Cena Menú Muestra 1 Ensalada de Berros con Xoconostle, Cebollín y Tomatitos Albóndigas de Res con Yerbabuena, Caldillo y Arroz Basmati O Albóndigas de Lenteja con Caldillo y Arroz Basmati Duraznos Criollos en Almíbar Menú Muestra 2 Sopa de Hongos y Epazote Gallinita al Horno con Chilacayotes, Zanahoria y Papitas bañadas en Adobo O Calabacitas Rellenas con Quinoa a la Mexicana y Arroz Salvaje Panqué de Plátano con Plátano Macho Asado Menú Muestra 3 Sopa del Huerto con Poblano, Elote y Calabacitas Chile Relleno de Picadillo en Salsa de Jitomate con Frijoles Refritos O Festín de Acelgas, Espinacas, Hongos Tibios y Queso Seco Asado Arroz con Leche La cena de tres tiempos se sirve a las 7:30, 8 u 8:30 pm en diferentes rincones de Amomoxtli. Reservación y selección de menú medio día antes requerida.