La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) prohíbe las

Fortalezca sus músculos
del torso con ejercicios de
planchas fijas
La musculatura del torso es uno de los grupos musculares más
activos del cuerpo. Ya sea que esté escribiendo a máquina,
poniéndose los zapatos, pasando la aspiradora o jugando
básquetbol, sus músculos del torso participan de alguna forma
en la actividad. Debido a que usted usa sus músculos del torso
para muchas actividades, es importante mantenerlos fuertes y
flexibles. Existen varios beneficios específicos para mantener
un torso saludable:
Presentado por Catto & Catto LLP
La Administración de Alimentos
y Medicamentos (FDA) prohíbe
las grasas trans artificiales para
el 2018
L
a Administración de Alimentos y
Medicamentos (FDA) ha anunciado
que las grasas trans artificiales ya no
serán Comúnmente Reconocidas
como Seguras (Generally Recognized
as Safe, GRAS) y se retirarán paulatinamente
del suministro alimentario para el 2018.
Si bien las grasas trans se dan naturalmente
en algunas carnes y productos lácteos,
muchos alimentos procesados, como las
galletas saladas, la crema para el café y la
margarina contienen grasas trans artificiales.
Las grasas trans artificiales son creadas en
aceites parcialmente hidrogenados (PHO), los
cuales son aceites que han sido fusionados
con hidrógeno. Este proceso mantiene los
aceites sólidos a temperatura ambiente, y es
utilizado para mantener el sabor y aumentar la
vida útil de los alimentos procesados. Se ha
demostrado que la ingesta de grasas trans
causa varios problemas de salud, incluyendo
colesterol alto y enfermedades coronarias.
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Músculos de la espalda fuertes. Muchas personas sufren
de dolor debilitante en la espalda baja. Un torso fuerte
puede aliviar la espalda baja del esfuerzo y la presión
extras.
Mejor equilibrio y estabilidad. Un torso fuerte estabiliza
todo su cuerpo, aumentando su rango de movimiento y
disminuyendo el riesgo de caídas.
Buena postura. A menudo, ignoramos que la postura es
un factor importante en la salud general. Al pararse
derecho, sus músculos del torso pueden minimizar el
desgaste de la columna vertebral y le permiten respirar
más profundamente.
El buen físico del torso debe ser considerado en cualquier plan
de ejercicios. La plancha fija es un ejercicio popular y efectivo,
excelente sin importar cuáles sean sus metas de aptitud física.
Para hacerla, estírese sobre el piso. Doble los codos de tal
forma que sus antebrazos descansen sobre el piso
directamente debajo de sus hombros. Enfóquese en crear una
línea derecha con su cuerpo de la cabeza a los pies y
mantenga la pose durante tanto tiempo como pueda (si esto es
muy difícil al principio, puede doblar las rodillas). Mucha gente
lucha para mantener la pose de plancha fija durante 30
segundos en sus primero intentos. Con una práctica regular,
usted debe poder mantener la posición por intervalos más
largos. Una buena meta si recién está comenzando es hacer la
plancha fija por hasta dos minutos.
Una vez que pueda mantener esta posición por dos minutos,
puede pasar a versiones más avanzadas, como levantar un
brazo o una pierna mientras realiza la pose, o descansar sus
brazos sobre una pelota de ejercicios.
Ensalada de
frutas con yogur
Obtenga la información
nutricional
Esta ensalada veraniega incorpora
fruta fresca, yogur y almendras para
un postre sustancioso y saludable.
Si bien usted y su familia se esfuerzan por comer más sano, debe
estar al tanto de lo que hay en los alimentos que consume. La mejor
forma de saber qué hay en los productos alimenticios que usted
compra es leer la información nutricional en las etiquetas.
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La siguiente información en las etiquetas lo ayudarán a entender
cuánto hay en una porción y cómo se compara con la ingesta
recomendada:
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Tamaño de la porción: el tamaño de la porción indica la
cantidad recomendada a ser consumida por una sola persona.
El resto de la información nutricional se basa en esta cantidad.
Calorías y calorías de grasa: esto es especialmente importante
si usted está intentando perder o mantener peso; estas cifras le
dicen cuántas calorías hay en cada porción y de dónde
provienen.
Valores diarios porcentuales: en base al consumo de 2,000
calorías por día, este valor indica cómo se compara el producto
alimenticio con las cantidades recomendadas.
Cuando lea los ingredientes en la etiqueta de un producto, tenga en
cuenta que estos se indican en orden descendente: Los ingredientes
en mayor cantidad se indicarán primero, seguidos de los ingredientes
utilizados en menores cantidades.
Detalle de las etiquetas de alimentos
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reservados.
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2 tazas de fresas en rebanadas
1 taza de arándanos
1 tazas de trozos de piña
3 cucharadas de 100 % de jugo
de piña o de jugo de otra fruta
2 tazas de yogur natural bajo en
grasa
2 cucharadas de almendras, en
rebanadas o tajadas finas
Lave la fruta.
Mezcle la fruta y el jugo de piña en un
bol grande y déjelo reposar durante
15 minutos.
Coloque una taza de ensalada de
frutas en un bol pequeño y ponga ½
taza de yogur encima.
Esparza las almendras por encima y
sirva.
Rinde: 4 porciones. Cada porción
aporta 171 calorías, 4 g de grasa, 2 g
de grasa saturada, 88 mg de sodio, 8
g de proteína y 4 g de fibra.
Fuente: Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos (United States
Department of Agriculture, USDA)