escapada Hotelito Casa Las Tortugas ETERNAMENTE BELLO Y BOHEMIO Ubicado en la isla de Holbox, uno de los rincones más exquisitos del Caribe, se encuentra este pequeño paraíso ecofriendly, cuya calidez, diseño y confort harán de tu estancia una experiencia inolvidable. Por Fernanda Balmaceda Sol, arena y mar turquesa... Tríada que asegura placer sin interrupciones a cualquier viajero, experto o aficionado. Y es que, sin duda, Holbox es de los tesoros mejor guardados de la Península de Yucatán. A diferencia de otras playas de Riviera Maya, esta isla, ubicada entre el Golfo de México y el Mar Caribe, conserva intacta su exhuberancia natural y hace de ésta su mayor atractivo, que combina con diversas actividades ecodeportivas y de relajación total. Por eso es que para visitarla hay que llegar sin boleto de regreso. Salir del mood de los autos, la velocidad y los compromisos, y sincronizarse con el ritmo propio del lugar: carritos de golf como transporte, artesanías que dan color a sus calles, oferta gastronómica multicultural y una enorme franja de arena blanca sólo para ti. Un edén para gozar sin preocupaciones. 96 Justo en la playa central de la isla se encuentra un recinto donde cada detalle anuncia pasión y belleza, los mismos sentimientos que inspiraron su construcción. Éste fue el sueño que acariciaron Gianni Golinelli, italiano amante de la arquitectura, su esposa Greta y su hija Francesca al conocer Holbox, y que se concretó al abrir sus puertas en 2003. Casa Las Tortugas es un hotel respetuoso con el medio ambiente, por lo que el diseño, en gran parte, utiliza materiales reciclados y todos los productos usados son ecólogicos. Además, está decorado con el trabajo de artistas locales. Siguiendo esta filosofía, su restaurante Mandarina Beach Club, a cargo del argentino Jorge Melul, ofrece cocina con inspiración mediterránea, pero con ingredientes locales, frescos y orgánicos. El pescado lo compran diariamente a los pescadores de la región, lo mismo que las frutas y vegetales a los granjeros aledaños. Una deliciosa fusión entre la riqueza del Caribe y del Mediterráneo. Tienen también pan recién horneado, pastas caseras y mermeladas exóticas (la de papaya es el hit de la casa) a diario. Mandarina ocupa la planta baja del hotel y su vista da directo al mar, por lo que consentirse con sus sabores, una cerveza bien fría o un colorido coctel es algo que hay que vivir. Y para no extrañar los apapachos de los grandes resorts, aquí disponen de una interesante y tántrica carta de masajes, clases de yoga, aromaterapia o baños de leche y rosas. ¿Qué dicen, se les antoja? . Hotelito Casa Las Tortugas Isla Holbox, Q.Roo, México T. 01-984-87-52129 www.holboxcasalastortugas.com 97