sumario ABRIL-2001 La red pública del Servicio Gallego de Salud ha iniciado en algunos centros, en sus unidades de Medicina Interna, la experiencia de contar con la colaboración de especialistas de otras ramas de la Medicina, como la Endocrinología, en el tratamiento y seguimiento de enfermos con VIH/SIDA. Los pacientes con esta patología se encuentran tratados y controlados por equipos multidisciplinares formados por dos especialistas que consensuan criterios cada uno dentro de su marco, con el fin de obtener una mayor eficacia en los efectos de los tratamientos antirretrovirales. Según los expertos, para que la administración de los tratamientos obtenga un 100% de eficacia en los pacientes, debe existir una alimentación o dieta equilibrada Especialistas de Endocrinología y de Medicina Interna trabajan conjuntamente en pacientes con SIDA OS expertos apuntan que la alimentación contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico. Mantener unos hábitos alimentarios correctos por parte del paciente es fundamental para la salud de la persona que convive en su organismo con el VIH. La buena nutrición de los enfermos es uno de los factores que apoyan e impulsan el régimen terapéutico, ya que durante la evolución habitual de la infección por VIH se puede pasar por episodios en los que resulta complejo alimentarse adecuadamente y con normalidad. Esta situación puede tener diferentes motivos como los efectos secundarios de los tratamientos o la aparición de alguna fiebre, circunstancias por las cuales los especialistas de medicina interna o endocrinólo- L gos consideran muy importante que el paciente incida en su alimentación equilibrada y adecuada. Otro de los puntos a tener muy en cuenta en el tratamiento del VIH/SIDA es conocer qué alimentos pueden con- Los nutrientes se han convertido en elementos básicos para que el organismo de personas infectadas con VIH tengan una funcionalidad correcta tener microorganismos bacterianos potencialmente peligrosos para un paciente con un sistema de defensas comprometido, lo que puede desencadenar en patologías como la toxoplasmosis, la salmonelosis, u otras variadas infecciones intestinales. La absorción de los fármacos en el organismo para controlar el desarrollo del virus está directamente relacionada con la alimentación. En ocasiones, la tolerancia y los efectos positivos están mediados por algunos tipos de alimentos. Es fundamental que el experto que pretenda asesorar al paciente sobre una dieta alimenticia conozca la clase de fármaco que se recibe. Los nutrientes (hidratos de carbono y grasas) se han convertido en elementos básicos para que el organismo de personas infectadas con VIH tenga una funcionalidad correcta. 41