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Perfil de los grupos metas para acceso a mercados
La población que puede participar como parte del proceso de la estructura del CEDECO con visión
empresarial social, está ubicada en la región Centroamericana en Costa Rica, Nicaragua, Honduras
y Guatemala. Estas deben apuntar al desarrollo de modelos de pequeña y mediana empresa.
Expresiones organizativas identificadas
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Cooperativas y asociaciones de pequeños y medianos productores/as,
Redes de distribución y consorcios de organizaciones campesinas,
PYMES procesadoras y comercializadoras,
Experiencias individuales y familiares con potencial de venta en mercados nacionales
formales y negocios agropecuarios que respondan al fortalecimiento de iniciativas
colectivas de empresarialidad social.
Requisitos iniciales que deben cumplir los grupos para el mercado nacional
 Mínimo 2 años de experiencia en comercialización de productos agroecológicos,
comprobado el crecimiento o potencial del negocio o tener un cliente interesado en su
producto o en desarrollar productos con esta última.
 Que haya una distribución social justa
 Una persona responsable de acompañar la experiencia al interno y responder a las metas
del negocio en función de la lectura del mercado
 excedentes comprobadas vía registros contables y administrativos,
 con proyección y aspiración a diversificación de los negocios y/ puntos a nivel nacional e
internacional.
 Calidad de productos o potencialidad en la producción
 Capacidad de atender el mercado que tiene
 Demostrada la transparencia y participación democrática,
 Capacidad de incidencia y generación de alianzas para el desarrollo de negocios
 Interés en impulsar algún sistema de garantía
Requisitos iniciales que deben cumplir los grupos para el mercado internacional
 Interés en colocar sus productos en un mercado internacional
 Mínimo 5 años de experiencia en comercialización de productos agroecológicos,
comprobado el crecimiento o potencial del negocio o tener un cliente interesado en su
producto o en desarrollar productos con esta última.
 Ser un grupo de productores registrados legalmente
 Acceso a logística para exportar (cercanía de puertos, tener licencia de exportación o
exportadores potenciales)
 Identificación clara de los miembros y su producción
 Contar con elementos administrativos generales (cuenta bancaria, libros, registros, etc.)
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Tener una persona encargada de asuntos comerciales
Claridad de volumen potencial de producción con calidad
Tener potencial de producción a largo plazo para asegurar constancia de suministro
Potencial de certificación orgánico y ético
Tener información técnica del producto
Disponer de una muestra
Requisitos/ Necesidades adicionales previas para una comercialización con éxito
Capacidades en gestión de negocios agropecuarios del grupo
El grupo meta deberá lograr una organización del negocio1, que le permita entrar al mercado de
forma eficiente y con un producto adecuado y de calidad.
La gestión de los negocios, debe contar con 2un modelo empresarial ajustado a la realidad
centroamericana, donde se debe tener conocimiento del contexto en el cual se desenvuelve la
población meta.
Como parte del tema de la sostenibilidad de los negocios se debe asegurar que la información
brindada por efectos de asesoría sea compartida adecuadamente en la población meta.
Es indispensable que las empresas cuenten con su plan de negocios, las cual es considerada una
herramienta para la toma de decisiones y orientación de los negocios.
Además, el grupo deberá tener capacidades e informaciones en los siguientes temas:
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Costos de producción
Estructura organizativo-empresarial diseñada
Gestión empresarial, administración básica
Manejo óptimo y conocimiento de la producción
Para el desarrollo de los distintos mercados, es necesario que las organizaciones o empresas
tengan capacidades además de la visión empresarial, en el mejoramiento de las acciones de
planificación productiva, maximización de rendimientos, eficiencia, calidad del producto y sus
insumos como garantía para mantener volúmenes y constancia en el suministro del mercado.
Por eso se necesita que los grupos tengan el conocimiento o el nivel técnico siguiente:
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Planificación productiva
Producción fertilizada adecuadamente y sana
Un sistema de control de calidad de productos esta implementado
Existe un diagnóstico de producción actual y de potencial diversificación
Para mayor información contáctenos: cedecosc@racsa.co.cr