CONSUMO APARENTE DE CARNE AVIAR Año 2015 2016 Dif. 2016/2015 Kg/cap/año Mes % E 42,3 36,8 -13,1 F 43,0 37,1 -13,8 M 42,7 42,6 -0,2 A 45,8 42,5 -7,4 M 40,3 42,6 5,8 J 46,7 44,8 -4,1 J 44,9 43,8 -2,5 A 40,3 44,7 11,0 S 43,5 O 41,5 N 39,7 D Promedio Ene-Ago 43,4 43,7 41,9 -6,4 Promedio Anual 42,85 Fuente: Area Avícola - Dir. de Porcinos, Aves de Granja y No Tradicionales con datos de SENASA Consumo aparente: producción+impo-expo. No incluye variaciones de stock producidas de un mes a otro. * Datos provisorios Area Avícola - Dirección de Porcinos, Aves de Granja y No Tradicionales