Hipoglucemia Reactiva Posprandial (HRP) Información y control dietético ¿Qué es la HRP? Posprandial—los síntomas ocurren después de una comida, entre 2 a 4 horas Reactiva—los síntomas ocurren en respuesta a la comida en contraste a un estado de ayuno Hipoglucemia—baja glucosa/azúcar en la sangre Síntomas comunes: Ansiedad Palpitaciones Taquicardia Irritabilidad Temblor Sudoración Hambre Mareos Escozor Visión borrosa Confusión o dificultad para pensar Desmayo ¿Quién esta en riesgo de sufrir HRP? Personas muy delgadas Personas que siguen dietas bajas en calorías/bajas en grasas Mujeres con sobrepeso moderado en la parte inferior del cuerpo Consumo de alcohol ¿Que puede ayudar a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre? Haga pequeñas comidas frecuentemente, cada 3 a 4 horas: – Entienda que al saltarse o posponer comidas puede empeorar los síntomas Evite los azúcares simples y los hidratos de carbono refinados, especialmente en un estómago vacío: – Limite las gaseosas, las bebidas no alcohólicas, las bebidas endulzadas, la miel, la mermelada, la gelatina, el azúcar, el almíbar, los postres dulces, el jugo de fruta, etc – Pruebe endulzantes artificiales que no afectan el azúcar en la sangre Ingiera comidas/bocadillos balanceados eligiendo de una variedad de comidas, por ejemplo: – Desayuno—avena cocida con plátanos rebanados, nueces picadas y leche – Bocadillos—mantequilla de maní o queso sobre trozos de manzana o panecillos ingleses – Almuerzo—sopa de frijoles y vegetales, emparedado de pavo (con pan de trigo), y una naranja – Bocadillos—zanahorias bebé y galletas de trigo con humus para remojar – Cena—pescado o pollo a la parrilla, camote al horno, ensalada mixta, y leche – Bocadillos—bayas combinadas cubiertas con yogurt de fruta y almendras en rodajas Incluya alimentos de alta proteína con las comidas/bocadillos: – Elija carnes magras, pescado, huevos, aves sin piel, leche baja en grasa y otros productos lácteos bajos en grasa (yogurt, queso, etc.)), frijoles secos, lentejas, legumbres, queso de soya (tofu), leche de soya, mantequilla de maní y otras carnes alternativas Elija alimentos altos en fibra, particularmente fibra soluble: – Coma granos enteros (como avena), frijoles/legumbres, frutas y vegetales – Asegúrese de tomar líquidos extras (como agua) al aumentar el consumo de fibra Limite el alcohol y la cafeína: – El alcohol puede causar bajas de azúcar en la sangre – Sepa que la cafeína puede empeorar los síntomas Ingiera un bocadillo alto en hidratos de carbono antes del ejercicio: – Pruebe fruta fresca (como plátanos), cereales, pretzels o una barra de granola Referencias y lecturas recomendadas Brun JF, Fedou C, Mercier J. Postprandial reactive hypoglycemia. Diabetes Metab. 2000;26:337-351. Mahan LK, Escott-Stump S, Raymond JL. Krause’s Food and the Nutrition Care Process. 13th ed. St Louis, MO: Elsevier Saunders; 2012. Fecha de revisión 7/12 D-0611S