7 VARIEDADES 6 excepto que aquellas suelen tener algunos pelos m a s , algo entrela, zados á veces en las inferiores formando y a b o r r a ; caen de las últimas. R A C I M O S muchos ó bastantes, m u y g r a n d e s , PEZÓN sin F O L I I S hites centibus: duris subacidis. de largo y seis de grueso , casi iguales, i g u a l , m u y traslucientes, se desprenden del pezoncito fácilmente, áspero y ácido, algo tardías: venas m u y manifiestas: hollejo grueso. m u y m a r c a d o , compuesto de glándulas algo o b l o n g a s , de a L a u v a de este v i d u e ñ o que apenas se dora en las p a r r a s suele en subaure is aun mas c a r n o s a s , m u y tardías (la criada en parras no m a d u r a hasta fines de N o v i e m b r e ) . Observación. E s t a preciosa v a r i e d a d se llevó á Ohanez de un pueblecito inmediato l l a m a d o R á g o l , donde la cultivan en un sitio m u y ameno que l l a m a n la D a i r a . E n Ohanez ha mejorado todavía su u v a haciéndose mas sabrosa y durable. Suelen dexarla en los color pardo-rojizo subido. i. subeylinarias mas de largo con quatro de g r u e s o , m u y desiguales por lo c o m ú n , crugientes, m u y c a r n o s a s , de sabor dulce remiso algo Observación mediocribus Solo difiere de la anterior por sus U V A S de seis líneas ó poco bastante adelgazadas acia la punta, m u y o b t u s a s , con la superficie bastante ACINIS confertissimis agracejo. corto, m u y correoso. U V A S de siete líneas ANILLO H O J A S a m a r i l l e n t a s : UVAS m u y apiñadas medianas casi cilindricas algo doradas duras algo agrias. las v i ñ a s m a n c h a r s e de un dorado sucio y p a r r a l e s hasta N a v i d a d y conducirla á M a d r i d y Cádiz sin que s u fra sensiblemente en el trasporte. A g u a n t a colgada de un año para otro. obscuro por el lado que la baña el sol. S u hoja que en las p a r r a s tiene m u y pocos pelos F o r m a la cosecha principal de Ohanez que lo cultiva en p a r r a s y m u y sueltos, echa bastantes en las cepas y alguna vez entretexi- con preferencia á todos los d e m á s frutos, porque ningún otro le da Observación 2." dos como borra. C o m o este accidente es m u y raro no he v a c i l a d o tanta utilidad. un momento sobre colocar el v i d u e ñ o en la sección segunda sin 119.-NIEVASEA. e m b a r g o de que es bastante afine á algunos de la p r i m e r a . Observación 3. a E n L a n x a r o n se han cogido racimos de esta v a - riedad que pesaban diez y ocho l i b r a s , y se ha visto p a r r a madre NIEVASEA RACIMOS r a l o s : UVAS g r a n d e s o b l o n g a s algo rojas duras un poquito acidas sabrosas. A C I N I S raris magnis oblongis rubellis duris subacidis sapidis. que con sus mugrones ó hijos, unidos á ella todavía, ha dado un C E P A brota m u y temprano. año hasta trescientas a r r o b a s de u v a . SARMIENTOS A Observación 4 . E s m u y afine á ella la v a r i e d a d que cultivan en M a d r i d con el nombre de GUADALUPE y cita F u e n t e d u e ñ a en la rebuscos bastantes. pardo-rojizos, NIETOS muy duros: cañutos cortos: bastantes. H O J A S c o m o en el Ciutí. página 292. R A C I M O S m e d i a n o s , de gajos l a r g o s , sin agracejo. E s la mejor para colgar después del A t a u b í y la casta de Ohanez. A este v i d u e ñ o , con el L i s t a n y A t a u b í , debe principalmente PEZÓN muy duro. su aspecto pintoresco, su riqueza y su celebridad del amenísimo U V A S del largo de ocho lineas y media con siete y media de pueblo de L a n x a r o n , c u y o s vecinos lo venden en G r a n a d a , Motril g r u e s o , casi i g u a l e s , o b t u s a s , con la superficie i g u a l , se d e s p r e n - y otros m e r c a d o s . den del pezoncito m u y fácilmente, bastante carnosas, m u y tempra- E n M á l a g a y Motril tienen de él algunas cepas, y en G r a n a d a nas : hollejo delgado. La algunas cepas y parras. 118.-CASTA Estampa DE OHANEX BACCI del carmen de D . S i m ó n de Argote en G r a n a d a . *. XXXVII. U V A BLANCA L I S T A N COMÚN. FISSILIS. en Ohanez. C A S T A DE O H A N E Z Estampa en U x i x a r . 1 CEPA robusta, que lleva sarmientos broncos, rollizos, pardo-rojizos , serpeado-angu¡osos en las nudosidades, con pocos rebuscos. HOJAS de mediana magnitud , casi orbiculares en su perímetro , aunque hendidas en 5 segmentos, más ó menos agudos , circuidos de dientes grandes, desiguales, triangularpuntiagudos , y los senos de separación angostos, poco ensanchados en súbase, cerrados los más de ellos en su extremo por la confluencia de la parte más ancha del limbo: el seno peciolar es más ancho y algo más profundo, y todos ellos sin dientes: verde-amarillentas y lampiñas por su ha% , más pálidas y apenas borrositas por el envés : su peciolo es delgado, rollizo, rojo-pardusco, bastante mas largo que el entrenudo y forma en su dirección ángulo con el limbo de la hoja. RACIMOS abundantes, ramosos, densos, sin agracejo, con la uva muy desigual en magnitud, forma y colorido,- pues las mayores son más largas que anchas , y parecidas en el tamaño á las aceitunas sevillanas : las demás son globosas, obtusas por ambas extremidades ; unas blanco-verdosas y unicolores : otras sonrosadas por el lado herido del 2 he o b s e r v a d o en una p a r r a V a r i e d a d dedicada al erudito A n d r é s BACCIO , que a u n q u e mal A m p e l ó - g r a f o , c o n o c i ó la necesidad de esta ciencia y se esforzó á su manera en progresar. Véase su artículo en la pag. 2 4 . hacerla XXXVIII 2 . 50/ : algunas enteramente traslucientes: su hollejo es grueso: el parénquima carnoso y duro: el anillo prominente, pardusco: el pedunculillo corto, delgadito, con reborde pardo y grueso en su extremidad. Pincel corto. Estigm.i prominente. Sabor poco dulce , más bien es acídulo. OBSERVACIÓN. Esta casta es muy parecida al Ciutí, y sólo difiere por el mayor tamaño de las uvas; por su general desigualdad en el mismo racimo; por ser más carnosas , muy tardías y de mayor duración. Cultívase formando parrales , en los que suelen dejarla hasta la Navidad, para conducirla en dicho tiempo á los mercados. (Descripciónpor D. M. del Amo.) 1 L l a m o así a esta variedad en m e m o r i a del difunto J o s e f N I E V A S de Granada, que me la dio á conocer con a l g u n a s otras. 2 La Comisión ha creído que no debía omitir la lámina que representa esta rica especie, cuyo cultivo constituye actualmente en Andalucía parte esencial de los vidueños destinados á vinos, y por no alterar el orden numeral, establecido por el autor, que en lo posible ha seguido la Comisión, la coloca en este lugar, remitiendo al lector á la descripción que la corresponde, pag. 44. (Nota de la Comisión.)