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A mis padres, hermanos mi familia, mi esposa e hijo, amigos y el asesor, quienes me han
brindado su apoyo, conocimiento, amor y fuerzas para salir adelante y alcanzar mis Metas y
triunfos.
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La Logística Integral, no solo puede ser vista principalmente en la estructura de relaciones de la
logística del imput (Entrada) y la logística del Output o de salida, sino también involucrando la
Logística de Procesos como parte integral de todo el sistema logístico, logrando una visión
global de la Logística y su impacto en las organizaciones, permitiendo el desarrollo de
habilidades y destrezas en la toma de decisiones de acuerdo a los factores de cambio propios de
los procesos de producción.
Es por esto que este trabajo es realizado, aplicando una herramienta básica denominada
Teoría de Restricciones, implementándola directamente a la Logística de Producción, la cual es
muy importante para el correcto funcionamiento de una compañía manufacturera.
La Teoría de las restricciones fue descrita por primera vez por Eli Goldratt al principio de
los 80 y desde entonces ha sido ampliamente utilizada en la industria. Es un conjunto de
procesos de pensamiento que utiliza la lógica de la causa y efecto para entender lo que sucede y
así encontrar maneras de mejorar. Está basada en el simple hecho de que los procesos multitarea,
de cualquier ámbito, solo se mueven a la velocidad del paso más lento. La manera de acelerar el
proceso es utilizar un catalizador al proceso más lento y lograr que trabaje hasta el límite de su
capacidad para acelerar el proceso completo. La teoría enfatiza la dilucidad, los hallazgos y
apoyos del principal factor limitante. En la descripción de esta teoría estos factores limitantes se
denominan restricciones o "cuellos de botella".
Por supuesto las restricciones pueden ser un individuo, un equipo, una pieza de un aparato o
una política local, o la ausencia de alguna herramienta o pieza de algún aparato.
La aplicación de la Teoría de las Restricciones (TOC - Theory of Constraints-), donde la
idea medular es que en toda empresa hay, por lo menos, una restricción. Si así no fuera,
generaría ganancias ilimitadas. Siendo las restricciones factores que bloquean a la empresa en la
obtención de más ganancias, toda gestión que apunte a ese objetivo debe gerenciar focalizando
en las restricciones. Lo cierto de que TOC es una metodología sistémica de gestión y mejora de
una empresa. En pocas palabras, se basa en las siguientes ideas:
La Meta de cualquier empresa con fines de lucro es ganar dinero de forma sostenida, esto es,
satisfaciendo las necesidades de los clientes, empleados y accionistas. Si no gana una cantidad
ilimitada es porque algo se lo está impidiendo: sus restricciones.
Contrariamente a lo que parece, en toda empresa existen sólo unas pocas restricciones que le
impiden ganar más dinero. Restricción no es sinónimo de recurso escaso. Es imposible tener una
cantidad infinita de recursos. Las restricciones, lo que le impide a una organización alcanzar su
más alto desempeño en relación a su Meta, son en general criterios de decisión erróneos.
La Teoría de las Restricciones desarrollada a partir de su " Programa de Optimización de la
Producción ". El punto de partida de todo el análisis es que la meta es ganar dinero, y para
hacerlo es necesario elevar el throughput; pero como este está limitado por los cuellos de botella,
E. Goldratt concentra su atención en ellos, dando origen a su programa " OPT " que deriva en "
La Teoría de las Restricciones ".
Producir para lograr un aprovechamiento integral de la capacidad instalada, lleva a la planta
industrial en sentido contrario a la meta si esas unidades no pueden ser vendidas. La razón dentro
del esquema de E. Goldratt es muy sencilla: se elevan los inventarios, se elevan los gastos de
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operación y permanece constante el throughput; exactamente lo contrario a lo que se definió
como meta. E. Goldratt sostiene que todo el mundo cree que una solución a esto sería tener una
planta balanceada; entendiendo por tal, una planta donde la capacidad de todos y cada uno de los
recursos está en exacta concordancia con la demanda del mercado.
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