PRÁCTICA DE BIOLOGÍA - Sagrado Corazón

PRÁCTICA DE BIOLOGÍA
DISECCIÓN Y OBSERVACIÓN DE UN CORAZÓN DE CERDO
OBJETIVOS
-
Observar la anatomía del corazón
-
Practicar el método de disección.
MATERIAL DE TRABAJO

Corazón de cerdo,

bisturí,

tijeras,

bandeja de disección

varilla de vidrio.
PROCEDIMIENTO
A) Observación
Observa la parte externa del corazón. La parte más abombada es la ventral. Procura
distinguir el lado derecho y el izquierdo.
Una capa de grasa lo atraviesa horizontalmente marcando el límite entre las aurículas y
los ventrículos.
Otra capa de grasa atraviesa diagonalmente la parte inferior y marca la separación
entre los ventrículos izquierdo y derecho.
A) Disección
1. Limpia el corazón de las porciones de grasa que lleve adheridas.
2. Dispón el corazón en la cubeta de disección de forma que descanse sobre la cara
posterior (la más plana).
3. Realiza un dibujo esquemático de las dos caras del corazón indicando los nombres
de las caras esenciales.
4. Con el bisturí, realiza una incisión en cada uno de los ventrículos. Compara el grosor
de las paredes. ¿A qué crees que se debe la diferencia?.
5. Introduce con cuidado la varilla de modo que toque la pared interna justo encima de
la abertura. Si continúas empujando notarás una membrana que te interrumpe el
paso. Se trata de una válvula (mitral en el lado izquierdo y tricúspide en el derecho).
6. Utilizando la varilla, localiza los vasos que salen del ventrículo: del izquierdo sale la
arteria aorta y del derecho la pulmonar. Observa que también en la salida del corazón
hay válvulas.
7. Con las tijeras corta la aorta en toda su longitud y continúa hasta el ventrículo. Ahora
verás la estructura de la válvula sigmoidea.
8. Localiza la comunicación con la arteria coronaria que sale de la aorta justo por
encima del ventrículo. Observa la arteria coronaria por el exterior. ¿Por qué el
corazón necesita sus propios vasos?.
9. Observa las aurículas, el tamaño de sus paredes y los vasos que comunican
directamente con ellas. ¿Son vasos de entrada o de salida?. ¿Tienen válvulas?.
Compara el grosor de las paredes de estoa vasos con los de la aorta. Dibuja un
esquema de las vías de entrada y de salida del corazón.
10. Ahora ya puedes cortar entre la aurícula y el ventrículo y observar el interior del
corazón, la estructura de las válvulas y la curiosa disposición interna para evitar la
turbulencia en el flujo de la sangre.
DISECCIÓN Y OBSERVACIÓN
DE UN CORAZÓN DE CERDO
NOMBRE:
CURSO:
CUESTIONES
Antes de realizar la disección del corazón, contesta a las siguientes preguntas:
1. ¿Hacia qué lado está orientada la punta inferior del corazón?
2. Qué función tienen los vasos sanguíneos que rodean el corazón?.
3. ¿A qué cavidades llegas al introducir la varilla por la arteria aorta, por la arteria
pulmonar, por las venas pulmonares y por las venas cavas?
Después de realizar la disección, contesta a las siguientes preguntas:
1. ¿Por qué las paredes de las ventrículos son más gruesas que las de las aurículas?.
2. ¿Cuál de las dos cavidades ventriculares es más grande y por qué?
3. ¿Observas alguna diferencia entre las válvulas mitral y tricúspide?.