Reasor`s Sand Springs, Oklahoma

Febrero de 2012
EL DESAFÍO
Cuando Reasor's hizo planes de remodelar un edificio existente para su
nueva tienda de Sand Springs, la compañía quería incorporar las
tecnologías más recientes y más economizadoras de energía para
mantener bajos sus costos operativos. También deseaban abrir la tienda
lo más pronto posible para obtener una ventaja competitiva
en la comunidad.
SOLUCIÓN
Mejorar la eficiencia energética
Reasor's
Sand Springs, Oklahoma
La decoración ingeniosa y el equipo de gran
rendimiento crean una tienda que ofrece el
mejor valor y una excelente calidad
El primer supermercado de Reasor's abrió en 1963 en
Tahlequah, Oklahoma, con la misión de "vender a los
clientes los artículos que quieren comprar". En la actualidad,
con 17 supermercados y dos tiendas de conveniencia,
Reasor's continúa enfocándose en el servicio al cliente
como lo ejemplifica su eslogan Los productos correctos y el
precio correcto.
En cumplimiento de su eslogan, la nueva tienda de Reasor's
con 65,000 pies cuadrados presenta gran variedad de
productos como sushi, mariscos, carnes, frutas y verduras,
panadería, deli y alimentos especializados. Las frutas y
verduras que se producen localmente se pueden encontrar en
su sección expandida de alimentos orgánicos, y para los
compradores que buscan una comida conveniente, el deli de
la tienda ofrece desayunos calientes, así como especiales
para comidas y cenas. Una decoración sutil rodea los
productos de gran valor y excelente calidad de Reasor's en
Sand Springs.
Reasor's llamó a Hussmann, su proveedor de equipo de refrigeración
de muchos años, para que le ayudara a lograr sus objetivos. El equipo
de ingeniería y ventas de Hussmann respondió rápidamente,
presentando diversas soluciones para ahorrar energía, así como planos
de ingeniería para los arquitectos del edificio.
Refrigeración economizadora de energía para mantener fresco en los
calientes días de verano Las unidades de enfriamiento por aire
Protocol de Hussmann se instalaron en el entrepiso y encima de los
gabinetes para mantener frescos los productos alimenticios, incluso
cuando las temperaturas en el exterior rebasan la marca de los 100 °F.
El sistema distribuido utiliza unidades de refrigeración compactas con
múltiples compresores por toda la tienda cerca de las cargas de los
gabinetes de exhibición, lo cual reduce la cantidad de tubería y juntas
de soldadura, y por lo tanto las fugas de refrigerante.
Las unidades Protocol ahorran energía en aplicaciones tanto de
temperatura media como baja. Para las aplicaciones en bajas
temperaturas, Protocol utiliza compresores de desplazamiento con
inyección de vapor de gran eficiencia en una configuración en
paralelo. Los compresores de desplazamiento utilizados en las
unidades Protocol de temperatura media han sido diseñados
específicamente para un funcionamiento que ahorra energía.
La tienda de Sand Springs utiliza condensadores compactos
Microchannel que combinan en forma ideal con el sistema Protocol y
se adaptan bien a las calientes temperaturas de Oklahoma. El diseño
modular de los condensadores Microchannel le ofrece a Reasor's la
flexibilidad de aumentar la capacidad si así lo dictan sus necesidades
en el futuro.
Las puertas EcoVision reducen el uso de energía y aumentan la visibilidad
de los productos Para generar una eficiencia óptima de la energía, se
instalaron puertas EcoVision en los gabinetes de lácteos y deli de temperatura
media de la tienda. Las puertas EcoVision reducen el uso de la energía de
refrigeración hasta un 84% en comparación con los gabinetes abiertos para
lácteos y deli, lo cual reduce los costos de los servicios de Reasor's. Las
puertas estilo francés que se abren por el centro y tienen un marco
ultradelgado, aumentan la visibilidad de los productos para facilitar el acceso
de los compradores. Las puertas también ayudan a mantener constantes las
temperaturas de los productos dentro del gabinete, lo cual mantiene más
frescos los alimentos. Para maximizar los ahorros de energía y el rendimiento
Las puertas EcoVision reducen el uso de la energía de
refrigeración hasta en un 84% en comparación con los
gabinetes abiertos para lácteos y deli
operativo, se hicieron ajustes al sistema de refrigeración debido a la reducción
de la carga generada por el uso de las puertas.
Servicio y autoservicio en un gabinete
Además de los exhibidores de frutas y verduras y de los gabinetes para
productos calientes, se instalaron gabinetes superiores R3HV para deli de gran
volumen con un frente de autoservicio de múltiples plataformas. El gabinete
R3HV permite maximizar el autoservicio y el servicio, todo en un espacio
pequeño. Su vidrio antirreflejante y luces LED garantizan que los productos
lucirán fenomenales. La parte trasera abierta con puertas deslizables y
almacenamiento posterior refrigerado le ofrece a Reasor's un fácil acceso a los
productos.
El gabinete R3HV para gran volumen de Hussmann ofrece
un exhibidor de servicio y autoservicio en un espacio
pequeño.
Las luces LED de EcoVision II proporcionan ahorros de energía y
mantienen más frescos los productos Reasor’s utiliza la iluminación LED
EcoVision II de Hussmann para crear una exhibición ideal por toda la tienda
con una distribución y brillo uniforme de luz, así como colores vibrantes que
atraen a los compradores a los exhibidores. Las LED emiten menos calor en
los gabinetes de exhibición, lo cual mantiene las temperaturas internas de los
productos más bajas y los alimentos más frescos. Las LED EcoVision II
también ayudan a disminuir los costos de energía del 47% al 71% según la
aplicación, en comparación con las luces fluorescentes.
Además, las LED de EcoShine II pueden ser elegibles para obtener
reembolsos de las compañías de servicios. Las luces tienen una expectativa
de vida de 5 a 7 años, en comparación con los 2 años de las fluorescentes.
RESULTADOS
La iluminación LED EcoShine II proporciona una distribución
uniforme de la luz, mantiene frescos los alimentos por más
tiempo y disminuye los costos de energía.
La nueva tienda de Reasor's en Sand Springs abrió sus puertas y comenzó a
funcionar en tan solo cuatro meses. El sistema de refrigeración y los gabinetes
de Hussmann están proporcionando un funcionamiento excepcional, ayudando
a atraer compradores y a reducir los costos de energía, incluso durante los
calientes veranos de Oklahoma.