Importadora y Exportadora Agrícola e Industrial Alianza, S. A. Proyecto de Fortalecimiento de la Cadena Productiva de La Nuez de Macadamia. Proceso de transformación de producto en Concha a Kernel INFORMACION GENERAL Departamento: Quetzaltenango Municipio: El Palmar Tipo de Personería jurídica: Sociedad Anónima % de socios productores indígenas: 13% Número de socios productores activos: Comunidad Nueva Alianza 40 familias productoras. Etnia Indígena perteneciente: Maya Kiche Número de Personas beneficiarias indirectamente Número de empleos Permanentes: 512 jornales Número de empleos temporales (Jornales). Aldea / Caserío / Cantón: Tema Indicador Ingresos (Ventas) Ingreso neto del negocio (Utilidades) Comercialización Precio Producción Área de Producción Rendimientos UM Q. Quetzales Q./ [unidad de producción] Hectáreas Quintales 1520 personas 480 Jornales Situación Proyectada Situación Actual (al final de la intervención) Q1,508,220.00 Q 2,065,644.00 Q 159,820.00 Q 595,003.00 Q570.00 en Concha 100 2,500 Concha Q 4,500.00 en Kernel 100 500 Kernel La sociedad, está integrada por 40 socios activos, los cuales se dedican a la producción y comercialización de café y nuez de macadamia en concha. Fue constituida en julio del año 2,005, por grupo de productores de Finca Nueva Alianza del municipio de El Palmar, Quetzaltenango, como un mecanismo que le permitiera impulsar la comercialización de sus principales productos, a través de la gestión de convenios comerciales. El encadenamiento, se desarrolla a 705 mts. sobre el nivel del mar, latitud 14⁰38`25”; se encuentra comunicado con la Ruta Internacional del Pacífico CA2. La producción de nuez de macadamia estaba en la etapa joven cuando a los productores después de su lucha incansable les cedieron la finca, ahora propiedad de los productores, inicio en el año 2,002 con 100 hectáreas productivas, tienen la capacidad de manejar 2,500 quintales de Nuez de Macadamia en Concha y 2,500 quintales de café en oro, dicho producto es exportado principalmente a Estados Unidos por intermediarios. El encadenamiento cuenta con la estructura para poder comercializar y exportar sus productos, pero debido a que no se culmina el proceso de nuez en concha a kernel, no se ha podido generar ningún contrato a nivel internacional. Diagrama de operaciones Macadamia en Concha Proceso actual. Recolectar Plantación de productores de la finca y otros aledaños Empacado Inspección y Pesado Descascarado Pesado y lavado Secado Inspección y clasificación Secado Diagrama de operaciones de Macadamia en Kernel Desconchado (cracking) Selección e inspección Empacado y sellado Almacenado General: Mejorar los ingresos económicos de los productores de macadamia de la Importadora Y Exportadora Agrícola E Industrial Alianza, S.A., a través de la generación de nuevas fuentes de empleo de forma directa e indirecta, por la industrialización de los productos derivados de la nuez de macadamia, de Concha a Kernel. Específicos: Fortalecer la Gobernanza de la empresa, a través del desarrollo de capacitaciones y asistencia técnica para el desarrollo empresarial de la producción . Mejorar y agregar valor a la producción y comercialización de macadamia, que maneja la asociación, a través de la inserción de maquinaria y equipo productivo y capacitación a los productores, para transforma el producto de concha a kernel. Reducir los costos de producción que manejan los productores de la Empresa, a través del incremento del volumen de producción y mejora de procesos, el desarrollo de alianzas con proveedores de insumos y capacitación y asistencia técnica para el manejo del cultivo de macadamia ANALISIS FINANCIERO Inversión No Reembolsable: Q 1,653,000.00 Tasa de Descuento: 12 % TIR : 36.2 % VAN: 1,426,198.00 Diferencial de Ingresos: Q 557,424.008 Plan de Financiamiento del Proyecto Grupo Productor: IMPORTADORA Y EXPORTADORA AGRÍCOLA E INDUSTRIAL ALIANZA, S.A. Moneda: Quetzales Codig o PLAN DE FINANCIAMIENTO (Fuente de financiamiento) Concepto Capital semilla Capital Semilla Capital Contrapartid (1.1.) (1.2) Semilla (1.3.) a Grupo Total 1 Servicios de Desarrollo Empresarial 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 Asistencia técnica productiva y administrativa Consultores por producto Asesoria Legal Certificación Comercializacion 1.6. 1.7. Capacitacion Gastos de Gestion 2 Infraestructura Productiva Q1,003,000.0 Q985,400.00 Q846,000 Q25,000 Q846,000 Q25,000 Q100,000 Q100,000 Q14,400 Q17,600 Q14,400 Q350,000.0 Q0.0 2.4 2.5 Modulo Buenas Practicas Agricolas BPAs Acondicionamiento basico para BPMs Equipamiento de procesamiento para BPMs Maquinaria y equipo Q15,000 Q335,000 2.6 Obra civil (construccion productiva) Q300,000.0 Obra civil (construccion productiva) Q300,000.0 2.1 2.3 MONTO TOTAL DEL PROYECTO % Q0.00 Q0.00 Q17,600.00 Q17,600 Q350,000.0 Q0.0 Q0.0 Q300,000.0 Q0.0 Q0 Q0 Q1,653,000.00 100% Q15,000.0 Q335,000.0 Q0.0 Q0.0 Q300,000 Q985,400.00 60% Q350,000.00 21% Q300,000.00 18% Q17,600.00 1%