Regiones de Los Lagos y Los Ríos

Regiones de Los Lagos y Los Ríos
En la Región de Los Lagos y los Ríos la producción total de Molienda de Trigo corresponde a 11.811
toneladas para el mes de Mayo de 2013, registrando una variación en 12 meses de 65,0%, mientras
que la variación acumulada corresponde a un 64,9%. La participación de ambas regiones en la
producción total del país es de 7,6%.
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Nota Técnica: Las cifras que se presentan en este boletín, corresponden a las regiones de Los Lagos y Los Ríos, las cuales
fueron sumadas para proteger el secreto estadístico.
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Evolución Total Molienda de Trigo
Durante el mes de Mayo de 2013, se observa que la evolución total de Molienda de Trigo de la Región de Los Lagos y
de Los Ríos presenta una variación mensual positiva mínima de 0,1%, y una variación en 12 meses de 65,0%,
equivalente a 4.653 toneladas más producidas respecto a igual mes del año anterior. Cabe mencionar que la
producción total de ambas regiones representa un 7,6% del total de Molienda de Trigo Nacional.
Total Molienda de Trigo
Variación Anual
120,0%
12.000
100,0%
10.000
80,0%
8.000
60,0%
6.000
40,0%
4.000
20,0%
2.000
0,0%
0
Variación Anual
Toneladas
14.000
-20,0%
Participación de Regiones en Total Molienda de Trigo
Respecto a la participación de las regiones en la Molienda de Trigo total del país, la mayor producción se encuentra
en la Región Metropolitana con un total de 73.720 toneladas, lo que representa un 47,2% total país. En segundo
lugar, se ubica la Región del Biobío con 11,9%, seguida de O´Higgins con un 9,3%. Mientras que la Región de Los
Lagos y de Los Ríos cuentan con 7,6% de participación a nivel nacional.
8,0%
7,6%
4,1%
11,9%
47,2%
4,9%
9,3%
7,0%
Otras regiones
Metropolitana
Valparaiso
O'Higgins
Maule
Bio-Bio
Araucania
Los Lagos y Los Ríos
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Evolución Harina de Primera y Subproductos de Molienda de Trigo
Respecto a los productos de Molienda de Trigo, la variación en 12 meses de la producción de Harina de Primera de
Los Lagos y Los Ríos corresponde a un 61,4%, lo que representa 3.575 toneladas adicionales producidas respecto a
igual mes del año anterior. Ambas regiones en este producto equivalen al 8,9% de la producción nacional. Mientras
que la variación mensual corresponde a -0,5% respecto al mes anterior.
Total Molienda de Trigo
70,0
Productos Molienda
65,0
64,9
61,4
63,9
60,0
50,0
Variaciones
40,0
30,0
20,0
10,0
0,1
0,0
-0,5
-10,0
Total Harina de Primera
Variación Anual
100,0%
10.000
80,0%
8.000
60,0%
6.000
40,0%
4.000
20,0%
2.000
0,0%
0
Variación Anual
Toneladas
12.000
-20,0%
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En cuanto a los subproductos de Molienda de Trigo, para las regiones de Los Lagos y de Los Ríos, correspondiente a
Harinilla, Afrecho y Afrechillo, éstas alcanzaron 2.417 toneladas, con una variación mensual de 2,2% y en doce meses
una variación positiva de 80,5%. La producción total de subproductos de ambas regiones representa el 7,0 del total
nacional.
Total Subproductos
3.000
Variación Anual
140,0%
120,0%
2.500
100,0%
Toneladas
80,0%
1.500
60,0%
40,0%
1.000
Variación Anual
2.000
20,0%
500
0,0%
0
-20,0%
Participación de Regiones en Stock Mensual de Trigo Sucio Blanco (%)
Participación de Regiones en Stock Mensual Trigo Sucio Blanco (%) - Mayol 2013
12,8%
Los Lagos y Los Ríos
13,3%
17,4%
Araucania
17,5%
12,7%
Bio-Bio
14,4%
5,6%
Maule
6,1%
7,1%
O'Higgins
5,2%
6,4%
Valparaiso
6,3%
35,3%
Metropolitana
33,3%
Otras regiones
0,0%
2,7%
3,9%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
Final
25,0%
30,0%
35,0%
40,0%
Inicial
En ambas regiones, el stock mensual inicial de trigo sucio Blanco fue de 69.994 toneladas, que representan un
13,3% del total de stock inicial del país, mientras que el stock final fue de 68.227 toneladas, con un 12,8% del
stock final nacional.
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