ESTRUCTURA TRIDIMENSIONAL DE LAS PROTEÍNAS

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ESTRUCTURA TRIDIMENSIONAL DE LAS PROTEÍNAS
Los cuatro niveles de estructura proteica
Interacciones entre residuos
------ Puentes de H
Principales estructuras secundarias que
puede adoptar un péptido o una proteína
Estructura secundaria: lámina β
Estructura secundaria: hélice α
Hélice α
3,613
ESTRUCTURAS TERCIARIA Y CUATERNARIA
Proteína globular
Proteína fibrosa
Estructura de las fibras de colágeno
FIBROÍNA de la seda
(láminas β apiladas)
Mioglobina/Hemoglobina