Las Acciones y Programas de Responsabilidad Social en Compañía de Cervecerías Unidas - CCU Esta empresa sostiene dos principios: ! El consumo de alcohol, al igual que la mayoría de los productos alimenticios, es beneficioso si se hace en forma moderada y responsable; y perjudicial si se hace en exceso. ! La operación de CCU en sus negocios de bebidas alcohólicas está orientada a un público mayor de 18 años, adulto y responsable. Programa Educar en Familia A partir de aquellos dos principios CCU creó y desarrolló el programa “Educar en Familia”, para apoyar y fortalecer el rol de los padres y madres en la formación de sus hijos sobre el tema del consumo responsable. Fiestas Patrias Anualmente, en ocasión de la celebración del 18 de septiembre, junto a Carabineros de Chile, se distribuye en todo el país un folleto educativo con recomendaciones para peatones y conductores sobre el comportamiento seguro que deben seguir, además de cifras estadísticas. Del mismo modo, las marcas comerciales de CCU continúan desarrollando campañas preventivas respecto a los riesgos de conducir bajo la influencia del alcohol. El primer hito en esta línea, fue la campaña educativa de la marca Cerveza Cristal, que apuntaba a crear conciencia sobre la responsabilidad individual involucrado al consumo de cerveza. Responsabilidad Social Externa CCU ha ido construyendo una política de Responsabilidad Social a través del tiempo, la cual se encuentra focalizada en el desarrollo integral de sus trabajadores y en la contribución al bienestar de la comunidad. En este contexto CCU busca programas que tiendan a unir a la gente, impulse el crecimiento de la comunidad y transmitan valores positivos como el deporte, la cultura, el medio ambiente y, específicamente en su área, educar en el consumo responsable de alcohol. Ámbito Cultural • “CCU EN LA CULTURA” y “Cerveza Cristal en el Arte” realizan un apoyo permanente a los artistas chilenos contemporáneos para acercar el arte a la gente, tanto en los principales museos y galerías de Santiago, como con el desarrollo de exposiciones itinerantes regionales y universitarias pero sin alejarse de sus campañas clásicas asociadas al deporte, mediante auspicios, etc., incorpora el arte como otra área de interés, al considerarse una actividad que “transmite valores positivos”. Esta campaña se inició en 1993 y durante este tiempo a apoyado a diversos artistas nacionales en forma permanente, se les ha ofrecido la posibilidad de exponer en las mas importantes galerías de Santiago así como en el museo de Bellas Artes y museo de Arte Contemporáneo. Por otro lado, esta cercanía a las actividades culturales chilenas ha permitido que CCU reúna una importante colección pictórica, integrada por más de ochenta obras de artistas nacionales. • Viña San Pedro, a través de su marca 35 Sur, lanzó el año 2000 la campaña “VSP en la literatura” apoyando a jóvenes y consagrados escritores chilenos, para acercar la literatura a la gente, apoyó la Feria del Libro y creó la Colección de Cuentos 35 Sur. • Por último, y en el marco de la celebración de 150 años de tradición CCU donó a Santiago un monumento a la amistad consistente en una escultura de Osvaldo Peña, la cual se ubicó en el centro de la ciudad de Santiago. Medio Ambiente CCU ha desarrollado un programa de Gestión Ambiental que cuenta con políticas y metodologías para la protección del medio ambiente, las cuales se enmarcan dentro de los compromisos ciudadanos que la empresa ha adoptado. Estas políticas definen los criterios a seguir en el manejo de residuos sólidos, líquidos y gaseosos, en el convencimiento de la importancia del cuidado del medio ambiente como una responsabilidad con las generaciones futuras. Dentro de este contexto, Cerveza Cristal, contribuye a la difusión de una mayor conciencia ecológica bajo el slogan “cuidemos nuestro ambiente”, y a través del vivero de árboles nativos ubicado dentro de las instalaciones de su planta cervecera de Temuco y que cultiva alrededor de 100.000 ejemplares para ser donado a la comunidad, contribuye a la preservación del medio ambiente. Deporte El deporte es uno de los focos principales de la compañía en materia de publicidad, Cerveza Cristal ha auspiciado a 18 equipos de fútbol, así como apoyado actividades de automovilismo, tenis, atletismo, rodeo, ciclismo, hípica y triatlón. Por otro lado Cerveza Escudo apoya a motocross, mountain bike, kayac, rafting y jeep Fundación RACE. Royal Guard al golf, equitación y yachting. Por su parte Cachantún auspicia el tenis, ciclismo y rugby, Bilz y Pap se hace presente en el Futbol Interescolar y Pepsi es auspiciador de futbol profesional. Viña San Pedro, a través de su marca 35 sur apoya las disciplinas de polo y vela. Responsabilidad Social Interna de CCU A partir de 1999 se promueve entre los trabajadores de CCU un programa de donaciones voluntarias para cooperación de seis entidades sociales, invitando a quienes trabajan en la compañía a hacer aportes voluntarios a algunas de estas organizaciones junto con un aporte de la compañía.. El Concepto de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) en CCU En este acápite se busca relatar como se está entendiendo la Responsabilidad Social como concepto al interior de CCU, es decir, desde dónde se construye, con qué influencias y tendencia y que características se le atribuye al concepto, no las acciones, ni los programas, está centrado en la comprensión del concepto Responsabilidad Social. En la construcción de este concepto encontramos dos factores claves que determinan la comprensión que se tiene de la Responsabilidad Social al interior de CCU. Estos son: Entregar un bien a la comunidad: En primer lugar se observa que permea a todas las respuestas la idea que la Responsabilidad Social son acciones de la empresa hacia su comunidad externa que escapan a su negocio. De este modo, se entiende como una serie de acciones en beneficio de lo externo a la compañía, de su comunidad, pero un sentido bastante amplio, no refiere a comunidad adyacente, como se puede ver en otras empresas, sino a la comunidad como la sociedad en que la empresa se encuentra inserta. Este bien a la comunidad está directamente ligado con la idea de “devolverle la mano”, es decir, es percibido como una retribución de la empresa a la sociedad que la ha hecho exitosa. Empatía social: En segundo lugar aparece una variable que tienen que ver con el negocio de CCU, con la estrategia de venta de un producto de consumo masivo como son las bebidas y cervezas, de este modo, se señala que la Responsabilidad Social es generar empatía en la sociedad vista como consumidores del producto que entrega la empresa.