Por CARLOS AZNAR Entrenador Personal Holmes Place La Moraleja ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA ¿Qué problemas puede acarrear una alimentación inadecuada? A largo plazo: (son enfermedades ya instauradas en nuestro organismo que requieren tratamientos específicos al margen de la alimentación en la mayoría de los casos) Problemas cardiovasculares (hipertensión, hipercolesterolemia, aterosclerosis, …) Diabetes Cáncer Obesidad Problemas articulares A corto plazo: (suelen ser trastornos, en la mayoría de los casos transitorios, que reflejan de forma muy clara procesos en los que nuestra alimentación no esta siendo adecuada y que son fácilmente modificables con pequeños cambios en nuestra alimentación) Irritabilidad Ansiedad Depresión Fatiga Estreñimiento Sequedad de mucosas Dermatitis Caída de cabello ¿Cuáles son las pautas que deberíamos respetar para asegurar una alimentación adecuada? Llevar a cabo una alimentación variada Cuanto mayor sea el número de alimentos que incluyamos en nuestra dieta a lo largo del mes, conseguiremos evitar una posible deficiencia de algún nutriente. Y en el caso de consumir algún alimento inadecuado para nuestras circunstancias, la probabilidad de que ese alimento genere un impacto negativo sobre nuestro organismo será menor debido a que su consumo será esporádico Mantener un consumo constante a lo largo del día de un mínimo de 5 comidas diarias Con esta conducta no solo conseguiremos mantener nuestra glucosa en sangre en unos niveles adecuados, lo cual provocará no solo una sensación de saciedad y de energía constante que nos permitirá llevar a cabo comidas mas controladas y hacer una elección de alimentos mas adecuada, sino que además evitaremos episodios de “bajón” e incluso de ansiedad. Por otro lado el hecho de hacer mayor numero de comida, obligamos al cuerpo a llevara cabo mayor numero de procesos digestivos con el consiguiente gasto calórico que esto provoca. Esta puede ser una buena herramienta para aquellas personas que busquen un gasto calórico extra como por ejemplo en procesos de pérdida de peso Realizar ingesta de alimentos de forma moderada Actualmente, debido al ritmo de vida que tenemos, el número de comidas que hacemos fuera de casa es cada vez mayor. Esto provoca que en muchos casos desconozcamos a ciencia cierta la calidad de los productos que consumimos. Por ello, llevando a cabo comidas moderadas podemos minimizar el posible impacto negativo que puedan tener dichos alimentos “desconocidos” sobre nuestro organismo 1 Por CARLOS AZNAR Entrenador Personal Holmes Place La Moraleja Mantener una buena hidratación Habitualmente le prestamos mucha atención a la alimentación, dejando de lado al consumo de agua. Siendo éste, sino mas, al menos tan importante como el consumo de comida. Hay que tener en cuanta que todos los procesos químicos que se dan en el organismo, se dan en medio acuoso. Desde los procesos digestivos, la regeneración celular, hasta la contracción muscular. Haciendo que la ausencia de esta pueda provocar que estos procesos se den de forma ineficiente. Además, en muchos casos en los que nuestro cuerpo refleja apetito, no es mas que una señal de falta de agua. Se recomienda un consumo e unos 2l de agua al día, pero mas que la cantidad, es mas importante mantener un consumo frecuente de agua, al igual que de comida, para que su asimilación y su utilización sea optima. Este consumo cobra especial importancia en gente que realiza ejercicio habitual, ejercicio en sitios cerrados, gente que trabaja en atmósferas controladas, o lugares en los que la humedad del ambiente se vea alterada por cualquier factor (aires acondicionados, sótanos, habitáculos mal aireados, etc..) Acudir a personal cualificado en caso de situaciones especiales. Adaptación En la mayoría de los casos, nosotros mismos podemos llevar a cabo procesos de “evaluación” y control de nuestra propia alimentación, puesto que nuestras necesidades y nuestro hábitos son prácticamente comunes a nuestra especie. Pero también es importante que en situaciones en las que nuestras necesidades o nuestras condiciones se vean alteradas por cualquier factor, acudamos a un especialista que nos dote de las herramientas adecuadas para poder seguir adecuando nuestra alimentación a nuestras nuevas circunstancias. Estos cambios pueden venir provocados por decisiones voluntarias como participar en pruebas deportivas, procesos de ganancia o pérdida de peso, etc..o procesos involuntarios como puede ser una enfermedad o trastorno. Si tienes cualquier consulta, envía un mail a: carlos_aznar_gallego@yahoo.com 2