menu san valentin 2016

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MENU SAN VALENTIN 2016
Copa de champagne Henri Abelé y fresas al rojo vivo
APERITIVO
Langostinos con panco y crema untuosa de queso trufado
Vieira en ceviche afrodisiaco
La croqueta en texturas
COMENZAMOS
Tatín de foie caramelizado con pimientos asados y mézclum de lechugas
PARA CONTINUAR
Rape gratinado sobre arroz a banda
PARA TERMINAR
Carrilleras de ternera al vino tinto con puré de manzana y trufa negra
Y DE POSTRE
Pasión al chocolate
***
Glarima Gewurztraminer Chardonnay, CARE Roble y Freixet mía
Aguas minerales y café
55€ IVA incluido
Actuaciones y música en vivo
Ctra. Aeropuerto, nº370 | 50190 Zaragoza | T. 976 34 43 86 | F. 976 31 16 86
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