BIOACUMULACIÓN DE METALES PESADOS EN PLANTAS DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.) y CHILE (Capsicum annum L.) EN LA RESERVA DE LA BIOSFERA “BARRANCA DE METZTITLÁN”, HIDALGO, MÉXICO. 1 Maritza López Herrera, 2 Alberto J. Gordillo Martínez. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. 1 Lab. de Morfofisiología Vegetal, Centro de Investigaciones Biológicas, 2 Lab. de Ciencias Ambientales, Centro de Investigaciones Químicas. Cd. Univ. Km. 4.5 Pachuca-Tulancingo, Pachuca, Hgo., Tel. (771) 71-720-00, ext. 6653. fax: 2112. maritzal@uaeh.reduaeh.mx Modalidad: Oral. Temática: Contaminación Ambiental Palabras clave: Calidad ambiental, Cultivos agrícolas, Metales pesados. Introducción: En las últimas décadas, México ha decretado políticas ambientales importantes, sin embargo a lo largo de La Reserva de la Biósfera “Barranca de Metztitlan”, Hidalgo, Méx., existen varias poblaciones superiores a 220,000 habitantes (INEGI 1999) reportándose industrias de diversos giros: agropecuarias, de alimentos, de bebidas, textil, productos de la madera, manufactura de químicos, de productos minerales no metálicos, metalmecánica y del tejido y estregado de la lana principalmente, quienes en su mayoría descargan aguas residuales al río sin ningún tratamiento y pueden ser causantes de problemas de salud y la vía principal de transporte de metales hacia la reserva. A la fecha no se cuenta con parámetros de calidad en términos de concentración permisible de metales tóxicos en alimentos de consumo humano y animal (Vázquez-Alarcón et al., 2001). Tal situación es preocupante ya que en ese sitio se aloja una de las regiones agrícolas más importantes del Estado. Así el objetivo de esta investigación fue, evaluar la bioacumulación de metales pesados en tres etapas de desarrollo de plantas de interés agrícola, frijol (Phaseolus vulgaris L.) y chile (Capsicum annum L.) sembradas en la zona. Metodología: El estudio se llevó a cabo en dos sitios dentro de la reserva: Puente Venados y Jilotla tomando muestras de material vegetal, en tres etapas de desarrollo (vegetativa, floración y llenado de fruto) durante un ciclo de siembra. Se realizaron digestiones ácidas y se utilizó el método de absorción atómica. Resultados y discusión: Elemen to Pb Cd Al spp Frijol Chile Frijol Chile Frijol Chile Fruto Tallo Hoja Raíz mgkg-1 mgkg-1 mgkg-1 mgkg-1 118 93 130 139 9 22 8 18 19 105 181 75 Los valores de Cd y aluminio entran en un nivel de fitotoxicidad moderado a alto y el Pb se considera in nivel alto de fitotoxicidad. Conclusiones: Los metales estudiados muestran alta concentración en tejidos vegetales y el fruto, por lo que se hace necesario establecer criterios de calidad del agua de riego y del suelo en función de la cantidad aceptable de metales que se puedad acumular, para minimizar los riesgos para el consumidor. Bibliografía. INEGI. (1999). Sistemas de cuencas nacionales de México. Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, México. Vazquez-Alarcón, A., Justin.Cajuste, L., SiebeGrabach, C., Alcántar-González, G., de la Isla de Bauer, M.L. 2001. Cadmio, Níquel y Plomo en agua residual, suelo y cultivos en el Valle del Mezquital, Hidalgo, México. Agrociencia 35: 267274.