MEDIO DE CULTIVO Bacteriología General _ Catálogo 1005 _____

MEDIO DE CULTIVO
Bacteriología General
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Catálogo 1005
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AGAR DE BILIS Y ROJO VIOLETA
USO
Es un medio selectivo para detección y cuenta de organismos coliformes en agua, leche, productos lácteos y otros materiales de
importancia sanitaria según las recomendaciones de la APHA. Como medio preparado (Catálogo 1005-P) para la cuenta total de
coliformes en líquidos.
PRINCIPIO
Las sales biliares y el cristal violeta inhiben el desarrollo de microorganismos Gram positivos. La diferenciación de
microorganismos entéricos se basa en su habilidad para fermentar la lactosa, formando colonias incoloras, rosas o rojas por el vire del
indicador rojo neutro. Los organismos coliformes al fermentar la lactosa forman colonias rojo púrpura con halo de precipitación de sales
biliares.
El medio de cultivo se utiliza de acuerdo al procedimiento de Vaciado en Placa o de Cuenta en Superficie. Incubar 24 h a 35ºC.
FORMULA EN GRAMOS POR LITRO DE AGUA DESTILADA
Agar
Cloruro de sodio
Cristal violeta
Extracto de levadura
15.0
5.0
0.002
3.0
Lactosa
Mezcla de sales biliares
Peptona de gelatina
Rojo neutro
pH 7.4 ± 0.2
10.0
1.5
7.0
0.03
PREPARACIÓN
Rehidratar 41.5 g del medio en un litro de agua destilada. Reposar 10 a 15 minutos. Calentar agitando frecuentemente hasta el
punto de ebullición durante 1 minuto para disolverlo por completo. Enfriar a 45ºC y vaciar en cajas de Petri estériles en las que
previamente se habrán depositado las alícuotas correspondientes de las muestras en estudio. (Método de Vaciado en Placa). Mezclar por
rotación y dejar solidificar. Agregar aproximadamente 4 ml del mismo medio conservado a 45º C para formar una capa superficial no
sembrada. Dejar solidificar e incubar en posición invertida de 18 a 24 horas a 35ºC. El medio se puede esterilizar a 121ºC (15lbs de
presión) durante 15 minutos obteniendo los mismos resultados.
CONTROL DE ACTIVIDAD
MICROORGANISMO
Escherichia coli
Enterococcus faecalis
Staphylococcus aureus
Salmonella typhimurium
CEPA
ATCC 25922
ATCC 29212
ATCC 25923
ATCC 14028
RESULTADO
Crecimiento abundante, colonias rojo púrpura con halo de precipitación
Crecimiento inhibido o colonias puntiformes rosa
Crecimiento inhibido
Crecimiento escaso a moderado, colonias incoloras, sin halo de
precipitación
BIBLIOGRAFIA
American Public Health Association; Compendium of the Microbiological Examination of Foods. 2nd Edition 1984.
American Public Health Association; Standard Methods for the Examination of Dairy Products. 15th Edition 1985.
PRESENTACION
No. Cat.
1005
1005-E
1005-A
1005-B
Deshidratado 1000 g
Deshidratado 500 g
Deshidratado 450 g
Deshidratado 100 g
No. Cat.
1005-P
Preparado placa 90x15 mmm individual
1005-PP
1005-PR
1005-SP
1005-PM
Preparado paquete con 10 placas
Preparado paquete con 20 placas DIBIcont-S
Semipreparado frasco con 100 ml
Preparado paquete con 20 placas DIBIplatefm
1005-PMC Kit para 100 pruebas con 100 placas
DIBIplate-fm y 100 filtros
DIBICO S.A. DE C.V. MEXICO, D.F.
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