Regiones Los Lagos y Los Ríos

Regiones Los Lagos y Los Ríos
En la Región de Los Lagos y los Ríos la producción total de Molienda de Trigo corresponde a 14.141
toneladas para el mes de Julio de 2013, registrando una variación en 12 meses de 20,7%, mientras
que la variación acumulada corresponde a un 54,6%. La participación de ambas regiones en la producción total del país es de 8,4%.
1 Nota Técnica: Las cifras que se presentan en este boletín, corresponden a las regiones Los Lagos y Los Ríos, las cuales fueron sumadas
para proteger el secreto estadístico.
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Evolución Total Molienda de Trigo
Durante el mes de Julio de 2013, se observa que la evolución total de Molienda de Trigo de la Región
de Los Lagos y de Los Ríos presenta una variación mensual positiva de 18,6%, y una variación en 12
meses de 20,7%, equivalente a 2.430 toneladas más producidas respecto a igual mes del año anterior. Cabe mencionar que la producción total de ambas regiones representa un 8,4% del total de Molienda de Trigo Nacional.
Participación de Regiones en Total Molienda de Trigo
Respecto a la participación de las regiones en la Molienda de Trigo total del país, la mayor producción
se encuentra en la Región Metropolitana con un total de 77.607 toneladas, lo que representa un
45,9% total país. En segundo lugar, se ubica la Región del Biobío con 12,3%, seguida de O´Higgins con
un 9,9%. Mientras que la Región de Los Lagos y de Los Ríos cuentan con 8,4% de participación a nivel
nacional.
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Evolución Harina de Primera y Subproductos de Molienda de Trigo
Respecto a los productos de Molienda de Trigo, la variación en 12 meses de la producción de Harina
de Primera de Los Lagos y Los Ríos corresponde a un 22,2%, lo que representa 2.042 toneladas adicionales producidas respecto a igual mes del año anterior. Ambas regiones en este producto equivalen al 9,9% de la producción nacional. Mientras que la variación mensual corresponde a 18,5% respecto al mes anterior
12.000
Harina Primera
Variación Anual
100,0%
90,0%
10.000
80,0%
Toneladas
60,0%
6.000
50,0%
40,0%
4.000
Variación Anual
70,0%
8.000
30,0%
20,0%
2.000
10,0%
0
0,0%
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En cuanto a los subproductos de Molienda de Trigo, para las regiones de Los Lagos y de Los Ríos, correspondiente a Harinilla, Afrecho y Afrechillo, éstas alcanzaron 2.896 toneladas, con una variación
mensual de 18,7% y en doce meses una variación positiva de 15,5%. La producción total de subproductos de ambas regiones representa el 7,8 del total nacional.
Participación de Regiones en Stock Mensual de Trigo Sucio Blanco (%)
En ambas regiones, el stock mensual inicial de trigo sucio Blanco fue de 64.077 toneladas, que representan un 13,2% del total de stock inicial del país, mientras que el stock final fue de 54.453 toneladas,
con un 13,0% del stock final nacional.
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