dipoa-pg-002-re-021

DIRECCIÓN DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE
ORIGEN ANIMAL
Rige a partir de:
15/06/09
DIPOA-PG-002-RE-021
Evaluación del Control del bienestar animal
Versión 02
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Nº DEL ESTABLECIMIENTO: _______
Código:
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO ___________________________________________
NOMBRE DEL MEDICO VETERINARIO INSPECTOR ________________________________________ FECHA: _____/_____/_____
Eficacia del aturdimiento en la primera aplicación del aturdidor
Porcentaje de reses aturdidas correctamente en la primera aplicación del aturdidor. Si no se aturde correctamente en el primer intento
de la aplicación debe hacerlo nuevamente en forma inmediata. (X) aturdimiento correcto (E) falla en aturdimiento debido al mal
funcionamiento del equipo (A) falla en aturdimiento debido a falta de puntería.
Eléctrico ___ Rifle ___ Otro ___
Animal #
METODO UTILIZADO: Pistola aire ___
Vocalización
Animal #
Porcentaje de vocalización del animal en su manejo del corral hasta la caja de aturdimiento (solamente).
( X ) animal no vocaliza ( P ) animal vocaliza debido a la utilización de varillas eléctricas ( F ) animal vocaliza debido a caídas/resbalos
( R ) animal vocaliza debido a l presión en el pasillo antes de la caja de aturdimiento ( S ) animal vocaliza debido a fallas de precisión
en el aturdimiento.
Animales insensibles en el Riel de Desangrado
Animal #
Porcentaje de reses insensibles en el riel de sangrado
( X ) animal insensible ( E ) el ojo del animal se mueve al tocarlo ( BL) animal parpadea (RB) el animal respira rítmicamente (VO)
animal vocaliza (RR) animal intenta levantar la cabeza cuando esta colgado en el riel de desangrado.
Arrastre de animales sensibles
(D) arrastradas
Animal #
Porcentaje de reses que fueron arrastradas. (X) no arrastradas
Resbalones y caídas durante el manejo
Animal #
Porcentaje de reses que resbalan o caen durante su manejo. Esto incluye el trayecto de la res desde el corral hasta la caja de
aturdimiento y la descarga de los trailers. (X) el animal no resbala, ni cae; (S) animal resbala (F) animal cae
© Documento Normativo Propiedad del SENASA, el documento vigente se encuentra en INTERNET cualquier versión impresa es una copia no controlada
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Evaluación del Control del bienestar animal
Versión 02
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Código:
Uso de aguijones eléctricos / estimulador golpeando al animal
Animal #
Porcentaje de reses que se pican con aguijones o varillas eléctricas o algún otro material punzante. Tomando en cuenta el trayecto de
los corrales hasta la caja de aturdimiento. (X) animales no son estimulados con aguijones o varillas eléctricas/ningún material punzante
(P) animal estimulado con aguijones o varillas eléctricas (A) animal es estimulado de manera abusiva o salvaje como picarlo o
golpearlo con algún material punzante
Frecuencia: Dos veces al mes en 50 animales.
Transferir los datos obtenidos de esta evaluación de Bienestar Animal en la Tabla de Resultados del
Registro DIPOA-PG-002-RE-019.
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