 245 campesinos y
campesinas (35 familias) en situación de alta vulnerabilidad, ubicadas en un municipio del
trópico seco (La Paz Centro) del Departamento de León.
b) Objetivos específicos del proyecto

Contribuir a mitigar las necesidades alimenticias inmediatas de la población
afectada por los efectos de la depresión 12E.

Mejorar las condiciones higiénico-ambientales de los hogares campesinos, a fin de
disminuir las causas de enfermedades y proteger el medio ambiente.
V.- RESULTADOS ESPERADOS
Del Objetivo 1

32 familias afectadas por los efectos de la depresión 12E producen alimentos para
el autoconsumo y la venta de excedentes, mejora los ingresos familiares.
Del Objetivo 2

35 hogares campesinos dotados de 35 inodoros ecológicos, que eliminan la
contaminación fecal en la comunidad.
VI. ACTIVIDADES PRINCIPALES
Actividad del Objetivo 1
Entrega a 32 campesinas de una vaca y de materiales (1 rollo de alambre de púas y
grapas) para la construcción de un pequeño corral, lo que facilitará el manejo del ganado
Asimismo se entregará un complemento alimenticio para ganado vacuno (1 qq. de sal
mineralizada, es decir que se agrega a la sal un producto que contiene todos los
minerales requeridos por los animales). Este manejo permitirá que la familia eleve el
rendimiento de la producción de leche de la vaca, obteniendo más leche y cuajada,
productos nutritivos (proteína animal) que enriquecen la dieta familiar.
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Actividad del Objetivo 2
Instalación de 35 inodoros ecológicos en 35 hogares campesinos. La instalación incluye la
capacitación in situ sobre el uso y mantenimiento de esos inodoros. El uso de estos
sistemas permitirá la descontaminación, aumentará la autoestima y la higiene de las
familias.
VII.- RESUMEN DEL PRESUPUESTO
Concepto del Gasto
Euros
COSTOS DIRECTOS
31,340.76
BIENES
30,048.45
a) 35 vacas
13,461.54
180,38
b) Alimento para ganado
1,060.38
c) Materiales para encierros de vacas
15,346.15
d) 35 inodoros ecológicos con su caseta
1,292.31
CAPACITACION
e) 2 Talleres sobre manejo de ganado vacuno (17 y 18 p. c/u)
1,292.31
COSTOS DIRECTOS ASOCIADOS
3,120.00
a) Coordinador y técnico (salario, viáticos y traslado a la zona)
2,158.46
961.54
b) Transporte de bienes (alambre, vacas, aves)
COSTOS ADMINISTRATIVOS
1,663.08
201.54
a) Contadora (1/4 de tiempo)
1,461.54
b) Servicios básicos y material fungible
TOTAL EUROS
36,123.84
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VIII. CRONOGRAMA DE EJECUCION
ACTIVIDADES PRINCIPALES
Nov. Dic.
Reunión con las 35 beneficiarias para la organización de la ejecución del X
proyecto, distribución de las vacas e instalación de los inodoros ecológicos.
Compra de materiales para construir los encierros para el ganado vacuno
X
Realización de 2 talleres sobre manejo de ganado
X
(17 campesinas participantes por taller)
Compra de complemento de alimentación para ganado vacuno
X
Compra de 32 vacas
X
Instalación de 35 inodoros ecológicos
X
Asistencia técnica, seguimiento a las actividades del proyecto, elaboración de X
informes narrativos y financieros
X
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