supply chain management - Universidad Adolfo Ibáñez

curso
SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT
Gestionando en forma
efectiva la Cadena de
Valor del Negocio
GESTIÓN DE
PROCESOS
Noviembre 2013
ALINEAMIENTO
INNOVACIÓN
ADAPTABILIDAD
SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT
[2]
Cómo gestionar
eficientemente
la cadena de
abastecimiento
desde los
productores
hasta los
consumidores
Hoy en día debemos considerar la administración de
las operaciones como la gestión de coordinación e
integración de las actividades de la cadena de valor
del negocio, tanto a nivel interno como externo en
la compañía. De esta manera, el concepto se vuelve
más amplio y práctico, involucrando desde actividades
operativas a actividades de gerenciamiento a lo largo
de todo el proceso. Sólo así se logran adecuados niveles
de competitividad en forma sostenida.
El gran desafío es reconocer la importancia de
este concepto en términos de competitividad y
diferenciación para la empresa, con una visión
orientada al cumplimiento y fiabilidad en la calidad de
gerenciamiento como propuesta de valor del negocio.
Julio Sánchez L.
Director Académico
[3]
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT · UNIVERSIDAD ADOLFO IBÁÑEZ
OBJETIVOS ::
Este curso busca desarrollar y reflexionar
sobre la importancia competitiva de
una visión integradora y sistémica en la
gestión de las operaciones a lo largo de
toda la cadena de valor del negocio, a
través de:
Analizar modelos y mejores prácticas de
planificación y gestión a lo largo de la
cadena interna y externa a la empresa.
Evaluar sobre las mejores prácticas en
calidad e innovación de gestión que se
aplican con éxito en el mundo de los
negocios de hoy.
Desarrollar las distintas dimensiones
competitivas claves, así como sus
desafíos más importantes.
Desarrollar las capacidades directivas que
permitan priorizar y aplicar dichos desafíos
estratégicos y de gestión, atendiendo a la
realidad de su empresa y mercado.
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DIRIGIDO A ::
METODOLOGÍA ::
Profesionales vinculados en el proceso
de la cadena de abastecimiento y en
condiciones de tomar decisiones, desde
el punto de origen hasta el consumidor
final.
Ejecutivos que trabajen en las áreas de
Producción, Distribución, Logística y
Supply Chain Management.
Durante el curso se aplicarán distintas
metodologías, combinando:
Discusiones de casos reales.
Actividades de simulación.
Talleres de trabajo en equipos con
aplicación a la problemática actual.
Conferencias-coloquio interactivas.
GESTIÓN DE INVENTARIOS
GESTIÓN DE PRECIOS
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SUPPLY CHAIN MANAGEMENT · UNIVERSIDAD ADOLFO IBÁÑEZ
CONTENIDOS ::
1
SESIÓN
Gestión de procesos en empresas de
servicios.
- Caso: Benihana of Tokio.
Análisis de procesos.
- Caso: Kristen Cookies y Surgikos, Inc.
2
SESIÓN
Análisis de variabilidad.
Conferencia-Coloquio y Taller de
Simulación de gestión de procesos:
Littlefield Technologies Simulator.
3
SESIÓN
Repensado de procesos: reconversión
empresarial.
- Caso: MACALSA, reestructuración
o liquidación (INALDE).
Gestión por procesos.
Procesos de reconversión.
-Taller Gestión de Procesos.
Conferencia-Coloquio.
[6]
4
SESIÓN
Modelos de respuesta rápida como
propuesta de servicio en la cadena de
valor.
Introducción Supply Chain
Management.
Conferencia-Coloquio.
5
SESIÓN
Estrategias Globales de Supply Chain.
- Taller Global Supply Chain
Management Simulation.
Creación de valor a través de la gestión
de suministro: estrategia de fábrica
mundial.
6
SESIÓN
Procesos de innovación: diseño e
implementación.
Compitiendo por innovación y servicios
desde las operaciones.
Conferencia de cierre.
Alineación y relaciones de cooperación
en la cadena de suministro: “relaciones
de inter-proveedor”.
PLANIFICACIÓN
INNOVACIÓN
INNOVACIÓN
SERVICIO
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SUPPLY CHAIN MANAGEMENT · UNIVERSIDAD ADOLFO IBÁÑEZ
PROFESORES ::
Marcos Goycoolea Guzmán
PhD, Industrial Engineering, Georgia
Institute of Technology, USA. Ingeniero
Civil Matemático, Universidad de Chile.
Julio Sánchez Loppacher
PhD, Politécnico de Milano, Italia. MBA,
IAE (Escuela de Dirección y Negocios)
Universidad Austral, Argentina. Ingeniero
Industrial, Universidad de la República
Oriental, Uruguay.
[8]
Bernardo Pagnoncelli
Doctor en Matemática Aplicada, PUC
de Río de Janeiro, Brasil. Master en
Matemática Aplicada, PUC de Río de
Janeiro, Brasil. Bachillerato en Matemática
Pura, PUC de Río de Janeiro, Brasil.
Profesor de Operaciones de la Escuela de
Negocios, Universidad Adolfo Ibáñez.
[9]
curso
SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT
INFORMACIÓN GENERAL
Lugar de realización
Universidad Adolfo Ibáñez.
Av. Pdte. Errázuriz 3485, Las Condes, Santiago.
Fechas y horarios
Jueves 14 de noviembre: 18:15 a 21:30 hrs.
Viernes 15 de noviembre: 9:00 a 18:30 hrs.
Sábado 16 de noviembre: 9:00 a 13:30 hrs.
Jueves 21 de noviembre: 16:30 a 21:30 hrs.
Viernes 22 de noviembre: 9:00 a 18:30 hrs.
Sábado 23 de noviembre: 9:00 a 13:30 hrs.
Precio
$850.000
Curso con Código Sence.
Descuentos
· 15% para ex alumnos de pregrado y de postgrados de la UAI.
· 15% para dos o más ejecutivos de una misma empresa.
Nota: Los descuentos no son acumulables
Notas
Información e inscripción
Florencia García
florencia.garcia@uai.cl
(56-2) 2331 1307
* Las normas que regulan el presente curso
podrán experimentar variaciones menores.
* La dictación del presente plan exige un
número mínimo de alumnos matriculados.
www.uai.cl
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